Hasselback پىشۇرۇلغان ئالما - تەملىك گلۇتېن ھەقسىز توغرالغان ئالما رېتسىپى

مەزمۇن جەدۋىلى

بۇ ھەشەمەتلىك پىشۇرۇلغان ئالما ئەنئەنىۋى پىشۇرۇلغان ئالما رېتسېپىغا قىزىقارلىق. ئالمىنى قورۇما قورۇپ ، قاچىلاشنىڭ ئورنىغا ، ئالما نېپىز توغراپ ، ئاندىن مەززىلىك سېرىق ماي قوڭۇر شېكەرنىڭ ئۈستىگە سېلىنىدۇ.

تەلىيىمىزگە ، ئۇن ۋە دومىلاشتۇرۇلغان سۇلۇ ھازىر يېلىمى ھەقسىز نۇسخىدا كېلىدۇ ، شۇڭا ئالما چۈرۈكلىرى ، ئالما پارچىلىرى ۋە بۇ تەملىك ھەشەمەتلىك پىشۇرۇلغان ئالمىلار كەچلىك تامىقىڭىزغا مەززىلىك ئاياق بولالايدۇ.

رېتسېپنى قانداق ياساشنى بىلىش ئۈچۈن داۋاملىق ئوقۇپ بېقىڭ. ھەشەمەتلىك بەرەڭگە تۇنجى قېتىم 1700-يىللارنىڭ ئاخىرىدا شىۋىتسىيەدە Hasselbacken دەپ ئاتىلىدىغان ئاشخانىدا بارلىققا كەلگەن.

قاراڭ: ئۆيىڭىزنى ئۇسلۇبتا زىننەتلەشتىكى ئوي - تورنىڭ ئەڭ ياخشىسى

ئۇنىڭدا سېرىق ماي بىلەن پۈركۈلگەن بەرەڭگىنى كېسىشنىڭ ئاككوردىيون ئۇسلۇبى قوللىنىلغان بولۇپ ، كېسىلگەن قىرلارغا قايماق ۋە كېسىشنىڭ ئىچىدە يۇمشاق بولىدۇ. بۇ يەردىكى ئالدىراش بەرەڭگە رېتسېپىمنى كۆرۈڭ.

قاراڭ: مىموسا دەرىخى ئەۋج ئالغان ئۇرۇقچىلار

بۇ ھەسەل قاينىتىلغان ئالمىلارنى ياساش. بىرىنچى قەدەم ئالما تەييارلاش. ناھايىتى مۇستەھكەم ئالما ئىشلىتىڭ. ئەگەر سىز تېخىمۇ يۇمشاق ئالما ئىشلەتسىڭىز ، ئۇنى پىشۇرغاندا تونۇردا پارچىلىنىشقا باشلايدۇ.
ياخشى تاللاش موماي سىمىس ، كورتلاند ، ھالرەڭ خانىم ، ھەسەل ھەرىسى ۋە باشقا مۇستەھكەم ئالما.سورتلىرى. چوڭ ئالمىلارنى ئىشلىتىپ بېقىڭ. ئۇلار تېخىمۇ ياخشى ساقلايدۇ.

ئالمىنى سويۇپ ئىككىگە بۆلۈڭ. يادرونى ئېلىۋېتىش ئۈچۈن كىچىك قوغۇن بالونى ئىشلىتىڭ.

ئالمىنى تەكشى تەرىپىنى كېسىش تاختىسىغا قويۇپ ، 1/4 ″ پارچە قىلىپ كېسىڭ ، تۆۋەنگە قەدەر كېسىۋەتمەسلىككە كاپالەتلىك قىلىڭ. بىر قىسىم تۇزسىز ئېرىتىلگەن سېرىق ماي ، قارا شېكەر ۋە دارچىننى بىرلەشتۈرۈپ ، ئۇنى ئالمىنىڭ ئۈستىگە چوتكىلاپ ، ئازراق ئارىلاشمىلارنى كېسىلگەن رايونلارغا كىرگۈزمەكچى بولۇۋاتىسىز. چاتاق يوق! قارا شېكەرنى يۇمشىتىشنىڭ بۇ 6 ئاسان ئۇسۇلى چوقۇم ياردىمى بولىدۇ.

بۇ پۈتكۈل ئالمىغا سېرىق ماينىڭ شېكەر تەمىنى بېرىدۇ. يېپىپ 20 مىنۇت قاينىتىپ ، ئاندىن شەربەتلەر بىلەن چوتكىلاش ، يەنە بىر قېتىم. قالغان ماينى كۇبقا بۆلۈپ ، قالغان قارا شېكەر ، دارچىن ، يېلىمسىز ئۇن ۋە يېلىمى ھەقسىز سۇلۇ ۋە بىر قىسىم دېڭىز تۇزىنى سېلىڭ.

تونۇرنىڭ تېمپېراتۇرىسىنى 425 º F غا ئۆرلىتىڭ.

