საზაფხულო ჰოთ-დოგი და ახალი ბოსტნეულის შემწვარი - იდეალურია გარე საჭმელად

ამ ზაფხულს ჰოთ-დოგი და ახალი ბოსტნეულის შემწვარი ადვილი მოსამზადებელი არ იქნება.

ზაფხულში მე ყოველთვის ვეძებ მარტივ რეცეპტებს, რომლებიც ადვილად მზადდება და სარგებლობს გარე ჭამისთვის.

ყველაფერი, რაც საჭიროა, როცა ეს მზად არის, არის გვერდითი სალათის დამატება და ვახშმის მირთმევა ეზოში, საღამოს მარტივი სადილისთვის.

ზაფხული შესანიშნავი დროა ჩემი ჰოთ-დოგისთვის და amp; ახალი ბოსტნეულის აურიეთ.

არაფერი ისე არ ამბობს ზაფხულის დროზე, როგორც ახალი ჰოთ-დოგი გრილზე. მაგრამ დღევანდელი მარტივი ვახშმისთვის მინდოდა ჰოთ-დოგი ცოტა ახალ დონეზე გადამეყვანა ამ კერძში ახალი ბოსტნეულის დამატებით.

მიყვარს ამის გაკეთება ზაფხულში, რადგან ეს შეიძლება გაკეთდეს როგორც შიგნით გაზქურაზე, ასევე გარე გაზქურის გამოყენებით ჩემს გრილზე და, რადგან ღუმელი არ არის გამოყენებული, სამზარეულო არ თბება.

ისიც ძალიან სწრაფად ერწყმის!

ჩემს ჰოთ-დოგის რეცეპტს ჯანსაღი სიკეთის დასამატებლად, გადავწყვიტე დავამატო ახალი ტკბილი ბავშვის ბაღის ფერი<5 ტკბილი ბაღი>წიწაკა ახლახან დაიწყო ზრდა და ახლა ძალიან გემრიელია.

პირველი ნაბიჯი არის ყველა ინგრედიენტის შეკრება. კერძის დასასრულებლად ასევე დაგჭირდებათ მსხვილი თესლის მდოგვი და დაჭრილი მწვანე ხახვი, გარდა სურათზე გამოსახული ინგრედიენტებისა.

დასაწყებად, დაჭერით თქვენი ბავშვის კარტოფილი საკმაოდ პატარა ნაჭრებად, რათა მოხარშოთ.სწრაფად. მოათავსეთ ისინი დამარილებულ წყალში და ადუღეთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დაიწყებენ დარბილებას.

ჩემი ჰოთ-დოგი დიაგონალზე დავჭრა დაახლოებით 1 ინჩის სიგრძის ნაჭრებად და შემდეგ ყველა სხვა ბოსტნეული დავჭრა. რა ფერადი კომბინაციაა! როდესაც ამ რეცეპტს სახლში ვამზადებ, ორ ტაფას ვიყენებ.

ერთში ვამზადებ ჰოთ-დოგს და პატარა კარტოფილს, მეორეში კი ბოსტნეულს და შემდეგ ორივეს ერთად ვათავსებ.

ეს ამცირებს მომზადების დროს, არ აჭედებს არც ერთ ტაფას და ასევე ხელს უწყობს სამზარეულოს სიცხეს.

ასევე მაძლევს საშუალებას კარტოფილი გავხადო ხრაშუნა და დაბრაწული, რაც საშუალებას მაძლევს ფოკუსირება მოვახდინო მათზე და ჰოთ-დოგებზე.

როდესაც კერძს გარეთ გრილზე ვამზადებ, კარტოფილს და ბოსტნეულს ვამზადებ ერთ დიდ ტაფაზე გაზის ცეცხლზე.

შემდეგ, ვწვავ ჰოთ-დოგს გრილზე და შემდეგ დავჭრათ კუბებად და ვაკავშირებ. ნებისმიერ შემთხვევაში, გემრიელია! დაიწყეთ ზედმეტი ხელუხლებელი ზეთის დამატებით თითოეულ ქვაბში. ერთში მოხარშეთ ხახვი და ნიორი, სანამ არ დარბილდება და ცოტა კარამელიზაციას დაიწყებს.

შემდეგ დაამატეთ სოკო და მწვანე წიწაკა და მოშუშეთ, სანამ დარბილებას დაიწყებს.

ამავდროულად, მეორე ტაფაში შეწვით კარტოფილი და ფრანკფურტერის ნაჭრები, სანამ კარტოფილი გარედან ოდნავ ცხარე არ გახდება.ვიწყებ შეყავისფრებას.

