Hasselback 구운 사과 – 맛있는 글루텐 프리 슬라이스 사과 레시피

이 핫셀백 구운 사과 는 전통적인 구운 사과 레시피를 재미있게 해석한 것입니다. 사과 속을 비우고 속을 채우는 대신 사과를 얇게 썰고 맛있는 버터 같은 흑설탕 토핑을 뿌립니다.

바삭한 글루텐 프리 밀가루와 귀리 토핑으로 이 맛있는 디저트 레시피를 완성합니다.

글루텐 프리 식단을 따를 때 디저트는 도전이 될 수 있습니다. 다행스럽게도 밀가루와 으깬 귀리는 모두 글루텐 프리 버전으로 제공되므로 사과 칩, 사과 크럼블 및 이 맛있는 핫셀백 구운 사과는 저녁 식사의 맛있는 마무리가 될 수 있습니다.

레시피를 만드는 방법을 알아보려면 계속 읽으십시오.

핫셀백이라는 용어는 감자를 요리하기 위한 준비 유형에서 나옵니다. Hasselback 감자는 1700년대 후반 스웨덴에서 Hasselbacken 이라는 식당에서 처음 만들어졌습니다.

버터를 뿌린 감자를 자르는 아코디언 스타일이 특징입니다. 여기에서 핫셀백 감자 레시피를 참조하세요.

핫셀백 구운 사과 만들기.

이 사과는 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 첫 번째 단계는 사과를 준비하는 것입니다. 매우 단단한 사과를 사용하십시오. 더 부드러운 사과를 사용하면 굽는 동안 오븐에서 부서지기 시작합니다.

좋은 선택은 Granny Smith, Cortland, Pink Lady, Honeycrisp 및 기타 단단한 사과입니다.품종. 큰 사과가 있으면 사용하십시오. 더 잘 버틸 것입니다.

사과는 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다. 작은 멜론 볼러를 사용하여 코어를 제거합니다.

사과를 평평한 면이 아래로 향하도록 도마 위에 놓고 1/4″ 조각으로 자르되 바닥까지 완전히 자르지 않도록 합니다.

사과를 준비된 오븐용 베이킹 접시에 평평한 면이 아래로 향하도록 놓습니다. 무염 녹인 버터, 흑설탕, 계피를 섞고 사과 위에 솔질하여 잘린 부분에 약간의 혼합물이 들어가도록 합니다.

레시피를 시작했는데 흑설탕이 굳은 것을 발견한 적이 있습니까? 괜찮아요! 흑설탕을 부드럽게 하기 위한 6가지 쉬운 팁이 확실히 도움이 될 것입니다.

이렇게 하면 사과 전체에 버터 같은 설탕 풍미를 더하는 데 도움이 됩니다. 뚜껑을 덮고 20분 동안 익힌 다음 다시 주스로 닦습니다.

사과가 구워지는 동안 스트로이젤 토핑을 준비합니다. 나머지 버터를 입방체로 자르고 남은 흑설탕, 계피, 글루텐 프리 밀가루, 글루텐 프리 귀리, 약간의 바다 소금을 추가합니다.

오븐 온도를 425ºF로 올립니다. 이 혼합물을 사과 위에 얹고 뚜껑을 덮지 않은 채 8-10분 더 굽습니다.

사과를 너무 오래 익히지 마세요. 당신은 그들이 핫셀백 모양을 유지하기를 원합니다.

이 맛있는 글루텐 프리 슬라이스 사과 레시피를 맛볼 시간입니다.

저는 아이스크림 한 스쿱을 추가하는 것을 좋아합니다사과 위에 뿌린 다음 데워진 캐러멜 소스를 지퍼백에 넣고 사과 위에 뿌립니다.

글루텐 프리 슬라이스 사과 레시피의 맛은 놀랍습니다. 조각마다 버터 같은 설탕 맛이 나고 Granny Smith 사과의 시큼함이 이를 아름답게 보완합니다.

