भाजलेल्या रूट व्हेजिटेबल मेडली - ओव्हनमध्ये भाजून भाजणे

ही वेळ आली आहे भाजलेल्या मुळांच्या भाज्यांची मेडली . हे चविष्ट कॉम्बिनेशन हे फॉल साइड डिश आहे.

माझ्यासाठी, ओव्हनमध्ये शिजवलेल्या काहीही साठी फॉल ही वेळ आहे. मी सर्व शरद ऋतूतील आणि हिवाळ्यात भाज्या भाजून घेतो.

भाज्या भाजल्याने त्यांचा नैसर्गिक गोडवा येतो आणि “मला भाज्या आवडत नाहीत!” असे ओरडणाऱ्या मुलांना त्या दिल्या जातात.

या भाजलेल्या मूळ भाजीचा मेडले तुमच्या कुटुंबासाठी हिट बनवतात.

हे रोस्टेड रूट व्हेजिटेबल मेडले वर्षाच्या या वेळी उपलब्ध असलेल्या मुबलक रूट भाज्यांना माझ्या आवडत्या - मशरूमसह एकत्र करते!

“परंतु रूट भाज्या मशरूमपेक्षा शिजायला जास्त वेळ घेतात ," मला ऐकू येतं की तुमचा गोंधळ उडतो! हे खरे आहे आणि त्यामुळेच आता टू स्टेप डान्स करण्याची वेळ आली आहे.

आधी जेवणाचा रूट व्हेजचा भाग शिजवा आणि स्वयंपाकाची वेळ संपेपर्यंत मशरूम घाला.

माझ्या पुस्तकात कोणत्याही दिवशी एक विजय! (तुम्ही अशाच परिणामांसाठी शतावरी सारख्या जलद स्वयंपाकाच्या इतर भाज्यांसह देखील ही युक्ती करू शकता.)

माझ्या डेकवर अजूनही बरीच ताजी औषधी वनस्पती उगवलेली आहेत, म्हणून मी माझ्या डिशला चव आणण्यासाठी त्यापैकी काही पाठवल्या आहेत. माझ्या नवीन औषधी वनस्पतींच्या कात्रींमुळे ते बारीक करणे सोपे होते!

आजच्या शॉपिंग ट्रिपसाठी, मी बेबी बटाटे निवडले,ताजे गाजर (लांब गाजरांना बाळाच्या गाजरांपेक्षा जास्त चव असते) पिवळे कांदे आणि अर्थातच, माझे महिन्याचे सुपर फूड - मशरूम.

काही ताज्या औषधी वनस्पती आणि समुद्री मीठ आणि मिरपूड, तसेच अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइल, घटक पूर्ण केले.

आम्ही आज स्वयंपाकघरात या रोस्टेड रूट व्हेजिटेबल मेडली सोबत टू स्टेप डान्स करत असल्याने, मशरूम व्यतिरिक्त सर्व काही ओव्हनमध्ये जाऊन त्यांना कापण्याची आणि मशरुम साफ करण्याची संधी <51 मिनिटे देते. काप मध्ये. मी माझ्या गाजराच्या तुकड्यांपेक्षा थोडे जाड बनवले. डिश संपल्यावर ते व्यवस्थित धरून ठेवावेत असे मला वाटते.

अर्धवट भाजलेल्या भाज्या झटपट ढवळून घ्या आणि नंतर 15 मिनिटांसाठी कापलेले मशरूम संपवा.

मला या भाजलेल्या रूट व्हेजिटेबल मेडलीचा सुगंध आवडतो कारण तो ओव्हनमधून बाहेर पडतो.

भाज्या त्यांना किंचित ग्रील केलेल्या दिसतात, जणू ते बीबीक्यू ग्रिलवर शिजवल्यासारखे असतात आणि भाजल्यामुळे त्यांना मिळणारा गोडवा अगदी अप्रतिम आहे<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<——————————————— त्यांना थोडा क्रंच. (तुम्ही ते जितके जास्त वेळ शिजवाल तितके कमी तुम्हाला मिळेल, परंतु मला माझ्या भाज्यांमध्ये थोडासा पोत आवडतो.)

