Rulouri de pui umplute cu spanac și brânză - Pachete gustoase cu brânză!

Suprasolicitând bunătatea brânzei, aceste rulouri de pui umplute sunt destul de ușoare pentru o seară aglomerată în timpul săptămânii, dar au un aspect care le face perfecte pentru o cină specială.

Rețeta folosește brânză Monterrey Jack cu conținut redus de grăsime, spanac și coriandru.

Acestea îmi amintesc de una dintre ofertele mele preferate de la restaurant - cordon bleu de pui (cu excepția faptului că în această rețetă au pus șuncă în pui!).

Făcându-le acasă, pot să le ușurez puțin caloriile, dar să las în continuare o mulțime de gust.

Rulouri de pui umplute cu Monterrey Jack

Aceste pachețele delicioase sunt foarte ușor de făcut și sunt gata în mai puțin de 30 de minute. Puiul este acoperit cu o făină de porumb condimentată și apoi umplut cu brânză, spanac și coriandru și prăjit la tigaie.

Sunt umede și delicioase și foarte frumoase de privit.

Mai multe rețete de pui

La noi în casă mâncăm des pui. Dacă și ție îți place, încearcă una dintre aceste rețete:

• Sânii de pui înveliți în șuncă
• Olive Garden Copy Cat Piept de pui cu usturoi prăjit, ciuperci și rozmarin
• Piept de pui cu ciuperci și smântână
• Piept de pui umplut cu spanac, feta și ciuperci; nuci de pin
• Pui cu usturoi și lămâie - sos de mustar și ierburi - Rețetă ușoară de 30 de minute

Pentru mai multe mese în 30 de minute, consultați panoul meu Pinterest.

Rulouri de pui umplute cu Monterey Jack

Brânza Moneterrey Jack și pudra de chili conferă umpluturii pentru aceste pachețele de pui umplute un final bogat și picant.

Ingrediente

• 18 uncii de piept de pui dezosat și fără piele
• 2 linguri de coriandru proaspăt
• 1 cană de frunze de spanac baby
• 8 uncii de brânză Monterrey Jack cu conținut redus de grăsime
• 1/3 cană de făină de porumb galben
• 1 linguriță de pudră de chili
• 1 albuș de ou, ușor bătut
• 1 lingură de apă
• 1 lingură de ulei de măsline extravirgin
• 1/2 cană de salsa
• coriandru proaspăt pentru a decora.

Instrucțiuni

1. Așezați pieptul de pui între două folii de folie alimentară și aplatizați-l cu un ciocan de carne sau cu un știft de rulare până când pieptul are o grosime de 1/8 de centimetru.
2. Împărțiți coriandrul și spanacul mic în mod egal peste bucățile de pui.
3. Adăugați 2 uncii de brânză la fiecare bucată de pui. Îndoiți părțile laterale și înfășurați puiul într-un pachet.
4. Se fixează cu o scobitoare de lemn.
5. Se combină făina de porumb, pudra de chili și sarea într-un vas mic.
6. Într-un vas separat, se combină albușul de ou și apa și se bate.
7. Se scufundă bucățile de pui în amestecul de albuș de ou și apoi în amestecul de făină de porumb, asigurându-se că puiul este bine acoperit.
8. Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie neaderentă la foc mediu.
9. Adăugați bucățile de pui și gătiți aproximativ 10 minute până când acestea se rumenesc bine.
10. Reduceți focul la mic și continuați să gătiți încă 10 - 12 minute.
11. Se ornează cu coriandru proaspăt tocat și se servește cu salsa.

Informații nutriționale:

Randament:

Dimensiunea de servire::

Cantitate per porție: Calorii: 532 Total grăsimi: 27g Grăsimi saturate: 13g Grăsimi trans: 1g Grăsimi nesaturate: 12g Colesterol: 165mg Sodiu: 764mg Carbohidrați: 14g Fibre: 3g Zahăr: 2g Proteine: 56g

Informațiile nutriționale sunt aproximative din cauza variației naturale a ingredientelor și a faptului că mâncărurile noastre sunt gătite la domiciliu.