საღამოს დროის დაზოგვის მიზნით, ხშირად ვაკეთებ კერძის ამ ნაწილს დღისით ადრე და შემდეგ უბრალოდ ვათბებ ყველაფერს გაზზე გრილზე, სანამ ვჭამ.

როდესაც ორი ტაფა მოხარშვას დაასრულებს და ყველაფერი დარბილდება, აურიეთ ინგრედიენტები ერთ ტაფაში და კიდევ რამდენიმე წუთი ურიეთ, სანამ ყველაფერი კარგად არ ერთვება და გემო არ გახდება.

შემდეგ შეურიეთ მსხვილი მდოგვი და მორთეთ დაჭრილი ხახვი. მიირთვით დაუყოვნებლივ დაფქულ სალათთან და ცოტა ქერქიან პურთან ერთად.

ეს კერძი უბრალოდ მშვენიერია. ეს არის ერთგვარი შეჯვარება თბილ კარტოფილის სალათასა და ბოსტნეულის შემწვარ ფრას შორის.

და ჰოთ-დოგი მას შესანიშნავ გემოს მატებს. ბავშვებს ეს მოეწონებათ და ეს შესანიშნავი გზაა, რათა მათ მიირთვათ მკვებავი ბოსტნეული. და ეს ქმნის სრულყოფილ ქოთნის იღბლიან ჭურჭელს.

ეს არის შესანიშნავი კერძი, რომ მიირთვათ ჩვენს გემბანზე, რომელიც გადაჰყურებს ჩემს ულამაზეს ყვავილების ბაღებს. რა შესანიშნავი საშუალებაა ზაფხულის საღამოს სიამოვნებისთვის. ეს არის მიზეზი, რის გამოც მე მიყვარს ასეთი მარტივი რეცეპტების კეთება გარეთ! როგორ მოგწონთ თქვენი ჰოთ-დოგები? ხარ პურისტი, რომელსაც მხოლოდ ფუნთუშაზე ჰოთ-დოგი უნდა, თუ მოგწონს ექსპერიმენტები კასრებში ჰოთ-დოგებით, როგორც მე? გთხოვთ დატოვოთ თქვენი კომენტარები ქვემოთ.

გამოსავალი: 4

ზაფხულის დრო ჰოთ-დოგი Fresh Vegetable Stir Fry

დაამატეთ ფერი და არომატი თქვენს საყვარელ ზაფხულის ჰოთ-დოგს ამითბოსტნეულის მოხარშვის რეცეპტი.

ინგრედიენტები

• 1 ფუნტი პატარა ნაჭრებად დაჭრილი ახალი კარტოფილი
• 1 ჭიქა თქვენი საყვარელი პაკეტი ფრანკფურტერები, დაჭრილი 1" ნაჭრებად დიაგონალზე
• 1 საშუალო ყვითელი ხახვი, დაჭრილი
• 2 კბილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი
• 2 ჩ/კ მსხვილი მდოგვი
• 1/2 ჭიქა ტკბილი წითელი და ყვითელი წიწაკა 2 ჩ/კ ტკბილი წითელი და ყვითელი წიწაკა გაყოფილი
• კოშერის მარილი და დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
• 2 მწვანე ხახვი, დაჭრილი, გარნირად

ინსტრუქცია

1. კარტოფილის ნაჭრები მოხარშეთ ადუღებულ მარილიან წყალში. მოხარშეთ დაახლოებით 10 წუთი, რომ შეწვათ. გადაწურეთ და გააჩერეთ.
2. დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი ორ ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე გახურებულ ტაფაზე.
3. ერთს დაუმატეთ დაჭრილი ჰოთდოგები და მოხარშული კარტოფილი და ხახვი, ნიორი, სოკო და ორი წიწაკა მოურიეთ. ფეხის თითები მსუბუქად შეყავისფრო, ჰოთდოგები შებრაწული და ჟინიანი, ბოსტნეული ნაზი და კარამელიზებული.
4. აურიეთ ბოსტნეული კარტოფილთან და ჰოთდოგთან ერთად და კიდევ რამდენიმე წუთი მოხარშეთ, სანამ გემოები არ გაერთიანდება. აურიეთმსხვილ მდოგვის კარგად შერევამდე.
5. შეაზავეთ კოშერის მარილით და დაფქული შავი პილპილით გემოვნებით. მორთეთ ხახვით
6. მიირთვით მსხვილ დაფქულ სალათთან და ცოტა ქერქიან პურთან ერთად. ისიამოვნეთ!