Запечаныя яблыкі Hasselback – смачны рэцэпт нарэзаных яблыкаў без глютена

Гэтыя печаныя яблыкі Hasselback - гэта цікавы варыянт традыцыйнага рэцэпту печаных яблыкаў. Замест таго, каб выдзеўбаць яблык і дадаваць начынне, яблык наразаюць тонкімі лустачкамі, а затым паліваюць смачнай сметанковай начынкай з карычневага цукру.

Хрумсткая безглютеновая мука і аўсяная начынне завяршаюць гэты рэцэпт цудоўнага дэсерту.

Калі вы прытрымліваецеся безглютенавай дыеты, дэсерты могуць стаць праблемай. На шчасце, як мука, так і аўсянка цяпер выпускаюцца ў версіях без глютена, таму яблычныя чыпсы, яблычныя дробкі і гэтыя смачныя запечаныя яблыкі хасельбэк могуць стаць цудоўным завяршэннем вашай вячэры.

Працягвайце чытаць, каб даведацца, як прыгатаваць рэцэпт.

Тэрмін хаселбек паходзіць ад тыпу прыгатавання бульбы. Бульба хасельбэк была ўпершыню створана ў Швецыі ў канцы 1700-х гадоў у рэстаране пад назвай Hasselbacken .

Яно адрозніваецца спосабам нарэзкі бульбы, палітай сметанковым алеем, каб зрабіць яе сметанковай па краях і мяккай унутры надрэзаў. Глядзіце мой рэцэпт бульбы Хасельбэк тут.

Робім гэтыя запечаныя яблыкі Хасельбэк.

Гэтыя яблыкі рыхтуюцца хутка і лёгка. Першы крок - гэта падрыхтоўка яблыкаў. Выкарыстоўвайце вельмі цвёрдыя яблыкі. Калі вы выкарыстоўваеце мякчэйшы яблык, ён пачне развальвацца ў духоўцы, пакуль вы яго пячэце.

Добрыя варыянты: Granny Smith, Cortland, Pink Lady, Honeycrisp і іншыя цвёрдыя яблыкіразнавіднасці. Старайцеся выкарыстоўваць буйныя яблыкі, калі яны ў вас ёсць. Яны лепш трымаюцца.

Ачысціце яблыкі і разрэжце іх напалову. Каб выдаліць асяродак, выкарыстоўвайце невялікі шарык для дыні.

Пакладзеце яблыкі плоскай бокам уніз на апрацоўчую дошку і нарэжце іх лустачкамі памерам 1/4″, сочачы за тым, каб не надрэзаць да канца.

Пакладзеце яблыкі ў падрыхтаваную форму для запякання плоскай бокам уніз. Змяшайце трохі несалёнага растопленага сметанковага масла, карычневага цукру і карыцы і прамажце зверху яблыкі, спрабуючы патрапіць трохі сумесі ў месцы парэзаў.

Вы калі-небудзь пачыналі рыхтаваць рэцэпт толькі для таго, каб выявіць, што ваш карычневы цукар зацвярдзеў? Няма праблем! Гэтыя 6 простых парад па змякчэнні карычневага цукру напэўна дапамогуць.

Гэта дапаможа надаць цэламу яблыку масляністы смак цукру. Накрыйце вечкам і рыхтуйце 20 хвілін, а потым зноў вышмаруйце іх сокам.

Пакуль яблыкі пякуцца, прыгатуйце начынне для штрэйзеля. Нарэжце астатняе масла кубікамі і дадайце астатні карычневы цукар, карыцу, муку без глютена і авёс без глютена і трохі марской солі.

Павялічце тэмпературу ў духоўцы да 425 ºF. Выкладзеце зверху яблыкі гэтай сумессю і выпякайце без вечка яшчэ 8-10 хвілін.

Не рыхтуйце яблыкі занадта доўга. Вы хочаце, каб яны захавалі форму хасельбэка.

Час паспрабаваць гэты смачны рэцэпт нарэзаных яблыкаў без глютена

Мне падабаецца дадаваць невялікі шарык марожанагапа-над яблыкаў, а затым апырскайце прыгатаваным карамельным соусам, які быў разагрэты і змешчаны ў мяшочак на зашпільцы-маланцы і паліты зверху яблыка.

Смак гэтага рэцэпту нарэзаных яблыкаў без глютена надзвычайны. Кожная лустачка мае масляністы густ цукру, а даўкасць яблыкаў Грэнні Сміт цудоўна дапаўняе яго.

