สารบัญ
ได้เวลา ผักรวมรากย่าง ส่วนผสมที่อร่อยนี้เป็นเครื่องเคียงที่สมบูรณ์แบบสำหรับฤดูใบไม้ร่วง
สำหรับฉัน ฤดูใบไม้ร่วงเป็นเวลาสำหรับ อะไรก็ได้ ปรุงในเตาอบ ฉันย่างผักตลอดฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว
การย่างผักจะดึงเอาความหวานตามธรรมชาติของผักออกมา และทำให้เด็กๆ ร้องยี้ “ฉันไม่ชอบผัก!”
รสชาติของฤดูใบไม้ร่วงที่ผสมผสานกันทำให้ผักรวมรากย่างนี้เป็นที่นิยมของครอบครัวคุณ
ผักรวมรากย่าง เป็นการผสมผสานระหว่างผักรากที่มีอยู่มากมายในช่วงเวลานี้ของปีกับเห็ดชนิดโปรดของฉัน! 
“แต่ผักรากใช้เวลาในการปรุงนานกว่าเห็ด ” ฉันได้ยินคุณพึมพำ! นั่นเป็นเรื่องจริงและเป็นเหตุผลว่าทำไมเวลาเต้นทูสเต็ป
เพียงปรุงอาหารส่วนผักรากของอาหารก่อน และเพิ่มเห็ดเมื่อสิ้นสุดเวลาการปรุงอาหาร
คุณจะยังคงได้ความสดของจานแต่จะได้ความนุ่มของเห็ดด้วยชนะในหนังสือของฉันทุกวัน! (คุณสามารถทำเคล็ดลับนี้กับผักจานด่วนอื่นๆ เช่น หน่อไม้ฝรั่ง เพื่อผลลัพธ์ที่คล้ายกัน)
ฉันยังมีสมุนไพรสดจำนวนมากที่ปลูกบนดาดฟ้าของฉัน ดังนั้นฉันจึงจัดส่งบางส่วนมาเพื่อให้จานของฉันมีรสชาติที่เต็มเปี่ยม กรรไกรตัดสมุนไพรอันใหม่ของฉันทำให้การสับเป็นเรื่องง่าย! 
สำหรับทริปช้อปปิ้งวันนี้ ฉันเลือกมันฝรั่งทารกแครอทสด (แครอทแท่งยาวมีรสชาติมากกว่าเบบี้แครอท) หัวหอมสีเหลือง และแน่นอน สุดยอดอาหารประจำเดือนของฉันคือเห็ด
สมุนไพรสดบางชนิด เกลือทะเลและพริกไทย ตลอดจนน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ นำมาปัดเศษส่วนผสมออก 
เนื่องจากวันนี้เรากำลังเต้นรำสองจังหวะในครัวด้วย ผักรวมรากย่าง ทุกอย่างยกเว้นเห็ดจึงนำเข้าเตาอบเพื่อทำอาหารประมาณ 15 นาที
นี่เป็นโอกาสให้ฉันล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้นๆ ฉันทำของฉันให้หนากว่าแครอทฝานเล็กน้อย ฉันต้องการให้มันค้างอยู่ในจานเมื่อทำเสร็จแล้ว 
คนผักย่างบางส่วนเร็วๆ แล้วตามด้วยเห็ดที่หั่นเป็นชิ้นๆ ลงไป 15 นาที 
ฉันชอบกลิ่นหอมของผักรวมรากย่างนี้เมื่อออกจากเตาอบ
ผักมีลักษณะย่างเล็กน้อยสำหรับพวกเขา เกือบจะเหมือนกับว่าปรุงบนเตาย่างบาร์บีคิวและความหวานที่ย่างให้นั้นช่างน่าทึ่งมาก! 
ผักเหล่านี้มีรสเผ็ดจากสมุนไพรสดและยังคงมีความกรุบกรอบเล็กน้อย (ยิ่งคุณปรุงนานเท่าไหร่ คุณก็จะได้ผักน้อยลง แต่ฉันชอบผักที่มีเนื้อสัมผัสเล็กน้อย) 
นี่ ผักรวมรากย่าง เป็นเครื่องเคียงที่สมบูรณ์แบบสำหรับโปรตีนทุกชนิด มันจะเป็นดาวเด่นของตารางวันขอบคุณพระเจ้าของคุณอย่างแน่นอน!
