सामग्री सारणी
या उन्हाळ्यात हॉट डॉग आणि ताज्या भाज्या स्टिअर फ्राय तयार करणे सोपे नाही.
उन्हाळ्याच्या काळात मी नेहमी सोप्या रेसिपी शोधत असतो ज्या बनवायला सोप्या असतात आणि बाहेरच्या खाण्याला उधार देतात.
ते झाल्यावर फक्त साइड सॅलड जोडणे आणि आठवड्याच्या रात्रीच्या सोप्या जेवणासाठी पॅटिओवर डिनर सर्व्ह करणे आवश्यक आहे. 
माझ्या हॉट डॉगसाठी उन्हाळा हा योग्य वेळ आहे. ताजी भाजी नीट तळणे.
ग्रीलवर ताज्या हॉट डॉगप्रमाणे उन्हाळ्याच्या वेळेला काहीही सांगता येत नाही. पण आज रात्रीच्या सोप्या डिनरसाठी, मला या डिशमध्ये काही ताज्या भाज्या घालून हॉट डॉगला एका नवीन स्तरावर घेऊन जायचे होते.
मला उन्हाळ्यात हे बनवायला आवडते कारण ते स्टोव्हच्या आत किंवा बाहेर माझ्या ग्रिलवर गॅस बर्नर वापरून करता येते आणि ओव्हन वापरला जात नसल्यामुळे, स्वयंपाकघर गरम होत नाही.
ते खूप लवकर एकत्र येते! 
माझ्या हॉट डॉगच्या रेसिपीमध्ये काही आरोग्यदायी चांगुलपणा जोडण्यासाठी, मी माझ्या बाळाला नवीन रंगीत मिरपूड घालण्याचे ठरवले आहे. बाग.
हे देखील पहा: दंव फुले - निसर्गातील नैसर्गिक सौंदर्यमिरची नुकतीच वाढू लागली आहे आणि आत्ता खूप स्वादिष्ट आहेत.
पहिली पायरी म्हणजे सर्व घटक एकत्र करणे. डिश पूर्ण करण्यासाठी चित्रित केलेल्या घटकांव्यतिरिक्त तुम्हाला थोडी खरखरीत मोहरी आणि कापलेल्या हिरव्या कांद्याची देखील आवश्यकता असेल.
सुरु करण्यासाठी, तुमच्या बाळाच्या बटाट्यांचे अगदी लहान तुकडे करा जेणेकरून ते शिजतील.पटकन त्यांना खारट पाण्याच्या पॅनमध्ये ठेवा आणि ते मऊ होईपर्यंत सुमारे 10 मिनिटे उकळवा. 
मी माझ्या हॉट डॉगचे कर्णरेषेवर सुमारे 1 इंच लांबीचे तुकडे केले, आणि नंतर इतर सर्व भाज्या चिरल्या.
मला हे जाणून घेणे आवडते की या ताज्या भाज्या काही आरोग्यदायी जीवनसत्व जोडतील. किती रंगीबेरंगी कॉम्बिनेशन आहे! 
मी जेव्हा ही रेसिपी घरामध्ये बनवते तेव्हा मी दोन स्किलेट वापरतो.
मी एकामध्ये हॉट डॉग आणि बेबी बटाटे आणि दुसऱ्यामध्ये भाज्या शिजवतो आणि नंतर दोन्ही एकत्र करतो.
यामुळे स्वयंपाकाची वेळ कमी होते, पॅनमध्ये गर्दी होत नाही आणि स्वयंपाकघरात उष्णता वाढण्यास देखील मदत होते.
हे देखील पहा: वाढणारे हेलेबोरस - लेंटेन गुलाब - हेलेबोरस कसे वाढवायचेहे मला बटाटे कुरकुरीत आणि तपकिरी बनवते आणि मला त्यांच्यावर आणि हॉट डॉगवर लक्ष केंद्रित करू देते.
जेव्हा मी बाहेर ग्रिलवर डिश बनवतो, तेव्हा मी गॅस बर्नरवर एका मोठ्या कढईत बटाटे आणि भाज्या शिजवतो.
मग, मी हॉट डॉग ग्रिलवर ग्रिल करतो आणि नंतर त्यांचे तुकडे करतो आणि एकत्र करतो. कोणत्याही प्रकारे, ते स्वादिष्ट आहे! 
प्रत्येक सॉसपॅनमध्ये काही अतिरिक्त व्हर्जिन तेल घालून प्रारंभ करा. एकामध्ये, कांदे आणि लसूण मऊ होईपर्यंत शिजवा आणि थोडेसे कॅरमेलाईझ होण्यास सुरुवात करा.
पुढे मशरूम आणि हिरवी मिरची घाला आणि ते मऊ होईपर्यंत परतून घ्या.
त्याचवेळी, दुसऱ्या पॅनमध्ये, बटाटे आणि फ्रँकफुर्टरचे तुकडे तपकिरी रंगात तळून घ्या आणि बाहेरून गरम होईपर्यंत गरम करा.तपकिरी व्हायला सुरुवात करा.
