Medley Sayur Akar Panggang – Memanggang Sayur dalam Ketuhar

Medley Sayur Akar Panggang – Memanggang Sayur dalam Ketuhar
Bobby King

Sudah tiba masanya untuk campuran sayur akar panggang . Gabungan lazat ini ialah lauk musim luruh yang sempurna.

Bagi saya, musim luruh ialah masa untuk apa sahaja dimasak dalam ketuhar. Saya memanggang sayur-sayuran sepanjang musim luruh dan musim sejuk.

Membakar sayur-sayuran mengeluarkan rasa manis semula jadi dan menjadikannya mudah untuk dihidangkan kepada kanak-kanak yang menangis “Saya tidak suka sayur-sayuran!”

Ini Medley Sayur Akar Panggang menggabungkan sayur-sayuran akar yang banyak tersedia pada tahun ini dengan satu lagi kegemaran saya – cendawan!

“Tetapi sayur-sayuran akar mengambil masa yang lebih lama untuk dimasak daripada cendawan ,” Saya dengar anda merungut! Itu benar dan itulah sebabnya tiba masanya untuk menari dua langkah.

Lihat juga: Resipi Salad Antipasto Sihat – Hidangan Vinaigrette Wain Merah yang Hebat

Cukup masak bahagian sayuran akar dalam hidangan dahulu dan masukkan cendawan menjelang akhir masa memasak.

Anda masih akan mendapat keenakan hidangan tetapi akan mempunyai kelembutan cendawan juga.

Menang-menang dalam buku saya pada bila-bila masa! (Anda juga boleh melakukan helah ini dengan sayur-sayuran masak cepat yang lain, seperti asparagus, untuk hasil yang serupa.)

Saya masih mempunyai banyak herba segar yang tumbuh di geladak saya, jadi saya menghantar beberapa daripadanya untuk memberikan hidangan saya rasa bot. Gunting herba baharu saya menjadikannya mudah untuk dicincang!

Untuk perjalanan membeli-belah hari ini, saya memilih kentang bayi,lobak merah segar (lobak panjang mempunyai lebih banyak rasa daripada lobak bayi) bawang kuning dan sudah tentu, makanan super saya bulan ini - cendawan.

Beberapa herba segar dan garam laut dan lada sulah, serta minyak zaitun dara tambahan, melengkapkan bahan-bahannya.

Lihat juga: Taman Ujian – Bereksperimen dengan Pelbagai Tumbuhan dan Bunga

Memandangkan kami melakukan tarian dua langkah hari ini di dapur dengan Medley Sayur Akar Panggang ini, semuanya kecuali cendawan masuk ke dalam ketuhar untuk memasaknya selama kira-kira 105 minit><105 minit untuk saya masak. Saya membuat saya sedikit lebih tebal daripada hirisan lobak merah saya. Saya mahu mereka tahan dengan baik di dalam hidangan apabila ia selesai.

Kacau cepat sayur-sayuran yang sebahagiannya telah dipanggang dan kemudian, masukkan cendawan yang dihiris untuk dihabiskan selama 15 minit.

SAYA SUKA aroma Medley Sayur Akar Panggang ini kerana ia keluar dari ketuhar.

Sayur-sayuran itu kelihatan sedikit panggang, hampir seolah-olah telah dimasak di atas panggangan BBQ dan kemanisan yang diberikan oleh pemanggangan itu sungguh menakjubkan!

Sayur-sayuran ini masih mempunyai sedikit serbuk herba segar. (semakin lama anda memasaknya, semakin sedikit yang anda perolehi, tetapi saya suka sedikit tekstur pada sayuran saya.)

Medley Sayur Akar Panggang ini menjadikan hidangan sampingan yang sempurna untuk sebarang protein. Ia akan menjadi bintang meja Kesyukuran anda, pastinya!

Saya sukawarna dalam hidangan ini. Daripada ungu pekat bit hingga oren lobak merah, sayur akar ini akan menggembirakan kedua-dua mata dan perut.

Tambahkan cendawan lembut dan anda mempunyai hidangan yang dibuat dalam syurga musim luruh makanan yang selesa .

Adakah anda bersedia untuk mencuba Medi Sayur Akar Panggang ini ?

Untuk lebih banyak resipi masakan yang sihat, pastikan anda melawati papan Masakan Sihat Pinterest saya.

Hasil: 4

Medley Sayur Akar Panggang

Perisa musim luruh digabungkan untuk menjadikan campuran sayur akar panggang ini popular dengan keluarga anda.

