မာတိကာ
ဤနွေရာသီတွင် ဟော့ဒေါ့နှင့် လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်မွှေကြော် ပြင်ဆင်ရန် မလွယ်ကူနိုင်ပါ။
နွေရာသီကာလတွင် ကျွန်ုပ်သည် ချက်လုပ်ရလွယ်ကူပြီး အပြင်ထွက်စားရန် ချေးငှားရန် ရိုးရှင်းသော ချက်ပြုတ်နည်းများကို အမြဲရှာဖွေနေပါသည်။
ပြီးသွားတဲ့အခါ လိုအပ်တာအားလုံးက အရံသုပ်ထည့်ပြီး ညစာ ဟင်းလင်းပြင်မှာ ညစာ ကျွေးဖို့ပါ။ 
နွေရာသီဟာ ကျွန်မရဲ့ ဟော့ဒေါ့အတွက် အသင့်တော်ဆုံးအချိန်ပါ။ လတ်ဆတ်သောအသီးအရွက်များကို မွှေကြော်ပါ။
အကင်ပေါ်ရှိ လတ်ဆတ်သောဟော့ဒေါ့ကဲ့သို့ နွေရာသီအချိန်ကို မည်သည့်အရာမှ မပြောပါ။ ဒါပေမယ့် ဒီညရဲ့ လွယ်ကူတဲ့ ညစာအတွက်၊ ဒီဟင်းမှာ လတ်ဆတ်တဲ့ အသီးအရွက်တွေကို ပေါင်းထည့်ခြင်းဖြင့် ဟော့ဒေါ့ကို အဆင့်သစ်တစ်ခုဆီ ယူဆောင်သွားချင်ပါတယ်။
နွေရာသီမှာ ဒါကို မီးဖိုပေါ်မှာဖြစ်ဖြစ်၊ အပြင်မှာ ကင်ထားတဲ့ ဓာတ်ငွေ့မီးဖိုကိုသုံးပြီး အပြင်မှာ လုပ်လို့ရတာမို့ မီးဖိုက အသုံးမပြုတဲ့အတွက် မီးဖိုချောင်က ပူမသွားပါဘူး။
ဒါက အရမ်းမြန်လွန်းပါတယ်! 
ကျွန်မရဲ့ ဟော့ဒေါ့ဟင်းချက်ချက်အတွက် ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်အောင် ပေါင်းထည့်ဖို့အတွက် ငရုတ်ကောင်းအသစ်လေးတွေထည့်ဖို့ ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်
လတ်ဆတ်တဲ့ မှိုလေးတွေ ပါ၀င်ပါတယ်။ အခုချက်ချင်း အရမ်းအရသာရှိတယ်။
ပထမအဆင့်ကတော့ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေအားလုံးကို စုစည်းဖို့ပါ။ ပုံတွင်ပြထားသည့် ပါဝင်ပစ္စည်းများအပြင် မုန်ညင်းစေ့ကြမ်းနှင့် အစိမ်းရောင်ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်နီအချို့ကိုလည်း လိုအပ်ပါမည်။
အစပြုရန်၊ သင့်အာလူးများကို အတုံးသေးသေးလေးများဖြစ်အောင် လှီးထားပါမြန်မြန်။ ဆားနယ်ထားတဲ့ ဒယ်အိုးထဲမှာ ၁၀ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပြီး ဆူပွက်လာပါပြီ။ 
ကျွန်မ ဟော့ဒေါ့ကို ထောင့်ဖြတ်အလျား ၁ လက်မခန့် အစိတ်စိတ်အမြွှာမြွှာ လှီးဖြတ်ပြီး အခြားသော အသီးအရွက်များအားလုံးကို လှီးဖြတ်လိုက်ပါ။
ဒီလတ်ဆတ်တဲ့ အသီးအရွက်တွေက ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ ဗီတာမင်တွေ ပါ၀င်လာမယ်ဆိုတာကို ဟော့ဒေါ့မှာ သိထားရတာ သဘောကျပါတယ်။ အရောင်အသွေးစုံတဲ့ ပေါင်းစပ်မှုပါ။ 
ဒီဟင်းချက်နည်းကို အိမ်တွင်းမှာလုပ်တဲ့အခါ အတတ်ပညာနှစ်ခုကို သုံးပါတယ်။
ကျွန်မက ဟော့ဒေါ့နဲ့ အာလူးတွေကို တစ်မျိုးတည်းနဲ့ ချက်ပြီး ဒုတိယတစ်မျိုးမှာ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို ပေါင်းပြီး နှစ်ခုကို ပေါင်းပါတယ်။
၎င်းက ဟင်းချက်ချိန်ကို လျှော့ချပေးကာ ဒယ်အိုးကို လူမများစေဘဲ မီးဖိုချောင်အတွင်း အပူရှိန်ကိုလည်း ကူညီပေးပါသည်။
၎င်းသည် အာလူးများနှင့် ဟော့ဒေါ့များကို အာရုံစိုက်ခွင့်ပေးခြင်းဖြင့် ကျွန်ုပ်အား ကြွပ်ကြွပ်နှင့် အညိုရောင်ဖြစ်အောင် ပြုလုပ်ပေးပါသည်။
အကင်ပြင်တွင် ပန်းကန်ကိုပြင်သောအခါ၊ ဂက်စ်မီးဖိုပေါ်ရှိ ဒယ်အိုးကြီးတစ်ခုတွင် အာလူးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ချက်ပြုတ်ပါသည်။
ကြည့်ပါ။: ခရမ်းချဉ်သီးအရွက်တွေ ဘာကြောင့် ကောက်ကွေးရတာလဲ။ ခရမ်းချဉ်သီးအရွက်ကောက်ကြောင်း အကြောင်းရင်း ၁၀ ထို့နောက် အကင်ပေါ်တွင် ဟော့ဒေါ့များကို ကင်ပြီးနောက် လှီးဖြတ်ကာ ပေါင်းပါ။ ဘာပဲဖြစ်ဖြစ် အရသာရှိလိုက်တာ! 
