Ljetni hot dog i prženje od svježeg povrća – savršeno za jelo na otvorenom

Ovo ljetno hot dog i prženje od svježeg povrća ne može biti lakše za pripremu.

Tokom ljeta uvijek sam u potrazi za jednostavnim receptima koji se lako prave i koji se mogu jesti na otvorenom.

Sve što je potrebno kada je gotovo je dodati salatu sa strane i poslužiti večeru na terasi za lagani obrok tokom tjedna.

Ljeto je savršeno vrijeme za moj hot dog & prženje od svježeg povrća.

Ništa tako ne govori o ljetnom vremenu kao svježi hot dog na roštilju. Ali za večerašnju laganu večeru, htio sam da podignem hot dog na malo novi nivo dodavanjem svježeg povrća u ovo jelo.

Obožavam da ovo pravim ljeti jer se može raditi ili iznutra na štednjaku, ili vani koristeći bočni plinski gorionik na mom roštilju, a pošto se pećnica ne koristi, kuhinja se ne zagrijava.

I to se skupi vrlo brzo!

Da bih dodala malo zdrave dobrote svom receptu za hrenovke, odlučila sam da dodam, svježi dječji krompir u boji

0>Paprike su tek počele rasti i trenutno su tako ukusne.

Prvi korak je da sastavite sve sastojke. Također će vam trebati malo senfa s grubim sjemenkama i narezani zeleni luk pored sastojaka prikazanih na slici da završite jelo.

Za početak, narežite vaš mali krompir na prilično male komadiće kako bi se ispekaobrzo. Stavite ih u šerpu sa slanom vodom i prokuhajte oko 10 minuta dok tek ne počnu da omekšaju.

Svoje hrenovke sam izrezala po dijagonali na komade dugačke oko 1 inč, a zatim nasjeckala svo ostalo povrće.

Volim znati da će ovo svježe povrće dodati neke zdrave vitamine u hot dog. Kakva šarena kombinacija! Kada pravim ovaj recept u zatvorenom, koristim dva tiganja.

Skuvam viršle i krompiriće u jednoj, a povrće u drugoj i onda ih kombinujem.

Ovo skraćuje vrijeme kuhanja, ne stvara gužvu ni u tiganju, a pomaže i kod topline u kuhinji.

Također mi omogućava da krompir postane hrskav i posmeđi jer mi omogućava da se fokusiram na njih i hot dogove.

Kada pravim jelo vani na roštilju, skuvam krompir i povrće u jednoj velikoj tavi na plinskom ringlu.

Zatim, pečem viršle na roštilju, a zatim ih narežem i sjedinim. U svakom slučaju, ukusno je! Počnite dodavanjem malo ekstra djevičanskog ulja u svaki lonac. U jednoj prodinstajte luk i beli luk dok ne omekšaju i počnu da se malo karamelizuju.

Sledeće dodajte pečurke i zelenu papriku i dinstajte dok tek ne počnu da omekšaju.

U isto vreme, u drugom tiganju, zapržite krompir i komadiće hrenovke dok krompir ne postane malo hrskav i ne postane hrskav.počnu da porumene.

Da uštedim vreme uveče, ovaj deo jela često radim ranije tokom dana, a onda ga sve zagrejem na plinskom roštilju neposredno pre nego što poželim da jedem.

Kada dve šerpe završe i sve omekša, spojite sastojke zajedno u jednu šerpu i mešajte još nekoliko minuta dok se sve dobro ne sjedini i ukusi.

Zatim umiješajte krupni senf i ukrasite sjeckanim mladim lukom. Poslužite odmah uz pomešanu salatu i malo hrskavog hleba.

Ovo jelo je jednostavno divno. To je svojevrsni križanac između tople salate od krumpira i prženog povrća.

A hrenovke mu dodaju prekrasan okus. Djeci će se svidjeti i to je odličan način da ih natjerate da jedu hranljivo povrće. I čini savršenu tepsiju za sreću.

Ovo je savršeno jelo za uživanje na našoj palubi s pogledom na moje prekrasne cvjetne bašte. Kakav sjajan način da uživate u ljetnoj večeri. Ovo je razlog zašto volim da imam ovakve jednostavne recepte za uživanje napolju! Kako vam se sviđaju vaši hot dogovi? Da li ste čistunac koji želi samo hot dog na lepinji ili volite da eksperimentišete sa hot dogovima u tepsiji kao ja? Molimo ostavite svoje komentare ispod.

Učinak: 4

Hot-dog na ljetno vrijeme Fry od svježeg povrća

Dodajte malo boje i okusa svom omiljenom ljetnom hot dogu s ovimrecept za prženje od povrća.

Sastojci

• 1 funta mladog krompira isječenog na male komadiće
• 1 šalica bella francuska 1 šalica bebi francuska 1 pakovanje
• kfurters, dijagonalno izrezani na komade od 1"
• 1 srednji žuti luk, nasjeckana
• 2 čena bijelog luka, sitno nasjeckana
• 2 kašičice krupnog senfa
• 1/2 šolje slatke crvene i žute paprike podeljene na ploške,><202 lišća ekstra ulja
• 20> Kosher sol i mljeveni crni biber po ukusu
• 2 zelena luka, nasjeckana, za ukrašavanje

Upute

1. Kuhajte komade krompira u kipućoj slanoj vodi.Kuhajte oko 10 minuta.
2. Kuhajte ih samo da se smanje u tavi. sa strane.
3. Dodajte 1 kašiku ekstra djevičanskog maslinovog ulja u dvije tiganje na srednje jakoj vatri na šporetu.
4. U jednu dodajte narezane hrenovke i par kuhani krompir, a u drugu luk, bijeli luk, šampinjone i paprike.
5. dva paprika se naizmjenično ne porumene dok se ljuto ne porumene. ed i cvrča, a povrće je mekano i karamelizirano.
6. Sjedinite povrće s krompirom i hotdogovima i kuhajte još nekoliko minuta dok se okusi ne sjedine. Stiru grubom senfu dok se dobro ne sjedini.
7. Začinite košer soli i mljevenim crnim biberom po ukusu. Ukrasite mladim lukom
8. Poslužite sa velikom salatom i malo hrskavog hleba. Uživajte!