Kavrulmuş Kök Sebze Karışık - Fırında Sebze Kavurma

Şimdi bir kavrulmuş kök sebze karişimi Bu lezzetli kombinasyon mükemmel bir sonbahar garnitürüdür.

Benim için sonbahar herhangi bir şey Bütün sonbahar ve kış boyunca sebze kızartırım.

Sebzeleri kavurmak doğal tatlılıklarını ortaya çıkarır ve onları ağlayan çocuklara servis etmeyi çocuk oyuncağı haline getirir "Ben sebze sevmem!"

Sonbahar lezzetleri bir araya gelerek bu kavrulmuş kök sebze karışımını aileniz için bir hit haline getiriyor.

Bu Kavrulmuş Kök Sebze Karışık Yılın bu zamanlarında bolca bulunan kök sebzeleri bir başka favorim olan mantarla birleştiriyor!

"Ancak kök sebzelerin pişmesi mantarlardan daha uzun zaman alır. " diye mırıldandığınızı duyuyorum! Bu doğru ve aynı zamanda bu yüzden iki adımda dans etmenin zamanı geldi.

Önce yemeğin kök sebzeli kısmını pişirin ve mantarları pişirme süresinin sonuna doğru ekleyin.

Benim kitabımda her gün bir kazan-kazan! (Bu numarayı benzer sonuçlar için kuşkonmaz gibi diğer hızlı pişirilen sebzelerle de yapabilirsiniz).

Güvertemde hala bir sürü taze ot yetiştiriyorum, bu yüzden yemeğime bir tekne dolusu lezzet vermek için bazılarını gönderdim. Yeni bitki makasım onları kıymayı kolaylaştırıyor!

Bugünkü alışveriş için bebek patatesler, taze havuçlar (uzun havuçlar bebek havuçlardan daha lezzetlidir) sarı soğanlar ve tabii ki ayın süper yiyeceği mantarları seçtim.

Taze otlar, deniz tuzu ve karabiberin yanı sıra sızma zeytinyağı da malzemeleri tamamlıyor.

Bugün mutfakta bununla iki adım dansı yaptığımız için Kavrulmuş Kök Sebze Karışık Mantarlar hariç her şey yaklaşık 15 dakika pişmesi için fırına verilir.

Bu bana mantarlarımı temizlemek ve dilimlemek için bir şans veriyor. Benimkileri havuç dilimlerimden biraz daha kalın yaptım. Bittiğinde yemeğin içinde iyi durmalarını istiyorum.

Kısmen kavrulmuş sebzeleri hızlıca karıştırın ve ardından dilimlenmiş mantarları 15 dakika boyunca pişirin.

Fırından çıkan bu Kavrulmuş Kök Sebze Karışıklarının aromasına BAYILIYORUM.

Sebzeler sanki barbekü ızgarasında pişirilmiş gibi hafif ızgara bir görünüme sahip ve kavurmanın onlara verdiği tatlılık harika!

Bu sebzeler taze otlardan dolayı lezzetli ve hala hafif bir kıtırlığa sahipler (ne kadar uzun pişirirseniz, bundan o kadar az alırsınız, ancak sebzelerimde biraz doku seviyorum).

Bu Kavrulmuş Kök Sebze Karışık herhangi bir protein için mükemmel bir garnitürdür. Şükran Günü masanızın yıldızı olacağı kesin!

Bu yemekteki renklere bayılıyorum. Pancarın koyu morundan havucun turuncusuna kadar bu kök sebzeler hem gözleri hem de mideyi memnun edecek.

Yumuşacık mantarları da eklediniz mi, işte size rahat yemek sonbahar cenneti .

Bunu denemeye hazır mısınız? Kavrulmuş Kök Sebze Karışık ?

Daha fazla sağlıklı yemek tarifi için Pinterest Sağlıklı Yemekler panomu ziyaret etmeyi unutmayın.

Kavrulmuş Kök Sebze Karışık

Sonbahar lezzetleri bir araya gelerek bu kavrulmuş kök sebze karışımını aileniz için bir hit haline getiriyor.

İçindekiler

• 4 orta boy bütün havuç
• 12 bebek patates, ikiye bölünmüş
• 2 sarı soğan, dörde bölünmüş
• 3 pancar, soyulmuş ve dilimlenmiş
• 8 oz düğme mantarı, kalın dilimlenmiş
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı taze kekik
• 1 yemek kaşığı taze biberiye
• 1 yemek kaşığı taze kekik
• 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
• 1/4 çay kaşığı karabiber ile tatlandırın
• 1 yemek kaşığı garnitür için taze kıyılmış maydanoz (isteğe bağlı)

Talimatlar

1. Fırını önceden 450º F'ye (230º C) ısıtın.
2. Havuçları soyun ve diyagonal olarak yaklaşık 1/4 - 3/8 inç kalınlığında dilimler halinde kesin.
3. Patatesleri ikiye bölün ve soğanları dörde bölün.
4. Pancarları soyun ve elma dilimi büyüklüğünde dilimlere ayırın.
5. Sebzeleri 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırın, taze otları serpin ve deniz tuzu ve karabiber ile baharatlayın.
6. Silikon bir fırın matı ile sevilen büyük fırın tepsisine yayın.
7. Sebzeleri 15 dakika kavurun.
8. Sebzeler kavrulurken mantarları yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın.
9. Mantarları havuçtan biraz daha kalın olacak şekilde eşit dilimler halinde dilimleyin. 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile mantarları karıştırın.
10. Sebzeleri fırından çıkarın, karıştırın, mantarları ekleyin ve 10-15 dakika daha kavurun.
11. Sıcak servis edin, kullanıyorsanız üzerine taze maydanoz serpin.

Beslenme Bilgileri:

Verim:

Porsiyon Boyutu:

Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 191 Toplam Yağ: 7g Doymuş Yağ: 1g Trans Yağ: 0g Doymamış Yağ: 6g Kolesterol: 0mg Sodyum: 311mg Karbonhidrat: 29g Lif: 5g Şeker: 8g Protein: 5g

Besin bilgileri, malzemelerdeki doğal farklılıklar ve yemeklerimizin evde pişirilmesi nedeniyle yaklaşık değerlerdir.