Hasselback Baked Apples - ສູດ Gluten ຟຣີຫມາກໂປມທີ່ມີລົດຊາດ

ສາລະບານ

ເຫຼົ່ານີ້ ໝາກແອັບເປີ້ນອົບ ມີຄວາມມ່ວນກັບສູດໝາກໂປມອົບແບບດັ້ງເດີມ. ແທນທີ່ຈະເອົາຫມາກໂປມອອກເປັນຮູແລ້ວຕື່ມຕື່ມ, ຫມາກໂປມຖືກຊອຍເປັນບາງໆແລ້ວປຽກດ້ວຍນໍ້າຕານສີນ້ໍາຕານທີ່ແຊບນົວ.

ແປ້ງທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ແລະເຂົ້າໂອດທີ່ຄຶກຄັກເຮັດສໍາເລັດສູດຂອງຫວານທີ່ແຊບຊ້ອຍນີ້.

ໃນເວລາທີ່ທ່ານປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten, ຂອງຫວານສາມາດເປັນສິ່ງທ້າທາຍ. ໂຊກດີ, ທັງແປ້ງ ແລະ ເຂົ້າໂອດມ້ວນຕອນນີ້ມາໃນລຸ້ນທີ່ບໍ່ມີທາດກລູເຕນ, ດັ່ງນັ້ນໝາກແອັບເປິ້ນ, ໝາກແອັບເປິ້ນແຕກ ແລະ ໝາກແອັບເປິ້ນທີ່ມີລົດຊາດແຊບໆເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເປັນຈຸດຈົບທີ່ແຊບຊ້ອຍຂອງອາຫານແລງຂອງເຈົ້າໄດ້.

ເບິ່ງ_ນຳ: ສູດ Ahi Tuna ກັບຊອດມັນເບີ Tarragon

ສືບຕໍ່ອ່ານເພື່ອຊອກຮູ້ວິທີເຮັດສູດອາຫານ.

ຄຳສັບການປຸງອາຫານເປັນເຄື່ອງປຸງອາຫານ. ມັນຕົ້ນ hasselback ໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນຄັ້ງທໍາອິດໃນສວີເດນໃນທ້າຍຊຸມປີ 1700 ທີ່ຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ວ່າ Hasselbacken .

ມັນມີລັກສະນະການຕັດດ້ວຍແບບ accordion ເທິງມັນຕົ້ນທີ່ປຽກດ້ວຍມັນເບີເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີສີຄີມຢູ່ແຄມຂອງການຕັດ ແລະອ່ອນໆພາຍໃນການຕັດ. ເບິ່ງສູດຂອງຂ້ອຍສໍາລັບມັນຕົ້ນ hasselback ທີ່ນີ້.

ການເຮັດຫມາກໂປມ Hasselback ເຫຼົ່ານີ້.

ຫມາກໂປມເຫຼົ່ານີ້ເຮັດງ່າຍແລະໄວ. ຂັ້ນຕອນທໍາອິດແມ່ນການກະກຽມຫມາກໂປມ. ໃຊ້ຫມາກໂປມທີ່ເຂັ້ມແຂງຫຼາຍ. ຖ້າເຈົ້າໃຊ້ໝາກແອັບເປິ້ນທີ່ອ່ອນກວ່າ, ມັນຈະເລີ່ມແຕກຫັກໃນເຕົາອົບໃນຂະນະທີ່ເຈົ້າກຳລັງອົບມັນ.

ທາງເລືອກທີ່ດີແມ່ນ Granny Smith, Cortland, Pink Lady, Honeycrisp ແລະໝາກແອັບເປີ້ນແຂງອື່ນໆ.ແນວພັນ. ພະຍາຍາມໃຊ້ຫມາກໂປມຂະຫນາດໃຫຍ່ຖ້າທ່ານມີພວກມັນ. ພວກມັນຖືໄດ້ດີກວ່າ.

ປອກເປືອກໝາກແອັບເປິ້ນ ແລະຕັດເປັນເຄິ່ງໆ. ໃຊ້ baller melon ຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອເອົາແກນ.

