目次
これら ハッセルバック焼きりんご は、リンゴをくりぬいて中身を入れる代わりに、薄くスライスしたリンゴにバター風味のブラウンシュガーをかけた、伝統的な焼きリンゴのレシピをアレンジした楽しいお菓子だ。
カリカリのグルテンフリーの小麦粉とオート麦のトッピングが、このおいしいデザートのレシピを完成させる。
グルテンフリーダイエットを実践していると、デザートに苦労することがある。 幸いなことに、小麦粉もロールオーツもグルテンフリーバージョンが登場しているので、アップルクリスプやアップルクランブル、そしてこの美味しいハッセルバックベイクドアップルは、夕飯の美味しい締めくくりになる。
レシピの作り方については、このまま読み進めてほしい。
ハッセルバックという言葉は、ジャガイモの調理法の一種に由来する。 ハッセルバック・ポテトは、1700年代後半にスウェーデンのレストランで生まれた。 ハッセルバッケン .
アコーディオン・スタイルでカットされたポテトにバターをかけることで、切り口はクリーミーに、切り口の中はソフトに仕上がるのが特徴だ。 ハッセルバック・ポテトのレシピはこちら。
ハッセルバック焼きりんごを作る。
このリンゴは手早く簡単に作ることができる。 まずはリンゴの下ごしらえだ。 とても固いリンゴを使おう。柔らかいリンゴを使うと、焼いている間にオーブンでバラバラになってしまう。
グラニー・スミス、コートランド、ピンク・レディー、ハニークリスプなど、しっかりしたリンゴの品種がよい。 大玉のリンゴがあれば、それを使うと持ちがよい。 
リンゴは皮をむいて半分に切り、小さなメロンボールで芯を取り除く。
リンゴは平らな面を下にしてまな板の上に置き、底まで切らないように注意しながら1/4インチに切る。 
耐熱皿にリンゴを平らな面を下にして並べ、無塩バター、ブラウンシュガー、シナモンを混ぜ合わせ、リンゴの上に塗る。
レシピを作り始めてから、黒砂糖が固まっていることに気づいたことはありませんか？ 大丈夫！黒砂糖を柔らかくする6つの簡単なコツがきっと役立ちます。
蓋をして20分加熱し、再び肉汁を塗る。
リンゴを焼いている間に、シュトロイゼル・トッピングの準備をする。 残りのバターを角切りにし、残りのブラウンシュガー、シナモン、グルテンフリーの小麦粉、グルテンフリーのオーツ麦、海塩を加える。 
オーブンの温度を425ºFに上げ、リンゴの上にこの混合物をのせ、蓋をせずにさらに8～10分焼く。
ハッセルバックの形を保つため、リンゴはあまり長く加熱しないこと。 
グルテンフリーのスライスリンゴのレシピを味わおう
私は、リンゴの上にアイスクリームを小さくすくってのせ、ジップロックに入れて温めておいたキャラメルソースをリンゴの上にかけるのが好きだ。 
このグルテンフリーのスライスりんごレシピの味は素晴らしい。 一切れ一切れ、バターのような砂糖の味がし、グラニー・スミス・アップルの酸味が見事にそれを引き立てている。
アイスクリームとキャラメルをかけたリンゴを一口すくって食べると、まさに天国！ 焼き型についたカリカリもぜひスプーンですくって食べてほしい。 噛みごたえが増すのだ！ 
このレシピで4人前を作ると、1人当たり177キロカロリー(リンゴのカロリー。トッピングは別料金。アイスクリームとキャラメルの小さなスクープで約250キロカロリーになる)。
これほどリッチで退廃的な味にしては悪くない！
このレシピをツイッターでシェアする
このおいしい焼きリンゴのレシピを楽しんでいただけたら、ぜひお友達とシェアしてください。 以下はそのきっかけとなるツイートです：
ハッセルバック・アップルは、伝統的な焼きリンゴのレシピを美味しく楽しくアレンジしたものです。 作り方はガーデニング・クックへどうぞ。 Click To Tweet
もうひとつおいしいレシピをお探しなら、私のシナモン焼きりんごスライスをお試しあれ。 簡単に作れて、驚くほどおいしい、もうひとつの痩身デザートのアイデアだ。
関連項目: クリエイティブ・ガーデン・アート 収穫量：4ハッセルバック焼きりんご - おいしいグルテンフリーりんごレシピ
このハッセルバック・スライスアップルは、伝統的な焼きリンゴのレシピを楽しくアレンジしたものだ。
準備期間 5分 調理時間 30分 合計時間 35分原材料
- 固めのりんご大2個 (グラニー・スミスを使ったが、コートランド、ピンク・レディー、ハニークリスプなどでもよい)
- 無塩バター 大さじ2と1/2（分ける
- ブラウンシュガー 大さじ3
- 挽いたシナモン 小さじ3/4（分けておく
- グルテンフリー小麦粉 小さじ2
- グルテンフリーロールオーツ 大さじ2と1/2
- 海塩 少々
- クッキングスプレー
- アイスクリーム
使用方法
- オーブンを華氏400度に予熱する。
- バター大さじ1を溶かして冷まし、ブラウンシュガー大さじ1と挽いたシナモン小さじ1/2を加える。
- よくかき混ぜておく。
- リンゴは皮をむいて半分に切り、小さなメロンボールで芯を取り除く。
- リンゴの切り口を下にしてまな板に置き、底の部分を残して切り込みを入れる。
- 約1/4インチ間隔で平行に切り込みを入れ、リンゴの底に到達する手前で止める。
- リンゴにバターと砂糖を混ぜたものを塗り、スライスしたリンゴの間にも塗る。
- クッキングスプレーをかけた耐熱皿に、リンゴを平らな面を下にして並べる。
- アルミホイルで覆い、20分焼く。
- リンゴを焼いている間に、シュトロイゼルのトッピングを準備する。
- 残りのバターを角切りにし、小さなボウルに入れ、残りのブラウンシュガーとシナモン、グルテンフリー小麦粉とオーツ麦、塩少々を加える。
- フォークでバターを切る。
- リンゴが焼き上がったら、フライパンを取り出し、オーブンの温度を425℃に上げる。
- 蓋をしないでオーブンに入れ、さらに8～10分焼く（あまり長く焼くと、リンゴがスライスした部分から崩れ始めるので注意）。
- リンゴを5分間冷やし、お好みでアイスクリームをのせる。
備考
カロリーはリンゴのみ、トッピングは別料金。
栄養情報：
1食あたりの量： カロリー：177.3 総脂肪：7.7g 飽和脂肪：4.6g 不飽和脂肪：2.4g コレステロール：19.4mg ナトリウム：6.3mg 炭水化物：31.5g 食物繊維：2.9g 糖質：19.6g タンパク質：1.2g © Carol 料理： フルーツ