ئالمىنى بەك ئۇزۇن پىشۇرماڭ. ئۇلارنىڭ ئاۋارىچىلىق ھالىتىنى ساقلاپ قېلىشىنى ئۈمىد قىلىسىز.ئالمىنىڭ ئۈستىدىن ، ئاندىن قىزىتىلغان ۋە زىپ قۇلۇپ سومكىسىغا سېلىنىپ ، ئالمىنىڭ ئۈستىگە تېمىتىپ تەييارلانغان كارامېل قىيامى بىلەن تېمىتىپ قويۇڭ.

بۇ يېلىمى ھەقسىز توغرالغان ئالما رېتسېپىنىڭ تەمى كىشىنى ھەيران قالدۇرىدۇ. ھەر بىر پارچە مايدا شېكەر تەمى بار ، موماي سىمىس ئالمىنىڭ تارلىقى ئۇنى چىرايلىق ماختىدى. پىشۇرغان قازاندىكى بەزى ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەرگە قوشۇقنى جەزملەشتۈرۈڭ. ئۇلار چىشلەشكە چىرايلىق توقۇلما قوشىدۇ! بۇ رېتسېپ ھەر بىرى 177 كالورىيە ئىسسىقلىق بىلەن تەمىنلەيدۇ (ئالما ئىسسىقلىق ئېنىرگىيىسى - قوشۇمچە يېمەكلىكلەر. ئۇ ئازراق ماروژنى ۋە كارامېل بىلەن 250 كالورىيەگە يېتىدۇ).

ھەشەمەتلىك پىشۇرۇلغان ئالمىنىڭ بۇ رېتسېپىنى Twitter دا ھەمبەھىرلەڭ

ئەگەر بۇ مەززىلىك پىشۇرۇلغان ئالما رېتسېپىدىن ھۇزۇرلانغان بولسىڭىز ، چوقۇم دوستىڭىز بىلەن ئورتاقلىشىڭ. بۇ يەردە سىزنى باشلاش ئۈچۈن بىر tweet بار:

Hasselback ئالمىسى ئەنئەنىۋى پىشۇرۇلغان ئالما رېتسېپىنى يېيىشلىك ھەم قىزىقارلىق. ئۇلارنى قانداق ياساشنى بىلىش ئۈچۈن باغۋەن ئاشخانىسىغا بېرىڭ. Tweet

نى چېكىڭ ، يەنە بىر مەززىلىك رېتسېپ ئۈچۈن ، دارچىن پىشۇرغان ئالما پارچىلىرىنى سىناپ بېقىڭ. ئۇلار ياسىغىلى بولىدىغان ۋە تەمى كىشىنى ھەيران قالدۇرىدىغان يەنە بىر خىل ئورۇق تاتلىق ئىدىيەنى ئوتتۇرىغا قويدى.

پايدا نىسبىتى: 4رېتسېپ

بۇ ئاۋارىچىلىق توغرالغان ئالما ئەنئەنىۋى پىشۇرۇلغان ئالما رېتسېپىدىكى قىزىقارلىق ئىش.

تەييارلىق ۋاقتى5 مىنۇت تاماق ۋاقتى30 مىنۇت ئومۇمىي ۋاقىت35 مىنۇت

2 1/2 قوشۇق تۇزسىز سېرىق ماي ، بۆلۈنگەن

3 قوشۇق قارا شېكەر

3/4 قوشۇق يەر دارچىن ، بۆلۈنگەن

2 قوشۇق يېلىمى ھەقسىز ئۇن>

ئوچاقنى 400 º F غىچە قىزىتىمىز.

1 قوشۇق ماينى ئېرىتىپ سوۋۇتىڭ. 1 قوشۇق قارا شېكەر ۋە 1/2 قوشۇق يەر دارچىن سېلىڭ.

ياخشى ئارىلاشتۇرۇپ ئارىلاشتۇرۇپ ، بۇ ئارىلاشمىنى بىر چەتكە قايرىپ قويۇڭ. كىچىك قوغۇن قاچىسى بىلەن يادرونى ئېلىڭ.

ئالما كېسىلگەن تەرىپىنى كېسىش تاختىسىغا قويۇڭ. ئالمىنىڭ پارچىلىرىنى كېسىڭ ، ئالمىنىڭ ئاستىنى بىر پارچە قىلىپ قويۇڭ.

پاراللېل پارچىلارنى تەخمىنەن 1/4 ئەتراپىدا كېسىڭ ، ئالمىنىڭ ئاستىغا كېلىشتىن بۇرۇن توختاپ تۇرۇڭ.بەزى پىشۇرۇش پۈركۈش دورىسى پۈركۈلگەن.

ئاليۇمىن ياپقۇچ بىلەن يېپىپ 20 مىنۇت قاينىتىڭ. كىچىك قاچىغا قويۇپ ، قالغان قارا شېكەر ۋە دارچىن ، يېلىمى ھەقسىز ئۇن ۋە سۇلۇ ۋە بىر چىمدىم تۇز سېلىڭ.

خۇرۇچنى ئىشلىتىپ ، ماينى تەركىبلەر ئارقىلىق كېسىپ ئېلىڭ. (بەك ئۇزۇن پىشۇرماڭ ياكى ئالما كېسىلگەن رايونلاردا پارچىلىنىشقا باشلايدۇ.) دوپپا قوشۇمچە بولىدۇ.

