Vasaras laiks Hot Dog un svaigu dārzeņu Stir Fry - ideāli piemērots ēšanas brīvā dabā

Šovasar hotdogu un svaigu dārzeņu maisījums nevarētu būt vieglāk pagatavot.

Vasarā es vienmēr meklēju vienkāršas receptes, kas ir viegli pagatavojamas un piemērotas ēšanai brīvā dabā.

Kad tas ir gatavs, atliek tikai pievienot sānu salātus un pasniegt vakariņas terasē, lai pagatavotu vieglu nedēļas vakara maltīti.

Vasara ir ideāls laiks manam hotdogam & amp; svaigu dārzeņu stir fry.

Nekas tā neizsaka vasaras laiku kā svaigs hotdogs uz grila. Bet šīvakara vieglajām vakariņām es gribēju hotdogu pacelt mazliet jaunā līmenī, pievienojot šim ēdienam dažus svaigus dārzeņus.

Man patīk gatavot šo ēdienu vasarā, jo to var pagatavot vai nu uz plīts, vai arī ārā, izmantojot grila sānu gāzes degli, un, tā kā cepeškrāsns netiek izmantota, virtuve neuzkarst.

Tas sanāk kopā ļoti ātri!

Lai hotdogu receptei pievienotu kādu veselīgu labumu, es nolēmu pievienot jaunus mazos kartupeļus, svaigas baby bella sēnes un dažus krāsainus dārzeņpiparus no mana dārza.

Paprikas tikko ir sākušas augt un šobrīd ir tik garšīgas.

Pirmais solis ir salikt visas sastāvdaļas. Papildus attēlā redzamajām sastāvdaļām ēdiena pagatavošanai jums būs vajadzīgas arī rupji sasmalcinātas sinepes un sagriezti zaļie sīpoli.

Vispirms sagrieziet mazos kartupeļus diezgan mazos gabaliņos, lai tie ātri izvārītos. Ievietojiet tos katliņā ar sālītu ūdeni un vāriet apmēram 10 minūtes, līdz tie tikai sāk mīkstināties.

Es sagriezu savus hotdogus pa diagonāli apmēram 1 collas garos gabaliņos un sasmalcināju pārējos dārzeņus.

Man patīk zināt, ka šie svaigie dārzeņi hotdogam piešķirs veselīgus vitamīnus. Kāda krāsaina kombinācija! Kad gatavoju šo recepti telpās, izmantoju divas pannas.

Es pagatavoju hotdogus un mazos kartupeļus vienā, bet dārzeņus - otrā, un tad apvienoju abus kopā.

Tas saīsina gatavošanas laiku, neaizkaisa nevienu pannu un palīdz arī samazināt karstumu virtuvē.

Tas arī ļauj kartupeļus padarīt kraukšķīgus un apceptus, ļaujot man koncentrēties uz tiem un hotdogiem.

Kad gatavoju šo ēdienu ārpusē uz grila, kartupeļus un dārzeņus pagatavoju vienā lielā pannā uz gāzes degļa.

Tad es cepu hotdogus uz grila un pēc tam sagriežot tos šķēlēs un kombinējot. Jebkurā gadījumā tas ir garšīgi! Sākumā katrā katliņā pievienojiet nedaudz augstākā labuma neapstrādātas eļļas. Vienā katliņā vāriet sīpolus un ķiplokus, līdz tie kļūst mīksti un sāk nedaudz karamelizēties.

Pēc tam pievienojiet sēnes un zaļos piparus un sautējiet, līdz tie tikai sāk mīkstināties.

Tajā pašā laikā otrā pannā apcep kartupeļus un frankfurteru gabaliņus, līdz kartupeļi no ārpuses kļūst viegli kraukšķīgi un hotdogi sāk brūnēt.

Lai ietaupītu laiku vakarā, es bieži vien šo ēdiena daļu pagatavoju dienas sākumā un pēc tam to visu uzsildu uz gāzes grila tieši pirms ēšanas.