संध्याकाळचा वेळ वाचवण्यासाठी, मी अनेकदा डिशचा हा भाग आदल्या दिवशी करतो आणि नंतर मला जेवायचे आहे त्याआधी ते सर्व गॅस ग्रिलवर गरम करून घेते.
जेव्हा दोन पॅन शिजतात आणि सर्वकाही मऊ होते, तेव्हा एका पॅनमध्ये सर्व घटक एकत्र करा आणि काही मिनिटे ढवळत राहा आणि सर्वकाही चांगले सुरळीत होईपर्यंत.
नंतर खरखरीत मोहरी ढवळून चिरलेल्या स्प्रिंग कांद्याने सजवा. ताबडतोब टॉस केलेले सॅलड आणि काही क्रस्टी ब्रेडसह सर्व्ह करा. 
ही डिश फक्त अप्रतिम आहे. हे कोमट बटाट्याचे कोशिंबीर आणि भाजी नीट तळणे यांच्यातील क्रॉस आहे.
आणि हॉट डॉग्स त्याला एक अद्भुत चव देतात. मुलांना ते आवडेल आणि त्यांना काही पौष्टिक भाज्या खायला मिळवून देण्याचा हा एक चांगला मार्ग आहे. आणि हे एक परिपूर्ण पॉट लक कॅसरोल बनवते.
माझ्या भव्य फुलांच्या बागांना न पाहता आमच्या डेकवर आनंद घेण्यासाठी ही एक उत्तम डिश आहे. उन्हाळ्याच्या संध्याकाळचा आनंद घेण्याचा किती चांगला मार्ग आहे. यामुळेच मला बाहेर आनंद घेण्यासाठी अशा सोप्या पाककृती आवडतात! 
तुम्हाला तुमचे हॉट डॉग कसे आवडतात? तुम्ही शुद्धतावादी आहात का ज्यांना फक्त बनवर हॉट डॉग हवा आहे किंवा तुम्हाला माझ्यासारखे कॅसरोलमध्ये हॉट डॉग्सवर प्रयोग करायला आवडते का? कृपया खाली तुमच्या टिप्पण्या द्या.
उत्पन्न: 4
उन्हाळ्यातील हॉट डॉग फ्रेश व्हेजिटेबल स्ट्राय फ्राय
यासह तुमच्या आवडत्या उन्हाळी हॉट डॉगला थोडा रंग आणि चव जोडाव्हेजिटेबल स्टीयर फ्राय रेसिपी.
तयारीची वेळ 10 मिनिटे शिजण्याची वेळ 20 मिनिटे एकूण वेळ 30 मिनिटेसाहित्य
- 1 पौंड नवीन बटाटे लहान तुकडे करून घ्या गोमांस फ्रँकफर्टर्स, कर्णरेषावर 1" तुकडे करा
- 1 मध्यम पिवळा कांदा, चिरलेला
- 2 लसूण पाकळ्या, बारीक चिरलेला
- 2 टीस्पून भरड बियाणे मोहरी
- 1/2 चमचे> 1/2 चमचे गोड मिरची, 2/2 कप मिरपूड एक्स्ट्रा व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल, वाटून
- चवीनुसार कोशेर मीठ आणि काळी मिरी चवीनुसार
- 2 हिरव्या कांदे, चिरून, सजवण्यासाठी
सूचना
- बटाट्याचे तुकडे उकळत्या पाण्यात शिजवून घ्या. तुम्ही मिठाच्या पाण्यात भरपूर शिजवा. फ्राईंग पॅनमध्ये त्यांना लागणारा वेळ कमी करायचा आहे. काढून टाका आणि बाजूला ठेवा.
- स्टोव्हवर मध्यम आचेवर दोन कढईत 1 चमचे एक्स्ट्रा व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल घाला.
- हॉटडॉग्सचे तुकडे करा आणि उकडलेले बटाटे, एकावर <1 मऊ आणि 20> मऊ, मऊ आणि मसाल्याच्या खोलीत 1 चमचे टाका. बटाटे हलके तपकिरी होईपर्यंत, हॉटडॉग्स तपकिरी आणि झणझणीत होतात आणि भाज्या कोमल आणि कॅरॅमलाइझ होईपर्यंत दोन पॅनमध्ये हलवा.
- बटाटे आणि हॉटडॉग्ससह भाज्या एकत्र करा आणि फ्लेवर्स एकत्र होईपर्यंत आणखी काही मिनिटे शिजवा. ढवळणेभरड मोहरीमध्ये चांगले मिसळेपर्यंत.
- चवीनुसार कोशेर मीठ आणि काळी मिरी घाला. स्प्रिंग ओनियन्सने सजवा
- मोठ्या टॉस केलेले सॅलड आणि काही क्रस्टी ब्रेडसह सर्व्ह करा. आनंद घ्या!
