Hasselback Fırında Elma - Lezzetli Glutensiz Dilimlenmiş Elma Tarifi

Bunlar hasselback pi̇şmi̇ş elma Geleneksel fırında elma tarifine eğlenceli bir yaklaşım. Elmanın içini oymak ve bir dolgu eklemek yerine, elma ince dilimlenir ve ardından üzerine lezzetli bir tereyağlı kahverengi şeker gezdirilir.

Çıtır çıtır glutensiz un ve yulaflı üst kısım bu lezzetli tatlı tarifini tamamlıyor.

Neyse ki hem un hem de yulaf ezmesi artık glütensiz versiyonlara sahip, bu nedenle elma cipsleri, elma parçaları ve bu lezzetli hasselback fırında elmalar akşam yemeğiniz için lezzetli bir son olabilir.

Tarifi nasıl yapacağınızı öğrenmek için okumaya devam edin.

Hasselback terimi, patates pişirmek için kullanılan bir tür hazırlıktan gelmektedir. Hasselback patatesi ilk olarak 1700'lerin sonunda İsveç'te Hasselbacken .

Kesik kenarları kremamsı ve kesik içleri yumuşak olması için üzerine tereyağı gezdirilen patateslerin akordeon tarzında kesilmesi özelliğine sahiptir. Hasselback patates tarifime buradan ulaşabilirsiniz.

Bu Hasselback Fırında Elmaları yapıyorum.

Bu elmaları yapmak hızlı ve kolaydır. İlk adım elmaları hazırlamaktır. Çok sert elmalar kullanın. Daha yumuşak bir elma kullanırsanız, pişirirken fırında parçalanmaya başlayacaktır.

Granny Smith, Cortland, Pink Lady, Honeycrisp ve diğer sert elma çeşitleri iyi seçeneklerdir. Elinizde varsa büyük elma kullanmaya çalışın, daha iyi dayanırlar.

Elmaları soyun ve ikiye bölün. Çekirdeklerini çıkarmak için küçük bir kavun ezici kullanın.

Elmaları düz tarafı aşağı gelecek şekilde bir kesme tahtası üzerine yerleştirin ve dibine kadar kesmediğinizden emin olarak 1/4″ dilimler halinde kesin.

Elmaları düz tarafı aşağı gelecek şekilde fırına dayanıklı bir fırın kabına yerleştirin. Tuzsuz eritilmiş tereyağı, esmer şeker ve tarçını karıştırın ve karışımın bir kısmını kesik bölgelere bulaştırmaya çalışarak elmaların üzerine sürün.

Hiç bir tarife başladığınızda esmer şekerinizin sertleştiğini fark ettiniz mi? Sorun değil! Esmer şekeri yumuşatmak için bu 6 kolay ipucu size yardımcı olacaktır.

Bu, tüm elmaya tereyağlı şeker tadı vermeye yardımcı olacaktır. Kapağını kapatıp 20 dakika pişirin ve ardından üzerlerine tekrar meyve suyu sürün.

Elmalar pişerken streusel sosunu hazırlayın. Kalan tereyağını küp küp doğrayın ve kalan esmer şeker, tarçın, glutensiz un, glutensiz yulaf ve biraz deniz tuzu ekleyin.

Fırın sıcaklığını 425 º F'ye yükseltin. Elmaları bu karışımla doldurun ve üstü açık olarak 8-10 dakika daha pişirin.

Elmaları çok uzun süre pişirmeyin. Püsküllü sırt şeklini korumalarını istiyorsunuz.

Bu Lezzetli Glutensiz Dilimlenmiş Elma Tarifini Tatma Zamanı

Elmaların üzerine küçük bir kaşık dondurma eklemeyi ve ardından ısıtılmış ve kilitli bir poşete yerleştirilmiş ve elmanın üzerine gezdirilmiş karamel sosu gezdirmeyi seviyorum.

Bu glutensiz dilimlenmiş elma tarifinin lezzeti harika. Her bir dilimin tereyağlı şeker tadı var ve Granny Smith elmalarının ekşiliği bunu güzel bir şekilde tamamlıyor.

