Izveidojiet savu kartupeļu s

Satura rādītājs

Drukājama recepte - pagatavojiet paši kartupeļu čipsi.

Mēs visi mīlam uzkodas, bet lielāko daļu laika tie ir pilni ar ķimikālijām. Mans mīļākais ir kartupeļu čipsi. Ir daudz recepšu, kas paredzētas mājās gatavotiem kartupeļu čipsiem, bet daudzas no tām neizdodas, kad es mēģinu tos dublēt. Šis iznāk gandrīz perfekti. Viena no labākajām lietām par tiem ir tur papildus tam, ka ir ķimikālijas vai piedevas,tie ir arī daudz lētāki.nekā veikalā nopērkamie čipsi.

Es beidzot atklāju, ka tā nav recepte, bet gan pašas šķēles. Tām jābūt ļoti plānām, un to griešana ar rokām pārāk labi nedarbojas. Bez mandolīnas griezēja vienkārši nevar pagatavot labus mājās gatavotus kartupeļu čipsus. Jūs varat to iegādāties par aptuveni 20 dolāriem, un tas ir katra centa vērts, jo varat to izmantot arī daudziem citiem dārzeņu griešanas uzdevumiem. (filiāles saite) Jūs maksāsiet par savām izmaksām.sagrieztuvi, pagatavojot savus kartupeļu čipsus, nevis tos pērkot.

Izmēģiniet šo recepti arī ar cukini šķēlītēm un saldajiem kartupeļiem. Visi šie produkti ir labi piemēroti.

Lai iegūtu vairāk recepšu, lūdzu, apmeklējiet The Gardening Cook vietnē Facebook.

Skatīt arī: Ziedu sīpolu veidi - izpratne par sīpolpuķēm Stublāji Sakneņi bumbuļi

Skatīt arī: Piparkūku māju padomi - 15 triki piparkūku māju izgatavošanai

Izveidojiet savus kartupeļu čipsus

Sastāvdaļas

3 lieli kartupeļi - man patīk izmantot baltos kartupeļus Russets. Der arī saldie kartupeļi.
1 litrs zemesriekstu eļļas
Jūras sāls vai Kosher sāls

Instrukcijas

Kartupeļus sagrieziet ļoti, ļoti plānās šķēlītēs ar mandolīnas grieznīti. Vislabāk izdodas, ja šķēlītes ir aptuveni 1,3 mm. Šķēlītes ievietojiet lielā traukā un labi noskalojiet ar aukstu ūdeni, pēc tam nosusiniet. Tas palīdz atbrīvoties no cietes, un tās labāk apcepīsies.
Lai šķēles neapbrūnētu, atstājiet tās ūdenī, līdz esat gatavi cept, vai arī ievietojiet tīrā tējas dvieliņā un sarullēiet to, kamēr cepat partijas.
Uzkarsējiet katlu ar zemesriekstu eļļu līdz 350 F (180C) temperatūrai un nelielās partijās apcepiet žāvētos čipsus. Nepārpildiet katlu. Ja to izdarīsiet, čipsi salips kopā un galarezultātā kļūs slapji. Mēs vēlamies perfekti kraukšķīgus kartupeļu čipsus, kad esam gatavi.
Uzmanieties, lai katls netiktu pārpildīts, citādi čipsi salips kopā un veidosies samirkuši plankumi. Tie cepas tikai minūti vai divas, līdz kļūst gaiši zeltaini brūni. Kad eļļa nedaudz apklusīs, jūs sapratīsiet, kad tie ir gatavi izņemt.
Izņemiet skaidiņas ar šķēlējamo karoti un novietojiet uz stiepļu režģa ar papīra dvieli zem tā, lai tās notecētu.
Lielajā bļodā salieciet kartupeļu čipsus un pārkaisiet ar Vidusjūras jūras sāli vai košera sāli. Uzreiz pasniedziet. Tie uzglabāsies dienu vai divas, bet vislabāk tos pasniegt uzreiz pēc pagatavošanas.

Bobby King

Džeremijs Krūzs ir izcils autors, dārznieks, gatavošanas entuziasts un DIY eksperts. Džeremijs, aizraujoties ar visu zaļo un mīlot radīt virtuvē, ir veltījis savu dzīvi, lai dalītos savās zināšanās un pieredzē savā populārajā emuārā.Uzaudzis mazā pilsētiņā, ko ieskauj daba, Džeremijs jau agri sāka novērtēt dārzkopību. Gadu gaitā viņš ir pilnveidojis savas prasmes augu kopšanā, ainavu veidošanā un ilgtspējīgā dārzkopībā. Džeremija zināšanas ir palīdzējušas daudziem dārzkopības entuziastiem izveidot satriecošus un plaukstošus savus dārzus, sākot ar dažādu garšaugu, augļu un dārzeņu audzēšanu savā pagalmā un beidzot ar nenovērtējamu padomu, padomu un pamācību piedāvāšanu.Džeremija mīlestība pret ēdienu gatavošanu izriet no viņa ticības svaigu, pašmāju sastāvdaļu spēkam. Ar savām plašajām zināšanām par garšaugiem un dārzeņiem viņš nemanāmi apvieno garšas un paņēmienus, lai radītu garšīgus ēdienus, kas svin dabas veltes. Viņa receptes iedvesmo gan pieredzējušus šefpavārus, gan virtuves iesācējus, sākot no sātīgām zupām un beidzot ar gardām ēdienreizēm, eksperimentēt un baudīt mājās gatavotu maltīšu priekus.Kopā ar viņa aizraušanos ar dārzkopību un ēdienu gatavošanu Džeremija DIY prasmes ir nepārspējamas. Neatkarīgi no tā, vai runa ir par paceļamu gultu celtniecību, sarežģītu režģu būvniecību vai ikdienas priekšmetu pārveidošanu radošā dārza dekorā, Džeremija attapība un spēja risināt problēmas.risinot spīdēt caur saviem DIY projektiem. Viņš uzskata, ka ikviens var kļūt par parocīgu amatnieku, un labprāt palīdz saviem lasītājiem pārvērst savas idejas īstenībā.Džeremija Krūza emuārs ar siltu un pieejamu rakstīšanas stilu ir iedvesmas un praktisku padomu krātuve gan dārzkopības entuziastiem, gan pārtikas cienītājiem, gan DIY entuziastiem. Neatkarīgi no tā, vai esat iesācējs, kurš meklē norādījumus, vai pieredzējis cilvēks, kurš vēlas paplašināt savas prasmes, Džeremija emuārs ir vispiemērotākais resurss visām jūsu dārzkopības, ēdiena gatavošanas un DIY vajadzībām.