Masa Persediaan3 minit3 minit3 minit3 minit 5 minit

Bahan

  • 4 biji lobak merah bersaiz sederhana
  • 12 biji ubi kentang, potong separuh
  • 2 bawang kuning, potong empat
  • 3 bit, dikupas dan dihiris
  • 8 oz><2 sudu besar cendawan butang hidup 2 sudu besar dihiris 23> 1 sudu teh thyme segar
  • 1 sudu besar rosemary segar
  • 1 sudu besar oregano segar
  • 1/2 sudu teh garam laut
  • 1/4 sudu kecil lada hitam retak secukup rasa
  • 1 sudu besar pasli cincang segar
  • 1/2 sudu teh garam laut
  • 1/4 sudu teh lada hitam retak secukup rasa
  • 1 sudu besar pasli cincang segar untuk hiasan
    • <2arahan semula5 <2arahan ketuhar anda kepada 450º F (230º C.)
  • Kupas lobak merah dan potong pada pepenjuru menjadi kepingan kira-kira 1/4 - 3/8 inci tebal.
  • Potong kentang separuh dan separuh bawang.
  • Kupas bit dan potongke dalam kepingan bersaiz hirisan epal.
  • Toskan sayur-sayuran dengan 1 sudu besar minyak zaitun, taburkan dengan herba segar dan perasakan dengan garam laut dan lada hitam yang retak.
  • Sapukan pada loyang besar yang disukai dengan alas pembakar silikon.
  • Panggang sayur-sayuran selama 15 minit.
  • Semasa sayur-sayuran dibakar, basuh cendawan dan keringkan dengan tuala kertas.
  • Hiris cendawan menjadi kepingan sekata, lebih tebal sedikit daripada lobak merah. Toskan cendawan dengan 1 sudu besar minyak zaitun.
  • Keluarkan sayur-sayuran dari ketuhar, kacau, masukkan cendawan dan panggang 10-15 minit lagi.
  • Hidangkan panas, ditaburi pasli segar jika digunakan.

    • Maklumat Pemakanan:

    Hasil:

    4

    Saiz Hidangan:

    1

    Jumlah Setiap Hidangan: Kalori: 191 Jumlah Lemak Tepu: 6 Lemak Transisi: 191g1 Jumlah Lemak Tepu: 6 Kolesterol: 0mg Natrium: 311mg Karbohidrat: 29g Serat: 5g Gula: 8g Protein: 5g

    Maklumat pemakanan adalah anggaran disebabkan oleh variasi semula jadi dalam bahan-bahan dan sifat tukang masak di rumah makanan kita.

    © Carolshes Masakan: Cate Sigory Mediterranean


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz ialah seorang pengarang yang mahir, tukang kebun, peminat memasak dan pakar DIY. Dengan semangat untuk semua perkara hijau dan suka mencipta di dapur, Jeremy telah mendedikasikan hidupnya untuk berkongsi pengetahuan dan pengalamannya melalui blog popularnya.Setelah dibesarkan di sebuah bandar kecil yang dikelilingi oleh alam semula jadi, Jeremy mengembangkan penghargaan awal untuk berkebun. Selama bertahun-tahun, beliau telah mengasah kemahirannya dalam penjagaan tumbuhan, landskap, dan amalan berkebun mampan. Daripada menanam pelbagai jenis herba, buah-buahan dan sayur-sayuran di halaman rumah sendiri hingga menawarkan petua, nasihat dan tutorial yang tidak ternilai, kepakaran Jeremy telah membantu ramai peminat berkebun mencipta taman mereka sendiri yang menakjubkan dan berkembang maju.Kegemaran Jeremy untuk memasak berpunca daripada kepercayaannya terhadap kuasa bahan-bahan segar dan buatan sendiri. Dengan pengetahuannya yang luas tentang herba dan sayur-sayuran, dia menggabungkan perisa dan teknik dengan lancar untuk mencipta hidangan lazat yang meraikan limpah kurnia alam semula jadi. Daripada sup yang lazat kepada hidangan utama yang lazat, resipi beliau memberi inspirasi kepada kedua-dua tukang masak yang berpengalaman dan orang baru dapur untuk mencuba dan menerima keseronokan hidangan buatan sendiri.Ditambah dengan minatnya untuk berkebun dan memasak, kemahiran DIY Jeremy tiada tandingannya. Sama ada membina katil bertingkat, membina terali yang rumit, atau menggunakan semula objek harian menjadi hiasan taman yang kreatif, kepintaran dan kebolehan Jeremy untuk masalah-penyelesaian bersinar melalui projek DIYnya. Dia percaya bahawa semua orang boleh menjadi tukang yang berguna dan seronok membantu pembacanya mengubah idea mereka menjadi realiti.Dengan gaya penulisan yang mesra dan mudah didekati, blog Jeremy Cruz ialah khazanah inspirasi dan nasihat praktikal untuk peminat berkebun, pencinta makanan dan penggemar DIY. Sama ada anda seorang pemula yang mencari bimbingan atau individu berpengalaman yang ingin mengembangkan kemahiran anda, blog Jeremy ialah sumber terbaik untuk semua keperluan berkebun, memasak dan DIY anda.