Hasselback-paistetut omenat - maukas gluteeniton viipaloidut omenat -resepti

Nämä hasselbackin paistetut omenat Sen sijaan, että omena olisi lävistetty ja siihen olisi lisätty täytettä, omena viipaloidaan ohuiksi viipaleiksi ja kuorrutetaan herkullisella voisokerisella ruskealla sokerikuorrutteella.

Rapea gluteenittomien jauhojen ja kauran kuorrutus viimeistelee tämän herkullisen jälkiruokareseptin.

Kun noudatat gluteenitonta ruokavaliota, jälkiruoat voivat olla haasteellisia. Onneksi sekä jauhoista että kaurahiutaleista on nykyään saatavilla gluteenittomia versioita, joten omenapiirakat, omenamurut ja nämä maukkaat hasselback-paistetut omenat voivat olla herkullinen lopetus iltapalalle.

Jatka lukemista, niin saat tietää, miten resepti valmistetaan.

Termi hasselback tulee perunoiden keittämistavasta. hasselback-peruna kehitettiin ensimmäisen kerran Ruotsissa 1700-luvun lopulla ravintolassa nimeltä "hasselback". Hasselbacken .

Siinä perunat leikataan harmonikkatyyliin, ja ne kuorrutetaan voilla, jotta leikkausreunat ovat kermaisia ja sisäpuoli pehmeää. Katso reseptini hasselback-perunoille täältä.

Näiden Hasselback-paistettujen omenoiden valmistaminen.

Nämä omenat ovat helppoja ja nopeita valmistaa. Ensimmäinen vaihe on valmistaa omenat. Käytä hyvin kiinteitä omenoita. Jos käytät pehmeämpiä omenoita, ne alkavat hajota uunissa paistamisen aikana.

Hyviä vaihtoehtoja ovat Granny Smith, Cortland, Pink Lady, Honeycrisp ja muut kiinteät omenalajikkeet. Yritä käyttää isoja omenoita, jos sinulla on niitä, ne kestävät paremmin.

Kuori omenat ja leikkaa ne kahtia. Käytä pientä melonipalleroa poistaaksesi omenasydämen.

Aseta omenat litteä puoli alaspäin leikkuulaudalle ja leikkaa ne 1/4 tuuman viipaleiksi varmistaen, ettet leikkaa niitä pohjaan asti.

Aseta omenat valmiiseen uuninkestävään vuokaan litteä puoli alaspäin. Sekoita suolaton sulatettu voi, ruskea sokeri ja kaneli ja sivele sitä omenoiden päälle niin, että yrität saada hieman seosta leikkauskohtiin.

Oletko koskaan aloittanut reseptin ja huomannut, että ruskea sokeri on kovettunut? Ei hätää! Nämä 6 helppoa vinkkiä ruskean sokerin pehmentämiseen auttavat varmasti.

Tämä auttaa antamaan koko omenalle voisokerin makua. 20 minuuttia peitettynä kypsentämistä ja sitten sivele omenat uudelleen mehulla.

Kun omenat paistuvat, valmista raejuustokuorrute. Leikkaa loput voista kuutioiksi ja lisää joukkoon loput ruskeasta sokerista, kaneli, gluteenittomat jauhot ja gluteeniton kaura sekä hieman merisuolaa.

Nosta uunin lämpötila 425 ºF:een. Peitä omenat tällä seoksella ja paista peittämättä vielä 8-10 minuuttia.

Älä kypsennä omenoita liian pitkään, sillä haluat, että ne säilyttävät hasselback-muotonsa.

Aika maistella tätä maukasta Gluteenittomat viipaloidut omenat -reseptiä.

Tykkään lisätä pienen lusikallisen jäätelöä omenoiden päälle ja valella sitten valmistetulla karamellikastikkeella, joka on lämmitetty ja laitettu vetoketjulliseen pussiin ja valeltu omenan päälle.

Tämän gluteenittoman viipaloitujen omenoiden reseptin maku on uskomaton. Jokaisessa viipaleessa on voisokerin maku ja Granny Smith -omenoiden hapokkuus täydentää sitä kauniisti.