Bobby King

جېرېمىي كرۇز داڭلىق يازغۇچى ، باغۋەن ، تاماق ئېتىش ھەۋەسكارى ۋە DIY مۇتەخەسسىسى. ھەممە نەرسىگە بولغان ئىشتىياق ۋە ئاشخانىدا ئىجاد قىلىشقا ئامراق جېرېمىي ئۆزىنىڭ داڭلىق بىلوگى ئارقىلىق ھاياتىنى ئۆزىنىڭ بىلىمى ۋە كەچۈرمىشلىرىنى سۆزلەشكە بېغىشلىدى.تەبىئەت قورشالغان كىچىك شەھەردە چوڭ بولغان جېرېمىي باغۋەنچىلىككە بالدۇر مىننەتدارلىق بىلدۈردى. كۆپ يىللاردىن بۇيان ، ئۇ ئۆسۈملۈك بېقىش ، يېشىللاشتۇرۇش ۋە ئىمكانىيەتلىك سىجىل باغۋەنچىلىك قىلىش ماھارىتىنى ئۆستۈردى. جېرېمىينىڭ تەجرىبىسى ئۆزىنىڭ ھويلىسىدا ھەر خىل ئۆسۈملۈك ، مېۋە-چېۋە ۋە كۆكتاتلارنى يېتىشتۈرۈشتىن تارتىپ ، قىممەتلىك تەكلىپ-پىكىر ، مەسلىھەت ۋە دەرسلىكلەر بىلەن تەمىنلەشكىچە ، نۇرغۇنلىغان باغۋەنچىلىك ھەۋەسكارلىرىنىڭ ئۆزلىرىنى ھەيران قالدۇرىدىغان ۋە گۈللەنگەن باغلارنى بارلىققا كەلتۈرۈشىگە ياردەم بەردى.جېرېمىينىڭ تاماق ئېتىشكە بولغان مۇھەببىتى ئۇنىڭ يېڭى ، ئائىلىدە ياسالغان تەركىبلەرنىڭ كۈچىگە بولغان ئىشەنچىسىدىن كەلگەن. ئۇ ئۆسۈملۈك ۋە كۆكتاتلارنى كۆپلەپ بىلىشى بىلەن تەم ۋە تېخنىكىلارنى بىرلەشتۈرۈپ ، تەبىئەتنىڭ موللىقىنى تەبرىكلەيدىغان ئېغىزدىن ياسالغان تاماقلارنى بارلىققا كەلتۈرىدۇ. يۈرەك شورپىسىدىن تارتىپ يېيىشلىك ئاساسىي يوللارغىچە ، ئۇنىڭ رېتسېپلىرى ھەم پىشقان ئاشپەزلەرنى ۋە ئاشخانا خوجايىنلىرىنى تەجرىبە قىلىپ ، ئۆزلىرى تەييارلىغان تاماقلارنىڭ خۇشاللىقىنى قوبۇل قىلىشقا ئىلھاملاندۇرىدۇ.ئۇنىڭ باغۋەنچىلىك ۋە تاماق ئېتىشكە بولغان ئىشتىياقى قوشۇلۇپ ، جېرېمىينىڭ DIY ماھارىتى تەڭداشسىز. مەيلى كۆتۈرۈلگەن كارىۋاتلارنى ياساش ، مۇرەككەپ پەلەمپەيلەرنى ياساش ياكى كۈندىلىك بۇيۇملارنى ئىجادىي باغ بېزەكلىرىگە قايتۇرۇش بولسۇن ، جېرېمىينىڭ بايلىقچانلىقى ۋە مەسىلىگە ماھىرلىقى-ئۇنىڭ DIY تۈرلىرى ئارقىلىق پارلاق ھەل قىلىش. ئۇ كۆپچىلىكنىڭ قولايلىق ھۈنەرۋەنگە ئايلىنالايدىغانلىقىغا ئىشىنىدۇ ۋە ئوقۇرمەنلىرىنىڭ ئىدىيىسىنى رېئاللىققا ئايلاندۇرۇشىغا ياردەم بېرىدۇ.جېرېمىي كرۇزنىڭ بىلوگى قىزغىن ۋە قولايلىق يېزىقچىلىق ئۇسلۇبى بىلەن باغۋەنچىلىك ھەۋەسكارلىرى ، يېمەكلىك ھەۋەسكارلىرى ۋە DIY ھەۋەسكارلىرى ئۈچۈن ئىلھام ۋە ئەمەلىي مەسلىھەتنىڭ خەزىنىسى. مەيلى سىز يېتەكچى ئىزدەشنى باشلىغۇچى ياكى تەجرىبىڭىزنى كېڭەيتىشنى ئويلايدىغان تەجرىبىلىك شەخس بولۇڭ ، جېرېمىينىڭ بىلوگى سىزنىڭ بارلىق باغۋەنچىلىك ، تاماق ئېتىش ۋە DIY ئېھتىياجىڭىزدىكى ئەڭ ئاخىرقى مەنبە.