ວາງໝາກແອັບເປິ້ນໃຫ້ຮາບພຽງຢູ່ດ້ານເທິງແຜ່ນຕັດ ແລະ ຕັດເປັນປ່ຽງ 1/4″ ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະບໍ່ຕັດລົງໄປລຸ່ມສຸດ.

ເອົາໝາກແອັບເປິ້ນໃສ່ໃນຈານອົບທີ່ກຽມໄວ້ດ້ວຍເຕົາອົບ, ດ້ານຂ້າງລຸ່ມ. ປະສົມມັນເບີທີ່ບໍ່ລະລາຍ, ນໍ້າຕານສີນ້ໍາຕານ ແລະໄຄນາມອນ ແລະຂັດມັນໃສ່ເທິງຂອງຫມາກໂປມ, ພະຍາຍາມເອົາສ່ວນປະສົມເລັກນ້ອຍເຂົ້າໄປໃນພື້ນທີ່ຕັດ.

ເຈົ້າເຄີຍເລີ່ມສູດອາຫານເພື່ອຄົ້ນພົບວ່ານໍ້າຕານຂອງເຈົ້າແຂງແລ້ວບໍ? ບໍ່ມີບັນຫາ! ເຄັດລັບງ່າຍໆ 6 ຂໍ້ນີ້ສຳລັບການເຮັດໃຫ້ນ້ຳຕານອ່ອນລົງແນ່ນອນຈະຊ່ວຍໄດ້.

ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ໝາກແອັບເປີ້ນມີລົດຊາດນ້ຳຕານ. ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 20 ນາທີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖູໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບນ້ໍາ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.

ໃນຂະນະທີ່ຫມາກໂປມກໍາລັງອົບ, ກະກຽມ streusel topping. ຕັດມັນເບີສ່ວນທີ່ເຫຼືອອອກເປັນ cubes ແລະເພີ່ມ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ໄຄ, ທາດແປ້ງທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ແລະເຂົ້າໂອດທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ແລະເກືອທະເລບາງສ່ວນ.

ເພີ່ມອຸນຫະພູມເຕົາອົບເຖິງ 425 º F. ເອົາຫມາກໂປມດ້ວຍສ່ວນປະສົມນີ້ແລະອົບສໍາລັບອີກ 8-10 ນາທີ.

ຢ່າແຕ່ງຫມາກໂປມດົນເກີນໄປ. ທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ພວກເຂົາຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງ hasselback.

ໄດ້ເວລາທີ່ຈະໄດ້ຊີມລົດຊາດຫມາກໂປມທີ່ບໍ່ມີ Gluten Sliced ສູດນີ້

ຂ້ອຍມັກເພີ່ມກະແລມນ້ອຍໆເທິງໝາກແອັບເປິ້ນ ແລ້ວປຽກດ້ວຍຊອດຄາຣາເມລທີ່ກຽມໄວ້ທີ່ອົບອຸ່ນແລ້ວວາງໃສ່ຖົງໃສ່ກະເປົ໋າ zip lock ແລະປຽກເທິງໝາກແອັບເປິ້ນ.

ລົດຊາດຂອງສູດໝາກແອັບເປິ້ນທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ນີ້ເປັນທີ່ມະຫັດສະຈັນ. ແຕ່ລະຊອຍມີລົດຊາດນ້ຳຕານ ແລະ ລົດຊາດຂອງໝາກແອັບເປິ້ນ Granny Smith ຊົມເຊີຍມັນຢ່າງສວຍງາມ.

ການເອົາໝາກແອັບເປີ້ນມາກິນກັບນ້ຳກ້ອນ ແລະ ຄາຣາເມລ drizzle ແມ່ນສະຫວັນບໍລິສຸດ! ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເອົາບ່ວງບາງໆນ້ອຍໆຈາກເຕົາອົບ. ພວກມັນເພີ່ມເນື້ອດີໃຫ້ກັບການກິນ! ສູດນີ້ເຮັດສີ່ຄັ້ງທີ່ 177 ແຄລໍຣີຕໍ່ຄັ້ງ (ແຄລໍຣີຈາກແອັບເປີ້ນ - ໂຕປັອບແມ່ນພິເສດ. ມັນໃຊ້ໄດ້ປະມານ 250 ແຄລໍຣີ ພ້ອມກັບນ້ຳກ້ອນນ້ອຍໆ ແລະ ຄາຣາເມລ).