ဒယ်အိုးတစ်ခုစီသို့ ကညာဆီပိုထည့်ခြင်းဖြင့် စတင်ပါ။ တစ်မျိုးတွင် ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူများကို နူးအိလာသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။
ထို့နောက် မှိုနှင့် ငရုတ်သီးစိမ်းတို့ကို ပျော့သွားသည်အထိ မွှေပါ။
တချိန်တည်းမှာပင် အခြားသော ဒယ်အိုးထဲတွင် အာလူးနှင့် ဖရင့်ဖာအတုံးများကို အညိုရောင်ပြောင်းကာ အပြင်ဘက်တွင် အာလူးအနည်းငယ် ကြွပ်လာသည်အထိ အာလူးနှင့် ဟော့ဒေါ့များအညိုရောင်မှစပါသည်။
ညနေပိုင်းတွင် အချိန်ကုန်သက်သာစေရန်၊ နေ့ခင်းဘက်စောစောတွင် ဟင်းအနှစ်ကို မကြာခဏပြုလုပ်ပြီး မစားချင်သေးမီ ဂက်စ်ကင်ပေါ်တွင် အပူပေးလိုက်ပါ။
ဒယ်အိုးနှစ်လုံး ချက်ပြုတ်ပြီးပါက အားလုံးနူးညံ့သွားသောအခါတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဒယ်အိုးတစ်ခုထဲသို့ ပေါင်းစပ်ပြီး မိနစ်အနည်းငယ်မျှ သမအောင်မွှေပြီး အရသာများ ကောင်းစွာပေါင်းစပ်သွားပါသည်။
ကြည့်ပါ။: နွေရာသီဥယျာဉ် အကြံပြုချက်များ & ဥယျာဉ်လည်ပတ်ခြင်း - နွေရာသီတွင်ဥယျာဉ်ကိုထိန်းသိမ်းခြင်း။ ထို့နောက် မုန်ညင်းကြမ်းကို ရောမွှေပြီး ပါးပါးလှီးထားသော နွေကြက်သွန်နီဖြင့် အလှဆင်ပါ။ ပြုတ်ထားသောသုပ် နှင့် ခရမ်းချဉ်သီးမုန့်အချို့ကို ချက်ချင်းကျွေးပါ။ 
ဒီဟင်းက အရမ်းမိုက်တယ်။ ပူပူနွေးနွေး အာလူးသုပ်နဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်မွှေကြော်ကြားက ဖြတ်သွားပုံမျိုးပါ။
ဟော့ဒေါ့က အရသာကို အရသာထပ်ဖြည့်ပေးတယ်။ ကလေးတွေက အဲဒါကို နှစ်သက်ကြပြီး အာဟာရရှိတဲ့ အသီးအရွက်တွေကို စားဖို့ နည်းလမ်းကောင်းတစ်ခုပါပဲ။ ပြီးတော့ အဲဒါက ပြီးပြည့်စုံတဲ့ ကံကြမ္မာအိုးကို ဖန်တီးပေးပါတယ်။
ဒါက ကျွန်မရဲ့ လှပတဲ့ ပန်းဥယျာဉ်တွေကို အပေါ်စီးကမြင်နေရတဲ့ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ကုန်းပတ်ပေါ်မှာ နှစ်သက်ဖို့ ပြီးပြည့်စုံတဲ့ ဟင်းတစ်ခွက်ပါ။ နွေရာသီရဲ့ ညနေခင်းကို ပျော်ဖို့ကောင်းလိုက်တာ။ ဒါက အပြင်မှာစားလို့ရအောင် ဒီလို လွယ်ကူတဲ့ ဟင်းချက်နည်းတွေကို ကြိုက်တဲ့ အကြောင်းရင်းပါ။ 
မင်းရဲ့ ဟော့ဒေါ့တွေကို ဘယ်လို ကြိုက်လဲ။ သင်ဟာ ပေါင်မုန့်တစ်လုံးမှာ ဟော့ဒေါ့ကိုသာ လိုချင်တဲ့ လူသန့်သန့်တစ်ယောက်လား ဒါမှမဟုတ် ငါလုပ်သလို ပန်းကန်လုံးထဲမှာ ဟော့ဒေါ့နဲ့ စမ်းသပ်ရတာ ကြိုက်လား။ ကျေးဇူးပြု၍ သင့်မှတ်ချက်များကို အောက်တွင်ချန်ထားခဲ့ပါ။
