Taula de continguts
Aquests rollets de pollastre farcits són prou fàcils per a una nit de setmana intensa, però tenen un aspecte que els fa perfectes per a un sopar especial.
La recepta utilitza formatge Monterrey Jack reduït en greix, espinacs i coriandre.
Aquests restaurants em recorden un pollastre cordon bleu (excepte el pollastre cordon bleu) recepta!).
Vegeu també: Fotos d'art gastronomic: galeria i informació interessants de tall d'alimentsEn fer-los a casa, puc alleugerir una mica les calories però encara deixo molt de sabor.
Rollets de pollastre farcits de Monterrey Jack
Aquests farcits deliciosos són molt fàcils de fer i es preparen en menys de 30 minuts. El pollastre es cobreix amb una farina de blat de moro condimentada i després s'omple de formatge, espinacs i coriandre i es fregeix a la paella.
Són humits i deliciosos i molt bonics de veure.
Vegeu també: 15 consells provats per utilitzar, emmagatzemar i cultivar escalunyesMés receptes de pollastre
Sovint tenim pollastre a casa. Si també us agrada, proveu una d'aquestes receptes:
- Pits de pollastre embolcallats amb cansalada
- Pits de pollastre Olive Garden Copy Cat amb all rostit, bolets i romaní
- Pits de pollastre amb ceps i nata
- Pits de pollastre amb feta i espinacs; Pinyons
- Pollastre a l'all i llimona - Salsa d'herbes de mostassa - Recepta fàcil de 30 minuts
Per a més àpats de 30 minuts, consulteu el meu tauler de Pinterest.
Rendiment: 4Rollets de pollastre farcits de Monterey Jack
Pollastre de formatge i moneterre.farcit per a aquests farcells de pollastre farcit un final ric i picant.
Temps de preparació5 minuts Temps de cocció25 minuts Temps total30 minutsIngredients
- 18 unces de pits de pollastre desossats i sense pell culleradetes fresques d'espinades fulles
- 8 unces de formatge Monterrey Jack reduït en greix
- 1/3 tassa de farina de blat de moro groc
- 1 culleradeta de xili en pols
- 1 clara d'ou lleugerament batuda
- 1 cullerada d'aigua d'oliva oli d'oliva extra <1/0> tassa de salsa
- coriandre fresc per guarnir.
Instruccions
- Coloqueu els pits de pollastre entre l'embolcall de saran i aplaneu-los amb un mall de carn o un corró fins que el pit tingui 1/8 de polzada de gruix.
- Repartiu el coriandre i els espinacs de manera uniforme sobre els trossos de pollastre.
- Afegiu 2 unces de formatge a cada tros de pollastre. Doblegueu els costats i enrotlleu el pollastre en un farcell.
- Assegureu-vos amb un escuradents de fusta.
- Combineu la farina de blat de moro, el xili en pols i la sal en un plat petit.
- En un plat a part, combineu la clara d'ou i l'aigua i bateu-ho.
- Sumar els trossos de pollastre a la barreja de clara d'ou i després a la barreja de farina de blat de moro, assegurant-vos que el pollastre quedi ben cobert.
- Escalfeu l'oli d'oliva en una paella antiadherent a foc mitjà.
- Afegiu els trossos de pollastre i deixeu-los coure uns 10 minuts fins que estiguin ben daurats.
- Reduïu el foc a baix i continueu cuinant 10 - 12 minuts més.
- Decoreu amb coriandre picat fresc i serviu-ho amb salsa.