Elmalardan bir ısırık alıp dondurma ve karamel serpiştirmek tam bir cennet! Fırın tepsisindeki çıtır parçalardan biraz kaşıkladığınızdan emin olun. Isırıklara güzel bir doku katıyorlar! Bu tarif, her biri 177 kalori olan dört porsiyon yapar (elma kalorisi - soslar ekstra. Küçük bir kaşık dondurma ve karamel ile yaklaşık 250 kalori eder).

Tadı bu kadar zengin ve çökmekte olan bir şey için hiç de fena değil!

Bu hasselback fırında elma tarifini Twitter'da paylaşın

Bu lezzetli fırında elma tarifini beğendiyseniz, bir arkadaşınızla paylaştığınızdan emin olun. İşte başlamanız için bir tweet:

Bir başka lezzetli tarif için Tarçınlı fırında elma dilimlerimi deneyin. Yapması kolay ve tadı harika olan bir başka zayıflatıcı tatlı fikridir.

Hasselback Fırında Elma - Lezzetli Glutensiz Dilimlenmiş Elma Tarifi

Bu hasselback dilimlenmiş elmalar, geleneksel fırında elma tarifine eğlenceli bir yaklaşımdır.

İçindekiler

• 2 Büyük Sert Elma (Ben Granny Smith kullandım ama Cortland, Pink Lady, Honeycrisp ve diğer sert elmalar da işe yarar).
• 2 1/2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, bölünmüş
• 3 yemek kaşığı esmer şeker
• 3/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın, bölünmüş
• 2 çay kaşığı glütensiz un
• 2 1/2 yemek kaşığı glutensiz yulaf ezmesi
• bir tutam deniz tuzu
• Pişirme spreyi
• servis için dondurma İsteğe bağlı

Talimatlar

1. Fırını önceden 400 º F'ye ısıtın.
2. 1 çorba kaşığı tereyağını eritin ve soğumaya bırakın. 1 çorba kaşığı esmer şeker ve 1/2 çay kaşığı tarçın ekleyin.
3. İyice karıştırın ve bu karışımı bir kenara koyun.
4. Elmaları hazırlamak için kabuklarını soyun ve ikiye bölün. Küçük bir kavun ezici ile çekirdeklerini çıkarın.
5. Elmaları kesik tarafları aşağı gelecek şekilde bir kesme tahtası üzerine yerleştirin. Elmanın alt kısmını tek parça halinde bırakmaya dikkat ederek elmaları dilimleyin.
6. Elmanın dibine gelmeden önce durarak yaklaşık 1/4 inç aralıklarla paralel dilimler kesin.
7. Elmaların üzerine tereyağı ve şeker karışımını sürün. Karışımın bir kısmının dilimlerin arasına girdiğinden emin olun.
8. Elmaları düz tarafı aşağı gelecek şekilde, üzerine pişirme spreyi sıkılmış fırına dayanıklı bir kaba yerleştirin.
9. Üzerini alüminyum folyo ile kapatın ve 20 dakika pişirin.
10. Elmalar pişerken, streusel sosunu hazırlayın.
11. Kalan tereyağını küp küp doğrayın. Küçük bir kaseye koyun ve kalan esmer şekeri, tarçını, glütensiz unu, yulafı ve bir tutam tuzu ekleyin.
12. Bir çatal yardımıyla tereyağını malzemelere yedirin.
13. Elmaların pişmesi bittiğinde, tepsiyi çıkarın ve fırın sıcaklığını 425 º F'ye yükseltin. Streuseli elmaların üzerine serpin, eğer yapabiliyorsanız dilimlerin arasına koyun.
14. Tabağı üstü açık olarak fırına koyun ve 8-10 dakika daha pişirin (çok uzun süre pişirmeyin yoksa elmalar dilimlenen yerlerinden dağılmaya başlar).
15. Elmaları 5 dakika soğumaya bırakın ve ardından isterseniz üzerine dondurma ekleyin.

Notlar

Kalori hesabı sadece elmalar içindir, soslar ekstradır.

Beslenme Bilgileri:

Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 177.3 Toplam Yağ: 7.7g Doymuş Yağ: 4.6g Doymamış Yağ: 2.4g Kolesterol: 19.4mg Sodyum: 6.3mg Karbonhidrat: 31.5g Lif: 2.9g Şeker: 19.6g Protein: 1.2g © Carol Mutfak: Meyve