Фаршированные куриные рулетики со шпинатом и сыром

Оглавление

Сочащиеся сырной сладостью, эти фаршированные куриные рулетики Они достаточно просты для будничного вечера, но имеют вид, который делает их идеальными для особого ужина.

В рецепте используется сыр Монтеррей Джек с пониженным содержанием жира, шпинат и кинза.

Они напоминают мне одно из моих любимых ресторанных блюд - куриное кордон блю (только в этом рецепте в курицу добавляют ветчину!).

Приготовив их дома, я могу немного снизить калорийность, но при этом сохранить массу вкусовых качеств.

Куриные рулетики с начинкой "Монтеррей Джек

Эти вкусные булочки очень просты в приготовлении и готовятся менее чем за 30 минут. Курица обмазывается приправленной кукурузной мукой, затем начиняется сыром, шпинатом и кинзой и обжаривается на сковороде.

Они получаются влажными, вкусными и очень красивыми на вид.

Другие рецепты блюд из курицы

У нас в доме часто готовят курицу. Если вы тоже ее любите, попробуйте один из этих рецептов:

Куриные грудки, обернутые беконом
Olive Garden Copy Cat Куриные грудки с обжаренным чесноком, грибами и розмарином
Куриные грудки с грибами и сливками
Куриные грудки, фаршированные шпинатом, фетой и кедровыми орехами
Чесночно-лимонная курица с горчично-травяным соусом - простой рецепт за 30 минут

Другие блюда, приготовленные за 30 минут, смотрите на моей доске Pinterest.

Выход: 4

Куриные рулетики, фаршированные Монтерей Джеком

Сыр Moneterrey Jack и порошок чили придают начинке этих фаршированных куриных булочек насыщенность и пикантность.

Время подготовки 5 минут Время приготовления 25 минут Общее время 30 минут

Ингредиенты

Куриные грудки без кожи и костей весом 18 унций
2 столовые ложки свежей кинзы
1 чашка листьев шпината
8 унций сыра Монтеррей Джек с пониженным содержанием жира
1/3 чашки желтой кукурузной муки
1 ч.л. порошка чили
1 яичный белок, слегка взбить
1 столовая ложка воды
1 ст. л. оливкового масла экстра-класса
1/2 чашки сальсы
свежая кинза для украшения.

Инструкции

Поместите куриные грудки между саранской пленкой и расплющите их молотком для мяса или скалкой до толщины 1/8 дюйма.
Разложите кинзу и шпинат равномерно по кусочкам курицы.
На каждый кусок курицы положить по 2 унции сыра. Загнуть боковые стороны и свернуть курицу в жгут.
Закрепите деревянной зубочисткой.
Соединить в небольшой посуде кукурузную муку, порошок чили и соль.
В отдельной посуде соедините яичный белок и воду и взбейте.
Обмакните кусочки курицы в яично-белковую смесь, а затем в смесь из кукурузной муки, следя за тем, чтобы курица была хорошо покрыта.
Нагрейте оливковое масло в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.
Добавить кусочки курицы и готовить около 10 минут до образования румяной корочки.
Уменьшить нагрев до низкого и продолжать готовить еще 10-12 минут.
Гарнировать свежей рубленой кинзой и подавать с сальсой.

Информация о питании:

Урожайность:

Размер порции:

Количество на порцию: Калории: 532 Всего жиров: 27 г Насыщенные жиры: 13 г Трансжиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 12 г Холестерин: 165 мг Натрий: 764 мг Углеводы: 14 г Клетчатка: 3 г Сахар: 2 г Белки: 56 г

Информация о питании является приблизительной из-за естественной вариации ингредиентов и особенностей приготовления блюд в домашних условиях.

Смотрите также: Рецепт здоровой гранолы - Узнайте, как приготовить домашнюю гранолу © Carol Кухня: Мексиканец / Категория: курица

Bobby King

Джереми Круз — опытный писатель, садовник, кулинар-энтузиаст и мастер DIY. Со страстью ко всему зеленому и любовью к творчеству на кухне Джереми посвятил свою жизнь тому, чтобы делиться своими знаниями и опытом в своем популярном блоге.Выросший в маленьком городке в окружении природы, Джереми рано пристрастился к садоводству. На протяжении многих лет он оттачивал свои навыки в области ухода за растениями, ландшафтного дизайна и устойчивого садоводства. От выращивания различных трав, фруктов и овощей на собственном заднем дворе до предоставления бесценных советов, советов и учебных пособий, опыт Джереми помог многочисленным энтузиастам-садоводам создать собственные потрясающие и процветающие сады.Любовь Джереми к кулинарии проистекает из его веры в силу свежих домашних продуктов. Обладая обширными знаниями о травах и овощах, он органично сочетает вкусы и техники для создания аппетитных блюд, воспевающих щедрость природы. Его рецепты, от сытных супов до восхитительных блюд, вдохновляют как опытных поваров, так и новичков на кухне экспериментировать и получать удовольствие от домашней еды.В сочетании с его страстью к садоводству и кулинарии навыки Джереми не имеют себе равных. Будь то строительство приподнятых грядок, сооружение замысловатых решеток или перепрофилирование повседневных предметов в творческий садовый декор, находчивость и умение Джереми решать проблемырешение блеска через свои проекты DIY. Он считает, что каждый может стать умелым мастером, и ему нравится помогать своим читателям воплощать их идеи в реальность.Благодаря теплому и доступному стилю письма, блог Джереми Круза является сокровищницей вдохновения и практических советов для любителей садоводства, любителей еды и любителей делать все своими руками. Независимо от того, являетесь ли вы новичком, ищущим рекомендации, или опытным человеком, стремящимся расширить свои навыки, блог Джереми — это идеальный ресурс для всех ваших потребностей в садоводстве, кулинарии и рукоделии.