Kad abas pannas ir gatavotas un viss ir mīksts, sastāvdaļas apvienojiet vienā pannā un maisiet vēl dažas minūtes, līdz viss ir labi apvienojies un garšas ir labi iekļāvušās.

Tad iemaisiet rupjās sinepes un dekorējiet ar sasmalcinātiem pavasara sīpoliem. Pasniedziet uzreiz ar salātu maisījumu un kraukšķīgu maizi.

Šis ēdiens ir vienkārši brīnišķīgs. Tas ir kā siltu kartupeļu salātu un dārzeņu sautējuma krustojums.

Un hotdogi tam piešķir brīnišķīgu garšu. Bērniem tas patiks, un tas ir lielisks veids, kā panākt, lai viņi ēstu uzturvielām bagātus dārzeņus. Un tas ir lielisks katliņš.

Šis ir lielisks ēdiens, ko baudīt uz mūsu klāja ar skatu uz maniem krāšņajiem puķu dārziem. Kāds lielisks veids, kā izbaudīt vasaras vakaru. Tas ir iemesls, kāpēc man patīk tādas vienkāršas receptes kā šī, lai baudītu ārā! Kā jums garšo hotdogs? Vai esat purists, kas vēlas hotdogu tikai bulciņā, vai arī jums patīk eksperimentēt ar hotdogiem sacepumos, tāpat kā man? Lūdzu, atstājiet komentārus zemāk.

Raža: 4

Vasaras laiks Hot Dog Svaigu dārzeņu Stir Fry

Papildiniet savu iecienītāko vasaras hotdogu ar šo dārzeņu maisījuma cepšanas recepti, pievienojot tam krāsu un garšu.

Sastāvdaļas

• 1 mārciņa jauno kartupeļu, sagrieztu mazos gabaliņos
• 1 glāze sagrieztu baby bella sēņu
• 1 iepakojums jūsu iecienītākās liellopa gaļas desiņas, sagrieztas 1" gabaliņos pa diagonāli.
• 1 vidēji liels dzeltenais sīpols, sasmalcināts
• 2 ķiploka daiviņas, smalki sagrieztas
• 2 tējkarotes rupji sasmalcinātu sinepju ar sēklām
• 1/2 glāzes saldo sarkano un dzelteno papriku, sagrieztu šķēlītēs.
• 2 ēdamkarotes augstākā labuma neapstrādātas olīveļļas, sadalītas
• Sāls un melnie pipari pēc garšas
• 2 zaļie sīpoli, sasmalcināti, dekorēšanai

Instrukcijas

1. Kartupeļu gabaliņus apvāriet verdošā sālsūdenī. Vāriet apmēram 10 minūtes.
2. Nevāriet tos pārāk ilgi. Jūs tikai vēlaties samazināt laiku, kas tiem nepieciešams pannā. Nosusiniet un atlieciet malā.
3. Uz plīts uz vidēji augstas uguns uz divām pannām uz plīts pievieno 1 ēdamkaroti augstākā labuma olīveļļas.
4. Vienā katliņā pievienojiet sagrieztus hotdogus un vētus kartupeļus, bet otrā - sīpolus, ķiplokus, sēnes un papriku.
5. Maisiet pārmaiņus, līdz kartupeļi ir viegli apcepušies, hotdogs ir apcepies un sūrstošs, bet dārzeņi ir mīksti un karamelizēti.
6. Sajauc dārzeņus ar kartupeļiem un hotdogiem un gatavo vēl dažas minūtes, līdz garšas apvienojas. Iejauc rupjās sinepes, līdz tās labi samaisās.
7. Pēc garšas pievienojiet sāli un melnos piparus. Garnējiet ar pavasara sīpoliem.
8. Pasniedziet ar lieliem salātiem un kraukšķīgu maizi. Izbaudiet!