사과를 한 입 떠서 아이스크림과 캐러멜 이슬비를 뿌린 것은 천국입니다! 베이킹 팬에서 바삭바삭한 조각을 숟가락으로 떠서 넣어주세요. 그들은 한 입에 좋은 질감을 더합니다! 이 레시피는 각각 177칼로리로 4인분을 만듭니다(사과 칼로리 – 토핑은 추가입니다. 아이스크림과 캐러멜을 한 스쿱 넣으면 약 250칼로리가 됩니다.)

이것처럼 풍부하고 퇴폐적인 맛에 나쁘지 않습니다!

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또 다른 맛있는 레시피를 원하신다면 시나몬 구운 사과 조각을 사용해 보세요. 그들은 만들기 쉽고 놀라운 맛을 내는 또 다른 슬리밍 디저트 아이디어를 만듭니다.

Hasselback 구운 사과 - 맛있는 글루텐 프리 슬라이스 사과레시피

이러한 핫셀백 슬라이스 사과는 전통적인 구운 사과 레시피를 재미있게 해석한 것입니다.

재료

• 크고 단단한 사과 2개(저는 그래니 스미스를 사용했지만 코틀랜드, 핑크 레이디, 허니크리스프 및 기타 단단한 사과를 사용했습니다.
• 무염 버터 2 1/2큰술
• 황설탕 3큰술
• 계피 가루 3/4작은술>
• 글루텐 프리 밀가루 2작은술
• 글루텐 프리 압착 귀리 2 1/2큰술
• 바다 약간 소금
• 쿠킹 스프레이
• 서빙용 아이스크림 옵션

지침서

1. 오븐을 400ºF로 예열합니다.
2. 버터 1테이블스푼을 녹이고 식힙니다. 황설탕 1큰술과 계피가루 1/2작은술을 넣습니다.
3. 잘 섞이도록 저어주고 이 혼합물을 따로 둡니다.
4. 사과를 준비하려면 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다. 작은 멜론 볼러로 속을 제거합니다.
5. 사과는 자른 면이 아래로 향하도록 도마 위에 놓습니다. 사과의 바닥 부분이 한 조각으로 남도록 사과를 슬라이스로 자릅니다.
6. 사과 바닥에 도달하기 전에 1/4인치 정도 평행하게 슬라이스를 자릅니다.
7. 버터와 설탕 혼합물로 사과를 닦습니다. 슬라이스 사이에 약간의 혼합물이 들어가도록 합니다.
8. 평평한 면이 아래로 향하도록 사과를요리용 스프레이를 뿌렸습니다.
9. 알루미늄 호일을 덮고 20분간 굽는다.
10. 사과가 구워지는 동안 스트루젤 토핑을 준비한다.
11. 나머지 버터는 큐브 모양으로 자른다. 작은 그릇에 넣고 나머지 흑설탕과 계피, 글루텐 프리 밀가루와 귀리, 소금 한 꼬집을 넣습니다.
12. 포크를 사용하여 재료 전체에 걸쳐 버터를 잘라냅니다.
13. 사과가 다 구워지면 팬을 치우고 오븐 온도를 425ºF로 높입니다. 가능하면 사과 위에 streusel을 뿌리고 슬라이스 사이에 내려 놓습니다.
14. 덮개를 덮지 않은 상태로 오븐에 접시를 놓고 추가로 8-10분 동안 굽습니다. (너무 오래 익히면 사과가 얇게 썬 부분에서 떨어지기 시작합니다.)
15. 사과를 5분 동안 식힌 다음 원하는 경우 아이스크림을 얹습니다.

참고

칼로리 계산은 사과에만 적용됩니다. 토핑은 별도입니다.

영양 정보:

1회 제공량: 칼로리: 177.3 총 지방: 7.7g 포화 지방: 4.6g 불포화 지방: 2.4g 콜레스테롤: 19.4mg 나트륨: 6.3mg 탄수화물: 31.5g 섬유질: 2.9g 설탕: 19.6g 단백질: 1.2g © 캐롤 요리: 과일