Смажаныя караняплоды - запяканне гародніны ў духоўцы

Прыйшоў час для смажанага карняплода . Гэта смачнае спалучэнне - ідэальны восеньскі гарнір.

Для мяне восень - час што-небудзь прыгатаванага ў духоўцы. Я пяку гародніну ўсю восень і зіму.

Пячэнне гародніны падкрэслівае іх натуральную салодкасць і дазваляе лёгка падаць іх дзецям, якія крычаць «Я не люблю гародніну!»

Восеньскія водары аб'ядналіся, каб зрабіць гэтую смажаную агароднінную сумесь хітом для вашай сям'і.

Гэты Смажаны карняплод спалучае ў сабе вялікую колькасць карняплодаў, даступных у гэты час года, і яшчэ адзін з маіх любімых грыбоў!

«Але прыгатаванне карняплодаў займае больш часу, чым грыбы », — я чую, як вы мармычаце! Гэта праўда, і таму час танцаваць у двух кроках.

Проста спачатку прыгатуйце карняплоды і дадайце грыбы ў канцы часу прыгатавання.

Бяспройгрышны варыянт у маёй кнізе ў любы дзень! (Вы таксама можаце зрабіць гэты трук з іншымі гароднінай, якія хутка рыхтуюцца, такімі як спаржа, для атрымання падобных вынікаў.)

У мяне на палубе ўсё яшчэ расце шмат свежых зеляніны, таму я адправіў некаторыя з іх, каб надаць страве насычанага густу. Мае новыя нажніцы для зёлак дазваляюць лёгка здрабніць іх!

Для сённяшняга паходу па крамах я выбраў бульбу,свежая морква (доўгая морква мае больш густу, чым дзіцячая морква), жоўты лук і, вядома, мая супережа месяца - грыбы.

Некалькі свежых зеляніны, марской солі і перцу, а таксама аліўкавы алей першага адціску дапоўнілі інгрэдыенты.

Паколькі мы сёння на кухні танцуем двухкрокавы танец з гэтым Смажаным карняплодам , усё, акрамя грыбоў, адпраўляецца ў духоўку для смажання каля 15 хвілін.

Гэта дае мне магчымасць ачысціць грыбы і нарэзаць іх кавалачкамі. лустачкамі. Я зрабіў свой трохі тоўшчы, чым лустачкі морквы. Я хачу, каб яны добра трымаліся ў страве, калі яна будзе гатовая.

Хутка змяшаць часткова абсмажаную гародніну, а потым нарэзаныя грыбы, каб скончыць на працягу 15 хвілін.

Я ЛЮБЛЮ водар гэтага смажанага карняплода, калі ён дастаецца з духоўкі.

Гародніна выглядае крыху падсмажанай, як калі б яна была прыгатавана на грылі для барбекю, і слодыч, якую надае ім смажанне, проста неверагодная!

Гэтыя гародніна з свежай зеляніны пікантныя, але ў іх усё яшчэ ёсць невялікі храбусценне. (чым даўжэй вы іх варыце, тым менш гэтага атрымаеце, але мне падабаецца трохі тэкстуры ў маіх гародніне.)

Гэта Смажанае агародніннае мяшанку стане ідэальным гарнірам да любога бялку. Гэта дакладна стане зоркай вашага стала на Дзень падзякі!

Мне падабаеццаколеру ў гэтай страве. Ад насычанага фіялетавага адцення буракоў да аранжавага адцення морквы, гэтыя карняплоды будуць радаваць як вочы, так і страўнік.

Дадайце далікатныя грыбы, і вы атрымаеце страву, прыгатаваную ў восеньскім раі камфортнай ежы .

Ці гатовыя вы паспрабаваць гэта Смажанае агародніннае памешванне ?

Каб атрымаць больш карысных кулінарных рэцэптаў, не забудзьцеся наведаць маю дошку па здаровай кулінарыі Pinterest.

Смажаны карняплод

Восеньскі густ аб'яднаны, каб зрабіць гэты смажаны карняплод хітом для вашай сям'і.

Інгрэдыенты

• 4 цэлыя морквы сярэдняга памеру
• 12 маленькіх бульбін, разрэзаных напалову
• 2 жоўтыя цыбуліны, парэзаныя на чвэртачкі
• 3 буракі, вычышчаныя і нарэзаныя лустачкамі
• 8 унцый шампіньёнаў, нарэзаных тоўстымі лустачкамі
• 2 ст.л. аліўкавы алей першага адціску
• 1 ст.л. свежага чабора
• 1 ст.л. свежага размарына
• 1 ст.л. свежага орегано
• 1/2 чайнай лыжкі марской солі
• 1/4 чайнай лыжкі здробненага чорнага перцу па гусце
• 1 сталовая лыжка свежай здробненай пятрушкі для гарніру (па tional)

Інструкцыі

1. Разагрэйце духоўку да 450º F (230º C.)
2. Ачысціце моркву і нарэжце па дыяганалі лустачкамі таўшчынёй прыкладна 1/4 - 3/8 цалі.
3. Разрэжце бульбу напалову, а цыбулю на чвэртачкі.
4. Буракі пачысціць і нарэзацьна кавалачкі памерам з дзелькі яблыка.
5. Змяшайце гародніну з 1 ст.л. аліўкавага алею, пасыпце свежай зелянінай і запраўце марской соллю і здробненым чорным перцам.
6. Выкладзеце на вялікі бляху, напрыклад, з сіліконавай падсцілкай.
7. Смажыць гародніну 15 хвілін.
8. Пакуль смажацца гародніна, вымыць грыбы і абсушыць папяровымі ручнікамі.
9. Нарэжце грыбы роўнымі лустачкамі, крыху таўсцейшымі за моркву. Змяшайце грыбы з 1 ст.л. аліўкавага алею.
10. Дастаньце гародніну з духоўкі, змяшайце, дадайце грыбы і пячыце яшчэ 10-15 хвілін.
11. Падаваць гарачым, пасыпаўшы свежай пятрушкай, калі выкарыстоўваецца.

Інфармацыя аб харчаванні:

Ураджайнасць:

Памер порцыі:

Колькасць на порцыю: Калорыі: 191 Агульны тлушч: 7 г Насычаны тлушч: 1 г Транс-тлушч: 0 г ненасычаны Тлушч: 6 г. Халестэрын: 0 мг. Натрый: 311 мг. Вугляводы: 29 г. Абалоніна: 5 г. Цукар: 8 г. Бялок: 5 г.

Звесткі аб харчовай каштоўнасці з'яўляюцца прыблізнымі з-за натуральных варыяцый інгрэдыентаў і хатняга характару нашых страў.