Medley Sayuran Akar Panggang - Memanggang Sayuran di dalam Oven

Sudah waktunya untuk medley sayuran akar panggang Kombinasi lezat ini merupakan hidangan pendamping musim gugur yang sempurna.

Bagi saya, musim gugur adalah waktu untuk apa saja dimasak dalam oven. Saya memanggang sayuran sepanjang musim gugur dan musim dingin.

Memanggang sayuran akan mengeluarkan rasa manis alami mereka dan membuatnya mudah untuk disajikan kepada anak-anak yang menangis "Saya tidak suka sayuran!"

Cita rasa musim gugur berpadu untuk membuat medley sayuran akar panggang ini menjadi favorit keluarga Anda.

Ini Medley Sayuran Akar Panggang menggabungkan sayuran akar yang berlimpah yang tersedia sepanjang tahun ini dengan salah satu favorit saya, yaitu jamur!

"Tapi sayuran akar membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak daripada jamur. " Saya mendengar Anda bergumam, "Itu benar dan itu juga alasan mengapa inilah saatnya menari dua langkah.

Masak saja bagian sayuran akarnya terlebih dahulu dan tambahkan jamur menjelang akhir waktu memasak.

Menurut saya, ini adalah trik yang sama-sama menguntungkan! (Anda juga bisa melakukan trik ini dengan sayuran lain yang dimasak cepat, seperti asparagus, untuk mendapatkan hasil yang serupa).

Saya masih memiliki banyak rempah segar yang tumbuh di dek saya, jadi saya mengirimkan beberapa di antaranya untuk memberikan rasa pada hidangan saya. Gunting rempah baru saya membuat cincangannya mudah dilakukan!

Untuk perjalanan belanja hari ini, saya memilih baby potato, wortel segar (wortel panjang memiliki rasa yang lebih enak daripada wortel bayi), bawang bombay kuning, dan tentu saja, makanan super bulan ini, yaitu jamur.

Beberapa rempah segar dan garam laut serta merica, serta minyak zaitun extra virgin, melengkapi bahan-bahannya.

Karena kita melakukan tarian dua langkah hari ini di dapur dengan ini Medley Sayuran Akar Panggang semuanya kecuali jamur masuk ke dalam oven untuk dimasak selama sekitar 15 menit.

Ini memberi saya kesempatan untuk membersihkan jamur dan memotongnya menjadi beberapa irisan. Saya membuat irisan jamur saya sedikit lebih tebal daripada irisan wortel saya. Saya ingin agar jamur dapat bertahan dengan baik di dalam hidangan saat sudah jadi.

Aduk sebentar sayuran yang sudah dipanggang dan kemudian masukkan irisan jamur untuk dihabiskan selama 15 menit.

Saya suka aroma Medley Sayuran Akar Panggang ini saat keluar dari oven.

Sayurannya memiliki tampilan yang sedikit terpanggang, seolah-olah telah dimasak di atas panggangan BBQ dan rasa manis dari pemanggangannya sungguh luar biasa!

Sayuran ini memiliki rasa gurih dari bumbu segar dan masih memiliki sedikit kerenyahan (semakin lama dimasak, semakin sedikit yang Anda dapatkan, tapi saya suka sedikit tekstur pada sayuran saya).

Ini Medley Sayuran Akar Panggang merupakan hidangan pendamping yang sempurna untuk protein apa pun. Pasti akan menjadi bintang di meja Thanksgiving Anda!

Saya menyukai warna-warna dalam hidangan ini. Dari ungu tua bit hingga oranye wortel, sayuran akar ini akan memanjakan mata dan perut.

Tambahkan jamur yang empuk dan Anda akan mendapatkan hidangan yang dibuat di makanan yang menenangkan surga musim gugur .

Apakah Anda siap untuk mencobanya Medley Sayuran Akar Panggang ?

Untuk resep masakan sehat lainnya, pastikan untuk mengunjungi papan Pinterest Healthy Cooking saya.

Medley Sayuran Akar Panggang

Cita rasa musim gugur berpadu untuk membuat medley sayuran akar panggang ini menjadi favorit keluarga Anda.

Bahan-bahan

• 4 wortel utuh berukuran sedang
• 12 kentang bayi, potong menjadi dua
• 2 bawang bombay kuning, potong menjadi empat bagian
• 3 buah bit, kupas dan iris
• 8 ons jamur kancing, iris tebal
• 2 sdm minyak zaitun extra virgin
• 1 sdm timi segar
• 1 sdm rosemary segar
• 1 sdm oregano segar
• 1/2 sendok teh garam laut
• 1/4 sendok teh lada hitam yang sudah diparut secukupnya
• 1 sendok makan peterseli cincang segar untuk hiasan (opsional)

Petunjuk

1. Panaskan oven Anda hingga 450º F (230º C.)
2. Kupas wortel dan potong secara diagonal menjadi irisan setebal 1/4 - 3/8 inci.
3. Potong kentang menjadi dua dan seperempat bagian bawang bombay.
4. Kupas bit dan potong-potong seukuran irisan apel.
5. Aduk sayuran dengan 1 sdm minyak zaitun, taburi dengan bumbu segar dan bumbui dengan garam laut, dan lada hitam.
6. Oleskan di atas loyang besar yang disukai dengan alas pemanggang silikon.
7. Panggang sayuran selama 15 menit.
8. Saat sayuran dipanggang, cuci jamur dan keringkan dengan tisu dapur.
9. Iris jamur menjadi irisan yang rata, sedikit lebih tebal dari wortel. Aduk jamur dengan 1 sdm minyak zaitun.
10. Keluarkan sayuran dari oven, aduk, tambahkan jamur dan panggang 10-15 menit lagi.
11. Sajikan panas, taburi dengan peterseli segar jika menggunakan.

Informasi Nutrisi:

Hasil:

Ukuran Penyajian:

Jumlah per porsi: Kalori: 191 Lemak Total: 7g Lemak Jenuh: 1g Lemak Trans: 0g Lemak Tak Jenuh: 6g Kolesterol: 0mg Natrium: 311mg Karbohidrat: 29g Serat: 5g Gula: 8g Protein: 5g

Informasi nutrisi merupakan perkiraan karena variasi alami dalam bahan makanan dan sifat makanan kami yang dimasak di rumah.