အထွက်နှုန်း- 4
နွေရာသီ ဟော့ဒေါ့ လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်မွှေကြော်
ဤဖြင့် သင်နှစ်သက်သော နွေရာသီ ဟော့ဒေါ့တွင် အရောင်နှင့် အရသာ အနည်းငယ်ထည့်ပါဟင်းရွက်မွှေကြော် စာရွက်။
ပြင်ဆင်ချိန် 10 မိနစ် ချက်ပြုတ်ချိန် 20 မိနစ် စုစုပေါင်းအချိန် 30 မိနစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- အာလူးအသစ် 1 ပေါင်ကို အတုံးသေးသေးလေးများ လှီးထားပါ
- 1 ခွက် အခွံခွာထားသော မှိုအခွံမာသီးများ <120 အထုပ်များ
- နှစ်သက်ရာ မှိုကို အခွံခွာထားပါ။ ထောင့်ဖြတ်ပေါ်တွင် 1" အတုံးများ
- အဝါရောင် ကြက်သွန်နီ 1 လုံး ပါးပါးလှီး
- ကြက်သွန်ဖြူ ၂ မွှာ ပါးပါးလှီး
- မုန်ညင်းစေ့ကြမ်း လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
- မွှေးနီနှင့် အဝါရောင် ငရုတ်ကောင်း 1/2 ခွက်၊ လှီးထားပါ
- Ko အနက်ရောင် 12 ခြမ်း အရသာ 2 ဇွန်း နှင့် Ko အရသာ 2. 1>
- ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်နီ ၂ လုံးကို အလှဆင်ရန်
ညွှန်ကြားချက်များ
- အာလူးအတုံးများကို ဆားဆူနေသောရေတွင် ကြော်ပါ။ 10 မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။
- အလွန်အကျွံမချက်ပြုတ်ပါနှင့်။ ၎င်းတို့လိုအပ်သည့်အချိန်ကို လျှော့ချပေးရုံဖြင့် ဒယ်အိုးတစ်လုံးကို မိုးရေ 2 ဇွန်း နှင့် 1 စားပွဲတင်ဇွန်း ထက် 2 ဇွန်းစာ လိုအပ်ချိန်ကို လျော့ချပါ။ မီးဖိုပေါ်ရှိ အလတ်စားအပူပေးထားသော ဒယ်အိုးနှစ်လုံးသို့ ဆီများထည့်ပါ။
- လှီးထားသော ဟော့ဒေါ့နှင့် အာလူးပြုတ်များကို တစ်ခြမ်းစီထည့်ကာ အခြားတစ်ဖက်သို့ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ မှိုနှင့် ငရုတ်သီးတို့ကို ထည့်ပါ။
- အာလူးအညိုရောင်အထိ မွှေပြီး ဒယ်အိုးနှစ်လုံးကြားတွင် သမအောင် မွှေပါ၊ ဟော့ဒေါ့များကို ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ အညိုရောင်နှင့် နှပ်ထားပါ<
- အာလူး ၂ လုံးနှင့် အသီးအရွက်များ သမအောင် မွှေပါ။ နှင့် ဟော့ဒေါ့ အရသာများ ပေါင်းစပ်သွားသည်အထိ မိနစ်အနည်းငယ်ကြာအောင် ချက်ပြုတ်ပါ။ မွှေပါ။မုန်ညင်းကြမ်းထဲတွင် ကောင်းစွာရောနှောသွားသည်အထိ။
- အရသာအတွက် Kosher ဆားနှင့် အက်ကွဲငရုတ်ကောင်းအမည်းတို့ဖြင့် ရောမွှေပါ။ နွေကြက်သွန်နီနှင့် အလှဆင်ပါ
- အသုပ်ကြီးကြီးနှင့် အရသာရှိသော ပေါင်မုန့်အချို့ကို စားသုံးပါ။ ခံစားလိုက်ပါ။
