Gà nhồi cuộn với rau bina và phô mai – Gói phô mai ngon tuyệt!

Với vị phô mai béo ngậy, những món gà cuộn nhân nhồi này rất dễ làm cho một buổi tối trong tuần bận rộn, nhưng lại có vẻ ngoài hoàn hảo cho một bữa tối đặc biệt.

Công thức sử dụng phô mai Monterrey Jack đã giảm chất béo, rau bina và rau mùi.

Những món này làm tôi nhớ đến một trong những món ăn yêu thích của tôi tại nhà hàng – gà cordon bleu (ngoại trừ việc họ cho giăm bông vào gà trong công thức này!).

Bằng cách làm tại nhà, tôi có thể làm nhẹ bữa ăn calo một chút nhưng vẫn để lại nhiều hương vị.

Gà nhồi cuộn Monterrey Jack

Những gói ngon này rất dễ làm và sẵn sàng trong vòng chưa đầy 30 phút. Thịt gà được phủ một lớp bột ngô dày dặn, sau đó cho thêm phô mai, rau bina và rau mùi rồi chiên áp chảo.

Chúng ẩm, ngon và trông rất đẹp mắt.

Thêm nhiều công thức nấu gà nữa

Nhà chúng tôi thường có món gà. Nếu bạn cũng thích món này, hãy thử một trong những công thức sau:

• Ức gà bọc thịt xông khói
• Ức gà vườn ôliu Copy Cat với tỏi nướng, nấm và lá hương thảo
• Ức gà với nấm và kem
• Ức gà nhồi rau bina, Feta & Hạt thông
• Gà chanh tỏi – Sốt thảo mộc mù tạt – Công thức đơn giản trong 30 phút

Để biết thêm các bữa ăn kéo dài 30 phút, hãy xem Bảng Pinterest của tôi.

Cuộn gà nhồi Monterey Jack

Pho mát và bột ớt Moneterrey Jack mang đếngia vị đậm đà cho những bó gà nhồi này.

Nguyên liệu

• 18 ounce ức gà không xương, không da
• 2 thìa rau mùi tươi
• 1 chén lá rau bina non
• 8 ounce Phô mai Monterrey Jack giảm béo
• 1/3 chén bột ngô vàng
• 1 muỗng cà phê bột ớt
• 1 lòng trắng trứng, đánh nhẹ
• 1 muỗng canh nước
• 1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
• 1/2 chén salsa
• rau mùi tươi để trang trí.

Hướng dẫn

1. Đặt ức gà vào giữa màng bọc thực phẩm và dùng cán dẹt bằng vồ thịt hoặc cán cho đến khi ức gà dày 1/8 inch.
2. Chia đều rau mùi và rau mồng tơi lên trên các miếng gà.
3. Thêm 2 ounce phô mai vào mỗi miếng thịt gà. Gấp hai bên và cuộn gà thành một bó.
4. Cố định bằng tăm gỗ.
5. Trộn bột ngô, bột ớt và muối trong một đĩa nhỏ.
6. Trong một đĩa riêng, trộn lòng trắng trứng với nước rồi đánh bông.
7. Nhúng miếng gà vào hỗn hợp lòng trắng trứng rồi nhúng vào hỗn hợp bột ngô, đảm bảo gà được phủ đều.
8. Làm nóng dầu ô liu trong chảo không dính ở lửa vừa.
9. Thêm miếng thịt gà và nấu khoảng 10 phút cho đến khi chúng chín vàng đều.
10. Giảm nhiệt xuống thấp và tiếp tục nấu thêm 10 - 12 phút nữa.
11. Trang trí với rau mùi tươi xắt nhỏ và dùng kèm salsa.

Thông tin dinh dưỡng:

Sản lượng:

Khẩu phần:

Lượng mỗi khẩu phần: Calo: 532 Tổng chất béo: 27g Sat chất béo: 13g Chất béo chuyển hóa: 1g Chất béo không bão hòa: 12g Cholesterol: 165mg Natri: 764mg Carbohydrate: 14g Chất xơ: 3g Đường: 2g Chất đạm: 56g

Thông tin dinh dưỡng gần đúng do sự thay đổi tự nhiên trong thành phần và tính chất chế biến tại nhà của các bữa ăn của chúng tôi.