Hasselback bökuð epli – bragðgóð glútenlaus sneið epli Uppskrift

Þessi hasselback bökuðu epli eru skemmtileg útgáfa af hefðbundinni bökuðu eplauppskrift. Í stað þess að hola út eplið og bæta við fyllingu er eplið skorið í þunnar sneiðar og síðan hellt yfir með ljúffengu smjörkenndu púðursykriáleggi.

Stökkt glúteinlaust hveiti- og hafraálegg fullkomnar þessa ljúffengu eftirréttaruppskrift.

Þegar þú fylgir glútenlausu mataræði geta eftirréttir verið áskorun. Sem betur fer eru bæði hveiti og hafrar nú til í glúteinlausum útgáfum, svo eplabitar, eplamurlar og þessi bragðgóðu hasselback bakuðu epli geta verið ljúffengur endir á kvöldmáltíðinni.

Haltu áfram að lesa til að komast að því hvernig á að gera uppskriftina.

Hugtakið hasselback kemur frá tegund af undirbúningi fyrir kartöflur. Hasselback kartöflurnar voru fyrst búnar til í Svíþjóð seint á 17. áratugnum á veitingastað sem heitir Hasselbacken .

Hún er með harmonikkusniði að skera á kartöflur sem eru dreyptar með smjöri til að gera þær kremkenndar á afskornum brúnum og mjúkar inni í skurðunum. Sjáðu uppskriftina mína af hasselback kartöflum hér.

Að búa til þessi Hasselback bökuðu epli.

Þessi epli eru fljótleg og auðveld í gerð. Fyrsta skrefið er að undirbúa eplin. Notaðu mjög þétt epli. Ef þú notar mýkra epli byrjar það að falla í sundur í ofninum á meðan þú bakar það.

Góðir kostir eru Granny Smith, Cortland, Pink Lady, Honeycrisp og önnur þétt epliafbrigðum. Reyndu að nota stór epli ef þú átt þau. Þau haldast betur.

Afhýðið eplin og skerið í tvennt. Notaðu litla melónukúlu til að fjarlægja kjarnann.

Setjið eplin með flatri hlið niður á skurðbretti og skerið þau í 1/4″ sneiðar og passið að skera ekki alveg í gegnum botninn.

Setjið eplin í tilbúið ofnfast mót, flata hliðina niður. Blandið saman ósaltuðu bræddu smjöri, púðursykri og kanil og penslið það yfir eplin og reyndu að koma smá af blöndunni inn í skurðarsvæðin.

Hefurðu byrjað á uppskrift til að uppgötva að púðursykurinn þinn hefur harðnað? Ekkert mál! Þessi 6 auðveldu ráð til að mýkja púðursykur munu örugglega hjálpa.

Þetta mun hjálpa til við að gefa öllu eplinum smjörkenndan sykurbragð. Setjið lok á og eldið í 20 mínútur og penslið þá aftur með safanum.

Á meðan eplin eru að bakast, undirbúið streusel áleggið. Skerið afganginn af smjörinu í teninga og bætið afganginum af púðursykri, kanil, glútenfríu hveiti og glútenlausu höfrum og smá sjávarsalti út í.

Hækkið ofnhitann í 425 ºF. Toppið eplin með þessari blöndu og bakið án loks í 8-10 mínútur í viðbót.

Ekki elda eplin of lengi. Þú vilt að þeir haldi hasselback löguninni.

Tími til að smakka þessa bragðgóðu glútenfríu sneiða eplauppskrift

Mér finnst gott að bæta við lítilli kúlu af ísofan á eplin og dreypið síðan með tilbúinni karamellusósu sem hefur verið hituð og sett í zip lock baggie og dreypt ofan á eplið.

Brógurinn af þessari glútenlausu eplauppskrift er ótrúleg. Hver sneið er með smjörkenndu sykurbragði og súrleiki Granny Smith eplanna hrósar henni fallega.

Að ausa upp bita af eplum með ísnum og karamelludrykknum er hreint himnaríki! Vertu viss um að skeiða á eitthvað af stökku bitunum úr bökunarforminu. Þeir bæta fallegri áferð við bitann! Þessi uppskrift gerir fjóra skammta á 177 kaloríur hver (epli kaloríur – álegg eru aukalega. Það virkar upp í um 250 hitaeiningar með litlum kúlu af ís og karamellu.)

Ekki slæmt fyrir eitthvað sem bragðast eins mikið og decadent og þessir gera!

Deildu þessari uppskrift að hasselback bökuðum eplum á Twitter

Ef þú hafðir gaman af þessari ljúffengu bökuðu eplauppskrift, vertu viss um að deila henni með vini. Hér er tíst til að koma þér af stað:

Til að fá aðra ljúffenga uppskrift skaltu prófa kanilbökuðu eplasneiðarnar mínar. Þeir búa til aðra hugmynd um grenjandi eftirrétt sem auðvelt er að gera og bragðast ótrúlega.

Hasselback Baked Apples - Bragðgóður glútenfrí sneið epliUppskrift

Þessi hasselback sneið epli eru skemmtileg útgáfa af hefðbundinni bökuðu eplauppskrift.

Hráefni

Leiðbeiningar

1. Forhitið ofninn í 400 º F.
2. Bræðið 1 matskeið af smjörinu og leyfið því að kólna. Bætið 1 matskeið af púðursykrinum og 1/2 teskeið af möluðum kanil saman við.
3. Hrærið til að blanda vel saman og setjið þessa blöndu til hliðar.
4. Til að undirbúa eplin skaltu afhýða þau og skera í tvennt. Fjarlægðu kjarnann með litlum melónukúlu.
5. Setjið eplin með skurðhliðinni niður á skurðbretti. Skerið sneiðar í eplin, passið að skilja botninn af eplinum eftir í einu stykki.
6. Skerið samhliða sneiðar um það bil 1/4" í sundur, stoppið áður en þú kemst í botn eplanna.
7. Burslið eplin með smjör- og sykurblöndunni. Passaðu að fá smá af blöndunni á milli sneiðanna.
8. Settu eplin með flatri hliðinni niður í ofnfast mót semhefur verið úðað með matreiðsluúða.
9. Hekjið með álpappír og bakið í 20 mínútur.
10. Á meðan eplin eru að bakast, undirbúið streusel áleggið.
11. Skerið afganginn af smjörinu í teninga. Setjið í litla skál og bætið við afganginum af púðursykrinum og kanilnum, glúteinlausu hveitinu og höfrum og smá salti.
12. Notaðu gaffli til að skera smjörið í gegnum innihaldsefnin.
13. Þegar eplin eru búin að bakast skaltu fjarlægja pönnuna og hækka ofnhitann í 425 º F. Stráið streusel ofan á eplin, náið því niður á milli sneiðanna ef þú getur.
14. Setjið í ofninn, 8 mínútur til viðbótar. (ekki elda of lengi, annars fara eplin að falla í sundur á sneiðunum.)
15. Leyfðu eplum að kólna í 5 mínútur og settu síðan ofan á ís ef þú vilt.

Athugasemdir

Kaloríufjöldi er eingöngu fyrir eplin. Áleggið er aukalega.

Næringarupplýsingar:

Magn á hverjum skammti: Kaloríur: 177,3 Heildarfita: 7,7g Mettuð fita: 4,6g Ómettuð fita: 2,4g Kólesteról: 19,4mg Natríum: 6,3mg Bólvetni: 5,3mg kolvetni: 5,3mg kolvetni: 5,3mg 9,3mg. 6g Prótein: 1,2g © Carol Matargerð: Ávextir