Gefüllte Hühnerröllchen mit Spinat und Käse

Inhaltsverzeichnis

Diese käsigen Köstlichkeiten triefen förmlich vor Gefüllte Hühnerröllchen sind einfach genug für einen geschäftigen Abend unter der Woche, haben aber einen Look, der sie perfekt für ein besonderes Abendessen macht.

Für dieses Rezept werden fettarmer Monterrey Jack-Käse, Spinat und Koriander verwendet.

Sie erinnern mich an eines meiner Lieblingsrestaurants - Hähnchen Cordon Bleu (nur dass bei diesem Rezept das Hähnchen mit Schinken gefüllt ist!).

Indem ich sie zu Hause zubereite, kann ich die Kalorien ein wenig reduzieren, aber immer noch eine Menge Geschmack übrig lassen.

Gefüllte Hühnerröllchen mit Monterrey Jack

Diese köstlichen Bündel sind sehr einfach zuzubereiten und in weniger als 30 Minuten fertig. Das Hähnchen wird mit gewürztem Maismehl bestrichen und dann mit Käse, Spinat und Koriander gefüllt und gebraten.

Sie sind saftig und köstlich und sehr hübsch anzuschauen.

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Gefüllte Hühnerröllchen mit Monterey Jack

Moneterrey Jack-Käse und Chilipulver verleihen der Füllung für diese gefüllten Hühnerbündel einen reichhaltigen und würzigen Abgang.

Vorbereitungszeit 5 Minuten Kochzeit 25 Minuten Zeit insgesamt 30 Minuten

Inhaltsstoffe

18 Unzen entbeinte, hautlose Hühnerbrüste
2 Esslöffel frischer Koriander
1 Tasse Babyspinatblätter
8 Unzen fettarmer Monterrey Jack Käse
1/3 Tasse gelbes Maismehl
1 Teelöffel Chilipulver
1 Eiweiß, leicht angeschlagen
1 Esslöffel Wasser
1 Esslöffel natives Olivenöl extra
1/2 Tasse Salsa
frischem Koriander zum Garnieren.

Anweisungen

Die Hähnchenbrüste zwischen Frischhaltefolie legen und mit einem Fleischklopfer oder einem Nudelholz flachdrücken, bis die Brust 1/8 Zoll dick ist.
Koriander und Babyspinat gleichmäßig auf den Hähnchenteilen verteilen.
Auf jedes Hähnchenstück 2 Unzen Käse geben, die Seiten einklappen und das Hähnchen zu einem Bündel einrollen.
Mit einem Holzzahnstocher befestigen.
Maismehl, Chilipulver und Salz in einer kleinen Schüssel vermischen.
In einer separaten Schüssel Eiweiß und Wasser vermischen und verquirlen.
Tauchen Sie die Hähnchenteile in die Eiweißmischung und dann in die Maismehlmischung und achten Sie darauf, dass das Huhn gut bedeckt ist.
Das Olivenöl in einer antihaftbeschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Die Hähnchenteile hinzufügen und etwa 10 Minuten kochen, bis sie gut gebräunt sind.
Die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und weitere 10 bis 12 Minuten kochen lassen.
Mit frischem, gehacktem Koriander garnieren und mit Salsa servieren.

Nährwertangaben:

Ausbeute:

Portionsgröße:

Menge pro Portion: Kalorien: 532 Gesamtfett: 27g Gesättigtes Fett: 13g Transfett: 1g Ungesättigtes Fett: 12g Cholesterin: 165mg Natrium: 764mg Kohlenhydrate: 14g Ballaststoffe: 3g Zucker: 2g Protein: 56g

Die Nährwertangaben sind ungefähre Angaben, da die Zutaten naturgemäß variieren und wir unsere Mahlzeiten zu Hause zubereiten.

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Bobby King

Jeremy Cruz ist ein versierter Autor, Gärtner, Kochbegeisterter und DIY-Experte. Mit einer Leidenschaft für alles Grüne und einer Liebe zum kreativen Schaffen in der Küche hat Jeremy sein Leben dem Teilen seines Wissens und seiner Erfahrungen in seinem beliebten Blog gewidmet.Jeremy wuchs in einer kleinen Stadt inmitten der Natur auf und entwickelte schon früh eine Wertschätzung für die Gartenarbeit. Im Laufe der Jahre hat er seine Fähigkeiten in den Bereichen Pflanzenpflege, Landschaftsgestaltung und nachhaltige Gartenpraktiken verfeinert. Vom Anbau einer Vielzahl von Kräutern, Obst und Gemüse in seinem eigenen Garten bis hin zur Bereitstellung wertvoller Tipps, Ratschläge und Anleitungen hat Jeremy mit seinem Fachwissen zahlreichen Gartenbegeisterten dabei geholfen, atemberaubende und blühende eigene Gärten zu schaffen.Jeremys Liebe zum Kochen entspringt seinem Glauben an die Kraft frischer, selbst angebauter Zutaten. Mit seinem umfassenden Wissen über Kräuter und Gemüse kombiniert er nahtlos Aromen und Techniken, um köstliche Gerichte zu kreieren, die die Fülle der Natur zelebrieren. Von herzhaften Suppen bis hin zu köstlichen Hauptgerichten inspirieren seine Rezepte sowohl erfahrene Köche als auch Küchenneulinge zum Experimentieren und Genießen der Freuden hausgemachter Mahlzeiten.Gepaart mit seiner Leidenschaft für Gartenarbeit und Kochen sind Jeremys Heimwerkerfähigkeiten beispiellos. Ob es darum geht, Hochbeete zu bauen, komplizierte Gitter zu konstruieren oder Alltagsgegenstände in kreative Gartendekoration umzuwandeln, Jeremys Einfallsreichtum und sein Gespür für Problem-Die Lösung glänzt durch seine DIY-Projekte. Er glaubt, dass jeder ein geschickter Handwerker werden kann und hat Freude daran, seinen Lesern dabei zu helfen, ihre Ideen in die Realität umzusetzen.Mit einem warmen und zugänglichen Schreibstil ist Jeremy Cruz‘ Blog eine Fundgrube an Inspiration und praktischen Ratschlägen für Gartenbegeisterte, Feinschmecker und Heimwerker gleichermaßen. Egal, ob Sie ein Anfänger sind, der Rat sucht, oder ein erfahrener Mensch, der seine Fähigkeiten erweitern möchte, Jeremys Blog ist die ultimative Anlaufstelle für alle Ihre Garten-, Koch- und Heimwerkerbedürfnisse.