ฉันชอบสีสันในจานนี้ ตั้งแต่สีม่วงเข้มของหัวบีทไปจนถึงสีส้มของแครอท ผักรากเหล่านี้จะทำให้ทั้งตาและท้องอิ่มเอมใจ
เพิ่มเห็ดนุ่มลงไปและคุณก็จะได้รับประทานอาหารใน สวรรค์ของอาหารในฤดูใบไม้ร่วงที่แสนสบาย . 
คุณพร้อมที่จะลอง ผักรวมรากย่าง หรือยัง
สำหรับสูตรการทำอาหารเพื่อสุขภาพเพิ่มเติม โปรดไปที่กระดานทำอาหารเพื่อสุขภาพ Pinterest ของฉัน
ผลผลิต: 4เมดเลย์รากผักย่าง
รสชาติที่ลงตัวทำให้เมดเลย์ผักรากย่างนี้เป็นที่นิยมกับครอบครัวของคุณ
ดูสิ่งนี้ด้วย: อะโวคาโดฟลอริดา – ที่มีผิวสีเขียวอ่อน – ข้อเท็จจริงและโภชนาการของสลิมคาโด เวลาเตรียม5 นาที เวลาทำอาหาร30 นาที เวลาทั้งหมด35 นาทีส่วนผสม s
- แครอทขนาดกลาง 4 หัว
- มันฝรั่งหัวเล็ก 12 หัว ผ่าครึ่ง
- หัวหอมสีเหลือง 2 หัว หั่นเป็นสี่เหลี่ยม
- หัวบีต 3 หัว ปอกเปลือกและฝาน
- เห็ดกระดุม 8 ออนซ์ หั่นเป็นชิ้นหนา
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- เห็ดสด 1 ช้อนโต๊ะ yme
- โรสแมรี่สด 1 ช้อนโต๊ะ
- ออริกาโนสด 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือทะเล 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชาเพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนโต๊ะสำหรับโรยหน้า (ไม่บังคับ)
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบที่ 450º F (230º C.)
- ปอกเปลือกแครอทแล้วหั่นตามแนวทแยงเป็นชิ้นหนาประมาณ 1/4 - 3/8 นิ้ว
- ผ่าครึ่งมันฝรั่งและหั่นหัวหอมเป็นสี่ส่วน
- ปอกหัวบีทแล้วหั่นเป็นชิ้นแอปเปิ้ลขนาดพอดีคำ
- โยนผักด้วยน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ โรยด้วยสมุนไพรสด ปรุงรสด้วยเกลือทะเล และพริกไทยดำป่น
- ปูถาดอบขนาดใหญ่ที่ชอบด้วยแผ่นรองอบซิลิโคน
- ย่างผักเป็นเวลา 15 นาที
- ในขณะที่ผักกำลังย่าง ให้ล้างเห็ดและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ
- หั่นเห็ดเป็นชิ้นเท่าๆ กัน หนากว่าแครอทเล็กน้อย คลุกเห็ดกับน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- นำผักออกจากเตาอบ คนให้เข้ากัน ใส่เห็ดแล้วย่างต่ออีก 10-15 นาที
- เสิร์ฟร้อนๆ โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสดหากใช้
ข้อมูลโภชนาการ:
ผลผลิต:
4ขนาดที่ให้บริการ:
1จำนวนต่อหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 191 ไขมันทั้งหมด: 7 กรัม ไขมันอิ่มตัว: 1 กรัม ไขมันทรานส์: 0 กรัม ไขมันไม่อิ่มตัว: 6 กรัม คอเลสเตอรอล: 0 มก. โซเดียม: 311 มก. คาร์โบไฮเดรต: 29 ก. ไฟเบอร์: 5 ก. น้ำตาล: 8 ก. โปรตีน: 5 ก.
ข้อมูลทางโภชนาการเป็นข้อมูลโดยประมาณเนื่องจากความผันแปรตามธรรมชาติของส่วนผสมและธรรมชาติของมื้ออาหารของเราที่ปรุงเองที่บ้าน
© Carol อาหาร: เมดิเตอร์เรเนียน / หมวดหมู่: เครื่องเคียง