Napravite svoj vlastiti krompir s

Napravite svoj vlastiti krompir s
Bobby King

Recept za ispis – Napravite sami čips od krompira.

Svi volimo grickalice, ali su uglavnom pune hemikalija. Moj omiljeni je čips. Postoji mnogo recepata za domaći čips od krompira, ali mnogi od njih ne uspeju kada pokušam da ih dupliram. Ovaj izlazi skoro savršeno. Jedna od najboljih stvari kod njih je tu, pored činjenice da postoje hemikalije ili aditivi, takođe su mnogo jeftiniji od čipsa kupljenog u prodavnici.

Vidi_takođe: Ljetni hot dog i prženje od svježeg povrća – savršeno za jelo na otvorenom

Konačno sam otkrio da nije u pitanju recept već same kriške. Moraju biti vrlo tanke i ručno ih rezanje ne ide baš najbolje. Čovek jednostavno ne može napraviti dobar domaći čips bez rezača za mandoline. Možete ga nabaviti za oko 20 dolara i vrijedi svaki peni jer ga možete koristiti i za mnoge druge zadatke rezanja povrća. (affiliate link) Platit ćete trošak vašeg rezača u trenu tako što ćete napraviti vlastiti čips umjesto da ga kupujete.

Probajte i recept s kriškama tikvica i slatkim krompirom. Sve dobro funkcionira.

Vidi_takođe: Savjeti za razmnožavanje biljaka – Nove biljke besplatno

Za više recepata posjetite The Gardening Cook na Facebooku.

Napravite sami čips od krompira

Sastojci

  • 3 velika krompira - volim da koristim russets za beli krompir. Slatki krompir takođe deluje.
  • 1 litar ulja od kikirikija
  • Morska ili košer sol

Upute

  1. Krompir narežite na vrlo, vrlo tanke kolutovesa rezačem za mandoline. Kriške najbolje funkcioniraju ako su oko 1,3 mm. Stavite kriške u veliku zdjelu i dobro isperite hladnom vodom, a zatim ocijedite. Ovo pomaže da se ukloni dio škroba i bolje će se pržiti.
  2. Da kriške ne porumene, ili ih ostavite u vodi dok ne budu spremne za prženje, ili ih stavite u čistu kuhinjsku krpu i urolajte dok pržite šarže.
  3. Zagrijte lonac ulja od kikirikija na 350F (180C). Nemojte prepuniti lonac. Ako to učinite, čips se zalijepi i na kraju će biti mokar. Želimo savršeno hrskav čips kada završimo.
  4. Pazite da ne prepunite lonac, jer će vam se čips zalijepiti i imati vlažne mrlje. Treba im samo minut-dva da se prže dok ne dobiju svetlo zlatno smeđu boju. Znat ćete kada budu spremni da izađu kada se ulje koje pjenuša malo smiri.
  5. Čips izvadite šupljikavom žličicom i stavite na rešetku ispod nje sa papirnim ubrusom da se ocijede.
  6. Čips stavite u veliku zdjelu i pospite sa mediteranskom soli ili morskom mediteranskom soli. Poslužite odmah. Čuvaće se dan ili dva, ali najbolje ih je poslužiti odmah nakon što ih napravite.


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz je uspješni autor, baštovan, entuzijasta za kuvanje i DIY stručnjak. Sa strašću za sve zelene stvari i ljubavlju prema stvaranju u kuhinji, Jeremy je posvetio svoj život dijeljenju znanja i iskustava putem svog popularnog bloga.Pošto je odrastao u malom gradu okruženom prirodom, Džeremi je rano počeo da ceni baštovanstvo. Tokom godina usavršavao je svoje vještine u njezi biljaka, uređenju okoliša i praksi održivog vrtlarstva. Od uzgoja raznih biljaka, voća i povrća u vlastitom dvorištu do pružanja neprocjenjivih savjeta, savjeta i tutorijala, Jeremyjeva stručnost pomogla je brojnim ljubiteljima vrtlarstva da stvore vlastite zapanjujuće i uspješne vrtove.Jeremyjeva ljubav prema kuhanju proizlazi iz njegovog vjerovanja u moć svježih, domaćih sastojaka. Sa svojim opsežnim poznavanjem začinskog bilja i povrća, on neprimjetno kombinuje okuse i tehnike za stvaranje ukusnih jela koja slave bogatstvo prirode. Od izdašnih supa do ukusnih jela, njegovi recepti inspirišu i iskusne kuvare i početnike u kuhinji da eksperimentišu i prihvate radosti domaćih jela.Zajedno sa njegovom strašću za baštovanstvom i kuvanjem, Džeremijeve „uradi sam“ veštine su bez premca. Bilo da se radi o izgradnji podignutih kreveta, izgradnji zamršenih rešetki ili prenamjeni svakodnevnih predmeta u kreativan vrtni dekor, Jeremyjeva snalažljivost i sposobnost rješavanja problema-rješavanje sjaja kroz njegove DIY projekte. Vjeruje da svako može postati praktičan majstor i uživa u pomaganju čitaocima da svoje ideje pretvore u stvarnost.Sa toplim i pristupačnim stilom pisanja, blog Jeremyja Cruza je riznica inspiracije i praktičnih savjeta za entuzijaste u vrtu, ljubitelje hrane i DIY entuzijaste. Bilo da ste početnik koji traži smjernice ili iskusan pojedinac koji želi proširiti svoje vještine, Jeremyjev blog je vrhunski izvor za sve vaše potrebe u vrtu, kuhanju i uradi sam.