ແບ່ງປັນສູດຫມາກໂປມອົບ hasselback ນີ້ໃນ Twitter

ຖ້າທ່ານມັກສູດຫມາກໂປມອົບທີ່ແຊບ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະແບ່ງປັນມັນກັບຫມູ່ເພື່ອນ. ນີ້ແມ່ນ tweet ເພື່ອໃຫ້ທ່ານເລີ່ມຕົ້ນ:

ຫມາກໂປມ Hasselback ເປັນຫມາກໂປມທີ່ແຊບແລະມ່ວນຊື່ນໃນສູດຫມາກໂປມອົບແບບດັ້ງເດີມ. ໄປຫາ The Gardening Cook ເພື່ອຊອກຫາວິທີເຮັດພວກມັນ. ຄລິກເພື່ອ Tweet

ເບິ່ງ_ນຳ: 33 ແນວພັນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ Coneflower - ປະເພດຂອງພືດ Echinacea

ສຳລັບສູດທີ່ແຊບຊ້ອຍອີກ, ລອງຊອຍໝາກແອັບເປິ້ນເຂົ້າໜົມ Cinnamon ຂອງຂ້ອຍ. ພວກເຂົາສ້າງແນວຄວາມຄິດຂອງຫວານອີກອັນໜຶ່ງທີ່ເຮັດງ່າຍ ແລະ ມີລົດຊາດທີ່ໜ້າປະຫຼາດໃຈ.ສູດ

ໝາກແອັບເປິ້ນຊອຍບາງໆເຫຼົ່ານີ້ເປັນຄວາມມ່ວນໃນສູດໝາກໂປມອົບແບບດັ້ງເດີມ.

ເວລາກະກຽມ 5 ນາທີ ເວລາແຕ່ງກິນ 30 ນາທີ ເວລາທັງໝົດ 35 ນາທີ

ສ່ວນປະກອບ

ໝາກແອັບເປີ້ນໃຫຍ່ 2 ໜ່ວຍ, ເມັດໝາກຂາມໃຫຍ່, ໝາກກ້ຽງນ້ອຍ ແລະໝາກໄມ້ຊະນິດອື່ນໆ ແອບເປີ້ນເຮັດວຽກຄືກັນ.)
2 1/2 tbsp ເນີຍບໍ່ເຄັມ, ແບ່ງ
3 ບ່ວງແກງຂອງ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
3/4 tsp ຂອງໄຄດິນ, ແບ່ງ
2 tsp ແປ້ງບໍ່ມີ gluten
2 1/2 tbsp ້ໍາຕານ
ນ້ຳກ້ອນສຳລັບຮັບໃຊ້ທາງເລືອກ