हे भाजलेल्या रूट व्हेजिटेबल मेडले कोणत्याही प्रोटीनसाठी योग्य साइड डिश बनवते. तो तुमच्या थँक्सगिव्हिंग टेबलचा तारा असेल, निश्चितच!

मला आवडतेया डिश मध्ये रंग. बीटच्या खोल जांभळ्यापासून ते गाजरांच्या संत्र्यापर्यंत, या मुळांच्या भाज्या डोळ्यांना आणि पोटाला आनंद देतील.

टेंडर मशरूम घाला आणि तुमच्याकडे कम्फर्ट फूड शरद ऋतूतील स्वर्ग मध्ये एक डिश बनवा.

तुम्ही हे वापरण्यासाठी तयार आहात का रोस्ट केलेले भाजलेले?

अधिक आरोग्यदायी पाककृतींसाठी, माझ्या Pinterest हेल्दी कुकिंग बोर्डला नक्की भेट द्या.

रोस्टेड रूट व्हेजिटेबल मेडले

फॉल फ्लेवर्स एकत्र करून हे भाजलेले रूट व्हेजिटेबल मेडले बनवा.

साहित्य

• 4 मध्यम आकाराचे संपूर्ण गाजर
• 12 बाळ बटाटे, अर्धे कापलेले
• 2 पिवळे कांदे, चतुर्थांश कापून
• शेंगदाणे
• शेंगदाणे
• शेंगदाणे
• शेंगदाणे
3 चतुर्थांश भाग s, घट्ट कापलेले
• 2 चमचे एक्स्ट्रा व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
• 1 चमचे ताजे थायम
• 1 टीस्पून ताजे रोझमेरी
• 1 चमचे ताजे ओरेगॅनो
• 1/2 टीस्पून
> 1/2 चमचे चमचे काळे मीठ चवीनुसार काळे मीठ काळे मीठ चवीनुसार गार्निशसाठी टेबलस्पून ताजी चिरलेली अजमोदा (पर्यायी)

सूचना

1. तुमचा ओव्हन 450º F (230º C.) वर गरम करा
2. गाजरांची साल काढा आणि कर्णावर कापून घ्या -/318 ची जाडसर काप करा.
3. बटाटे अर्धे कापून घ्या आणि कांदे चौथाई करा.
4. बीट सोलून कापून घ्यासफरचंद स्लाईसच्या आकाराचे तुकडे.
5. 1 टीस्पून ऑलिव्ह ऑइलसह भाज्या फेकून द्या, ताज्या औषधी वनस्पती आणि सीझनमध्ये समुद्री मीठ आणि काळी मिरी शिंपडा.
6. सिलिकॉन बेकिंग चटईसह मोठ्या बेकिंग शीटवर पसरवा.
7. भाज्या 15 मिनिटे भाजून घ्या.
8. भाज्या भाजत असताना, मशरूम धुवा आणि पेपर टॉवेलने वाळवा.
9. गाजरापेक्षा किंचित जाड मशरूमचे सम तुकडे करा. मशरूम 1 टेस्पून ऑलिव्ह ऑइलने टॉस करा.
10. भाज्या ओव्हनमधून काढा, हलवा, मशरूम घाला आणि 10-15 मिनिटे आणखी भाजून घ्या.
11. वापरत असल्यास ताजी अजमोदा (ओवा) शिंपडून गरम सर्व्ह करा.

पोषण माहिती:

उत्पन्न:

सर्व्हिंग साइज:

प्रती सर्व्हिंग रक्कम: कॅलरीज: 191 फॅट: 1 टन फॅट: 1 टन फॅट 1 ग्रॅम चरबीयुक्त: 6g कोलेस्टेरॉल: 0mg सोडियम: 311mg कर्बोदकांमधे: 29g फायबर: 5g साखर: 8g प्रथिने: 5g

घटकांमध्ये नैसर्गिक फरक आणि आमच्या जेवणाच्या घरी स्वयंपाक करण्याच्या स्वभावामुळे पौष्टिक माहिती अंदाजे आहे. साइड डिशेस