Адкусіць яблыкі з марозівам і карамельнай кропляй - гэта сапраўдны рай! Не забудзьцеся накласці лыжкай хрумсткія кавалачкі з формы для запякання. Яны дадаюць прыемнай кансістэнцыі кавалачку! Гэты рэцэпт дае чатыры порцыі па 177 калорый кожная (яблычныя калорыі - дадатковыя начынкі. З невялікім шарыкам марожанага і карамеллю атрымліваецца каля 250 калорый.)

Ня вельмі дрэнна для чагосьці такога ж насычанага і дэкадэнцкага на смак!

Падзяліцеся гэтым рэцэптам запечаных яблыкаў Hasselback у Twitter

Калі вам спадабаўся гэты смачны рэцэпт запечаных яблыкаў, абавязкова падзяліцеся ім з сябрамі. Вось твіт, каб вы пачалі:

Каб атрымаць яшчэ адзін смачны рэцэпт, паспрабуйце мае лустачкі яблыка з карыцай. Яны ствараюць яшчэ адну ідэю дэсерту для пахудання, які просты ў прыгатаванні і мае надзвычайны густ.

Печаныя яблыкі Hasselback - смачныя нарэзаныя яблыкі без глютенаРэцэпт

Гэтыя нарэзаныя яблыкі Hasselback - гэта цікавы варыянт традыцыйнага рэцэпту запечаных яблыкаў.

Інгрэдыенты

• 2 вялікія цвёрдыя яблыкі (я выкарыстаў Грэнні Сміт, але Кортленд, Пінк Лэдзі, Ханікрысп і іншыя цвёрдыя яблыкі таксама падыходзяць.)
• 2 1/2 ст.л. несалёнага сметанковага масла, падзеліце
• 3 ст.л. карычневага цукру
• 3/4 ч.л. молатай карыцы, падзеліце
• 2 ч.л. безглютеновой мукі
• 2 1/2 ст.л. 2>
• Кулінарны спрэй
• Марожанае для падачы Дадаткова

Інструкцыі

1. Разагрэйце духоўку да 400 ºF.
2. Растапіце 1 сталовую лыжку сметанковага масла і дайце яму астыць. Дадайце 1 сталовую лыжку карычневага цукру і 1/2 чайнай лыжкі молатай карыцы.
3. Добра змяшайце і адстаўце гэтую сумесь у бок.
4. Каб прыгатаваць яблыкі, ачысціце іх ад лупіны і разрэжце напалову. Выдаліце ​​асяродак невялікім шарыкам для дыні.
5. Пакладзеце яблыкі зрэзам уніз на апрацоўчую дошку. Нарэжце яблыкі лустачкамі, не забываючыся, каб ніжняя частка яблыка была цэлай.
6. Нарэжце паралельныя лустачкі прыблізна на 1/4" адзін ад аднаго, спыняючыся, перш чым вы дабярэцеся да ніжняй часткі яблыка.
7. Намажце яблыкі сумессю сметанковага масла і цукру. Не забудзьцеся патрапіць трохі сумесі паміж лустачкамі.
8. Пакладзеце яблыкі плоскім бокам уніз у форму для духоўкі, якаябыў распылены кулінарным спрэем.
9. Накрыйце алюмініевай фальгой і выпякайце 20 хвілін.
10. Пакуль яблыкі запякаюцца, прыгатуйце начынне для штрэйзеля.
11. Астатняе масла нарэжце кубікамі. Змесціце ў невялікую міску і дадайце астатнюю частку карычневага цукру і карыцы, безглютеновой мукі і аўса і дробку солі.
12. Выкарыстоўвайце відэлец, каб разрэзаць сметанковае масла па інгрэдыентах.
13. Калі яблыкі скончаць выпякацца, выміце форму і павялічце тэмпературу ў духоўцы да 425 ºF. Пасыпце яблыні струсэлем зверху, па магчымасці апусціўшы яе паміж лустачкамі.
14. Пастаўце страву ў духоўку без вечка і выпякайце яшчэ 8-10 хвілін . (не рыхтуйце занадта доўга, інакш яблыкі пачнуць развальвацца на нарэзаных участках.)
15. Дайце яблыкам астыць на працягу 5 хвілін, а затым паліце ​​іх марожаным, калі хочаце.

Заўвагі

Падлік калорый прыведзены толькі для яблыкаў. Начынне дадаткова.

Інфармацыя аб харчаванні:

Колькасць на порцыю: Калорыі: 177,3 Агульны тлушч: 7,7 г Насычаны тлушч: 4,6 г Ненасычаны тлушч: 2,4 г Халестэрын: 19,4 мг Натрый: 6,3 мг Вугляводы: 31,5 г Абалоніна: 2,9 г Цукар: 19. 6 г бялку: 1,2 г © Carol Кухня: Садавіна