Omenoiden haukkaaminen jäätelön ja karamellin kera on taivaallista! Muista lusikoida päälle hieman rapeita paloja leivinpannusta. Ne tuovat mukavan rakenteen puraisuun! Tästä reseptistä valmistuu neljä annosta, joissa kussakin on 177 kaloria (omenakalorit - lisukkeet ovat ylimääräisiä. Pieni lusikallinen jäätelöä ja kinuski mukaan lukien se on noin 250 kaloria).

Ei hassummin joltain, joka maistuu niin runsaalta ja dekadentilta kuin nämä!

Jaa tämä resepti hasselback-paistettuihin omenoihin Twitterissä

Jos nautit tästä herkullisesta uuniomenareseptistä, jaa se ystävällesi. Tässä on twiitti, jonka avulla pääset alkuun:

Jos haluat toisen herkullisen reseptin, kokeile kanelilla paistettuja omenaviipaleita. Ne ovat toinen laihduttava jälkiruokaidea, joka on helppo valmistaa ja maistuu upealta.

Hasselback-paistetut omenat - maukas gluteeniton viipaloidut omenat -resepti

Nämä hasselback-omenaviipaleet ovat hauska versio perinteisestä uuniomenareseptistä.

Ainesosat

• 2 isoa kiinteää omenaa (käytin Granny Smithiä, mutta myös Cortland, Pink Lady, Honeycrisp ja muut kiinteät omenat sopivat).
• 2 1/2 rkl suolatonta voita, jaettuna.
• 3 rkl ruskeaa sokeria
• 3/4 tl jauhettua kanelia, jaettuna.
• 2 tl gluteenittomia jauhoja
• 2 1/2 rkl gluteenittomia kaurahiutaleita
• ripaus merisuolaa
• Ruokasuihke
• jäätelöä tarjoiluun Valinnainen

Ohjeet

1. Kuumenna uuni 400 asteeseen.
2. Sulata 1 rkl voita ja anna sen jäähtyä. 1 rkl ruskeaa sokeria ja 1/2 tl jauhettua kanelia lisätään.
3. Sekoita hyvin ja laita seos sivuun.
4. Kuori omenat ja leikkaa ne puoliksi ja poista ydin pienellä melonipalloilijalla.
5. Aseta omenat leikkuulaudalle leikkauspuoli alaspäin. Leikkaa omenoihin viipaleita niin, että omenan pohja jää ehjäksi.
6. Leikkaa yhdensuuntaisia viipaleita noin 1/4 tuuman välein ja lopeta ennen kuin pääset omenan pohjaan.
7. Sivele omenat voi-sokeriseoksella. Varmista, että osa seoksesta jää viipaleiden väliin.
8. Aseta omenat litteä puoli alaspäin uuninkestävään vuokaan, jota on suihkutettu ruokasuihkeella.
9. Peitä alumiinifoliolla ja paista 20 minuuttia.
10. Kun omenat paistuvat, valmista raejuustokuorrute.
11. Leikkaa loput voista kuutioiksi. Lisää pieneen kulhoon loput ruskeasta sokerista ja kanelista, gluteenittomat jauhot ja kaura sekä ripaus suolaa.
12. Leikkaa voi haarukalla ainesten sekaan.
13. Kun omenat ovat paistuneet, ota vuoka pois ja nosta uunin lämpötila 425 º F:een. Ripottele omenoiden päälle rae, joka jää viipaleiden väliin, jos voit.
14. Laita vuoka uuniin ilman kantta ja paista vielä 8-10 minuuttia (älä paista liian pitkään, sillä muuten omenat alkavat hajota viipaleista).
15. Anna omenoiden jäähtyä 5 minuuttia ja lisää sitten halutessasi jäätelöä.

Huomautukset

Kalorimäärä koskee vain omenoita, täytteet ovat ylimääräisiä.

Ravitsemustiedot:

Määrä annosta kohti: Kalorit: 177.3 Kokonaisrasva: 7.7g Tyydyttynyt rasva: 4.6g Tyydyttymätön rasva: 2.4g Kolesteroli: 19.4mg Natrium: 6.3mg Hiilihydraatit: 31.5g Kuitu: 2.9g Sokeri: 19.6g Proteiini: 1.2g © Carol Keittiö: Hedelmät