ຄຳແນະນຳ

ຕັ້ງເຕົາອົບໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 400 º F.
ປະສົມເນີຍ 1 ບ່ວງແກງ ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນ. ຕື່ມ 1 ບ່ວງ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະ 1/2 ບ່ວງກາເຟຂອງໄຄດິນ.
ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນໃຫ້ເຂົ້າກັນແລ້ວປະໄວ້.
ເພື່ອກຽມໝາກໂປມ, ປອກເປືອກມັນອອກແລ້ວຕັດເປັນເຄິ່ງ. ເອົາແກນອອກດ້ວຍລູກໝາກໂມນ້ອຍ.
ເອົາໝາກແອັບເປິ້ນທີ່ຕັດລົງໃສ່ແຜ່ນຕັດ. ຕັດຫມາກໂປມເປັນຕ່ອນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະອອກຈາກດ້ານລຸ່ມຂອງຫມາກໂປມໃນຫນຶ່ງຊິ້ນ.
ຕັດເປັນຕ່ອນຂະໜານປະມານ 1/4" ຫ່າງໆ, ຢຸດກ່ອນທີ່ຈະລົງລຸ່ມຂອງໝາກແອັບເປິ້ນ.
ຖູໝາກແອັບເປິ້ນດ້ວຍເນີຍ ແລະ ນ້ຳຕານປະສົມ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເອົາສ່ວນປະສົມບາງສ່ວນໃສ່ລະຫວ່າງຊອຍບາງໆ.
ເອົາໝາກແອັບເປິ້ນ, ດ້ານລຸ່ມລົງໃນຖ້ວຍເຕົາອົບ.ໄດ້ຖືກສີດດ້ວຍສີດແຕ່ງກິນ.
ປົກດ້ວຍແຜ່ນອາລູມີນຽມ ແລະ ອົບປະມານ 20 ນາທີ.
ໃນຂະນະທີ່ໝາກແອັບເປິ້ນກຳລັງອົບ, ກຽມສະໄຕຣເຊວປີ້ງໃຫ້ພ້ອມ.
ຕັດສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງມັນເບີອອກເປັນກ້ອນ. ເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍແລະຕື່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະໄຄ, ແປ້ງທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ແລະ oats ແລະ pinch ຂອງເກືອ.
ໃຊ້ສ້ອມຕັດເນີຍໃຫ້ທົ່ວສ່ວນປະສົມອອກ.
ເມື່ອໝາກແອັບເປິ້ນສຳເລັດແລ້ວ, ເອົາກະປ໋ອງອອກ ແລະ ເພີ່ມອຸນຫະພູມເຕົາອົບເປັນ 425 º F. ຖອກໃສ່ໝາກແອັບເປິ້ນລົງເທິງໝາກແອັບເປິ້ນ, ເອົາລົງໄປລະຫວ່າງຊອຍບາງໆ ຖ້າເຮັດໄດ້.
ນຳໄປແຊ່ໃນເຕົາອົບ, ຕັກໃສ່ເຕົາອົບ 8 ນາທີ. (ຢ່າແຕ່ງກິນດົນເກີນໄປ ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນໝາກແອັບເປິ້ນຈະແຕກຢູ່ບໍລິເວນທີ່ຊອຍເປັນຕ່ອນໆ.)
ປະໃຫ້ໝາກແອັບເປີ້ນເຢັນປະມານ 5 ນາທີ ແລ້ວນຳໄປແຊ່ດ້ວຍນ້ຳກ້ອນຕາມທີ່ຕ້ອງການ.

ໝາຍເຫດ

ການນັບແຄລໍຣີແມ່ນສຳລັບໝາກແອັບເປີ້ນເທົ່ານັ້ນ. ດ້ານເທິງແມ່ນເພີ່ມເຕີມ.

ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການ:

ປະລິມານຕໍ່ການຮັບໃຊ້: ແຄລໍຣີ: 177.3 ໄຂມັນທັງໝົດ: 7.7g ໄຂມັນອີ່ມຕົວ: 4.6g ໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວ: 2.4g ຄໍເລດເຕີລອນ: 19.4mg Sodium: 65.g.3g. 6g ທາດໂປຼຕີນ: 1.2g © Carol Cuisine: ຫມາກ

Bobby King

Jeremy Cruz ເປັນຜູ້ຂຽນທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດ, ຊາວສວນ, ຜູ້ກະຕືລືລົ້ນເຮັດອາຫານ, ແລະຜູ້ຊ່ຽວຊານ DIY. ດ້ວຍຄວາມກະຕືລືລົ້ນໃນທຸກສິ່ງທີ່ເປັນສີຂຽວແລະຄວາມຮັກສໍາລັບການສ້າງໃນເຮືອນຄົວ, Jeremy ໄດ້ອຸທິດຊີວິດຂອງລາວເພື່ອແບ່ງປັນຄວາມຮູ້ແລະປະສົບການຂອງລາວຜ່ານ blog ທີ່ນິຍົມຂອງລາວ.ໂດຍໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນເມືອງຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ອ້ອມຮອບໄປດ້ວຍທໍາມະຊາດ, Jeremy ພັດທະນາການຊື່ນຊົມໃນຕອນຕົ້ນສໍາລັບການເຮັດສວນ. ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ລາວໄດ້ຍົກສູງທັກສະຂອງລາວໃນການດູແລພືດ, ການຈັດສວນ, ແລະການປະຕິບັດສວນແບບຍືນຍົງ. ຈາກການປູກພືດສະໝຸນໄພ, ໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກຊະນິດຕ່າງໆຢູ່ໃນສວນຫຼັງເຮືອນຂອງລາວເພື່ອສະເໜີຄຳແນະນຳ, ຄຳແນະນຳ ແລະ ຄຳແນະນຳອັນລ້ຳຄ່າ, ຄວາມຊ່ຽວຊານຂອງ Jeremy ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ມັກເຮັດສວນຫຼາຍຄົນສ້າງສວນທີ່ງົດງາມ ແລະ ຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງຂອງຕົນເອງ.ຄວາມຮັກຂອງ Jeremy ສໍາລັບການເຮັດອາຫານແມ່ນມາຈາກຄວາມເຊື່ອຂອງລາວໃນພະລັງງານຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ສົດ, ສົດ. ດ້ວຍຄວາມຮູ້ອັນກວ້າງຂວາງກ່ຽວກັບພືດສະໝູນໄພ ແລະ ຜັກ, ລາວປະສົມປະສານລົດຊາດ ແລະ ເຕັກນິກຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງເພື່ອສ້າງອາຫານທີ່ມີນໍ້າປາກເພື່ອສະເຫຼີມສະຫຼອງຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງທຳມະຊາດ. ຈາກແກງທີ່ແຊບຊ້ອຍໄປຫາອາຫານຫຼັກທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ສູດອາຫານຂອງລາວໄດ້ດົນໃຈໃຫ້ພໍ່ຄົວທີ່ມີປະສົບການ ແລະ ຈົວໃໝ່ໃນເຮືອນຄົວໃຫ້ທົດລອງ ແລະ ຮັບເອົາຄວາມສຸກຂອງອາຫານບ້ານ.ຄຽງຄູ່ກັບຄວາມມັກໃນການເຮັດສວນ ແລະການເຮັດສວນ, ທັກສະ DIY ຂອງ Jeremy ແມ່ນບໍ່ມີໃຜທຽບເທົ່າ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນການກໍ່ສ້າງຕຽງນອນ, ການກໍ່ສ້າງ trellises intricate, ຫຼື repurposing ວັດຖຸປະຈໍາວັນເປັນການອອກແບບສວນທີ່ມີສັນຍາລັກ, Jeremy ຊັບພະຍາກອນແລະຄວາມຮູ້ທີ່ສໍາລັບບັນຫາ.ການແກ້ໄຂສ່ອງແສງຜ່ານໂຄງການ DIY ຂອງລາວ. ລາວເຊື່ອວ່າທຸກຄົນສາມາດກາຍເປັນຊ່າງຫັດຖະກໍາທີ່ມີປະໂຫຍດແລະມີຄວາມສຸກໃນການຊ່ວຍເຫຼືອຜູ້ອ່ານຂອງລາວຫັນຄວາມຄິດຂອງເຂົາເຈົ້າໄປສູ່ຄວາມເປັນຈິງ.ດ້ວຍຮູບແບບການຂຽນທີ່ອົບອຸ່ນ ແລະ ເຂົ້າໃຈໄດ້, ບລັອກຂອງ Jeremy Cruz ເປັນບ່ອນເກັບມ້ຽນຂອງແຮງບັນດານໃຈ ແລະ ຄຳແນະນຳພາກປະຕິບັດສຳລັບຜູ້ທີ່ມັກເຮັດສວນ, ຄົນຮັກອາຫານ, ແລະຜູ້ທີ່ມັກເຮັດ DIY ຄືກັນ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເປັນຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຊອກຫາຄໍາແນະນໍາຫຼືບຸກຄົນທີ່ມີປະສົບການທີ່ຊອກຫາເພື່ອຂະຫຍາຍທັກສະຂອງທ່ານ, ບລັອກຂອງ Jeremy ແມ່ນຊັບພະຍາກອນທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຄວາມຕ້ອງການເຮັດສວນ, ການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະ DIY ທັງຫມົດຂອງທ່ານ.