Hot Dog i verës dhe perime të freskëta të skuqura - perfekte për të ngrënë në natyrë

Këtë verë hot dog dhe perime të freskëta të skuqura nuk do të ishte më e lehtë për t'u përgatitur.

Gjatë verës unë jam gjithmonë në kërkim të recetave të thjeshta që janë të lehta për t'u përgatitur dhe të përshtatshme për të ngrënë në natyrë.

Gjithçka që nevojitet kur të bëhet është të shtoni një sallatë anësore dhe të shërbeni darkën në oborr për një vakt të lehtë të javës.

Vera është koha perfekte për hot dog-in tim & Përziejini me perime të freskëta.

Asgjë nuk e thotë mirë kohën e verës si një hot dog i freskët në skarë. Por për darkën e lehtë të sonte, doja ta çoja hot-dogun në një nivel të ri duke shtuar disa perime të freskëta në këtë pjatë.

Më pëlqen ta bëj këtë gjatë verës, sepse mund të bëhet ose brenda në sobë, ose jashtë duke përdorur djegësin anësor me gaz në skarë, dhe duke qenë se furra nuk përdoret, kuzhina nuk nxehet.

Edhe ai bashkohet shumë shpejt!

Për t'i shtuar disa të mira të shëndetshme recetës sime për hot dog, vendosa të shtoj disa ngjyra të reja të ëmbla për baby<5 patate të skuqura të reja për bebe dhe patate të vogla> Specat sapo kanë filluar të rriten dhe janë kaq të shijshëm tani.

Hapi i parë është të grumbulloni të gjithë përbërësit. Ju gjithashtu do t'ju nevojiten disa mustardë me fara të trashë dhe qepë të gjelbra të prera në feta, përveç përbërësve të paraqitur në foto për të përfunduar pjatën.

Për të filluar, prisni patatet tuaja të vogla në copa mjaft të vogla në mënyrë që ato të gatuhenshpejt. I vendosim në një tigan me ujë të kripur dhe i ziejmë për rreth 10 minuta derisa të fillojnë të zbuten.

I preva hot dog-et e mia në diagonale në copa rreth 1 inç të gjata dhe më pas i preva të gjitha perimet e tjera.

Më pëlqen të di se këto perime të freskëta do t'i shtojnë disa vitamina të shëndetshme një hot dog. Çfarë kombinimi shumëngjyrësh! Kur e bëj këtë recetë në ambiente të mbyllura, përdor dy tigane.

Unë gatuaj hot dogët dhe patatet baby në një, dhe perimet në të dytën dhe më pas i bashkoj të dyja bashkë.

Kjo redukton kohën e gatimit, nuk mbush asnjë tigan dhe gjithashtu ndihmon me nxehtësinë në kuzhinë.

Gjithashtu më lejon t'i bëj patatet krokante dhe të nxihen duke më lejuar të fokusohem tek ato dhe tek hot dogët.

Kur e bëj pjatën jashtë në skarë, i gatuaj patatet dhe perimet në një tigan të madh në ndezësin e gazit.

Më pas, i pij hot dogët në skarë dhe më pas i pres në feta dhe i bashkoj. Sido që të jetë, është e shijshme! Filloni duke shtuar vaj ekstra të virgjër në çdo tenxhere. Në njërën, ziejini qepët dhe hudhrat derisa të zbuten dhe të fillojnë të karamelizohen pak.

Më pas shtoni kërpudhat dhe piperin jeshil dhe kaurdisni derisa të fillojnë të zbuten.

Në të njëjtën kohë, në tiganin tjetër skuqni patatet dhe copat e frankfurtës derisa patatet nga jashtë të jenë paksa të nxehta.filloni të skuqet.

Për të kursyer kohë në mbrëmje, unë shpesh e bëj këtë pjesë të gjellës më herët gjatë ditës dhe më pas thjesht e ngroh të gjithën në skarë me gaz para se të dua të ha.

Kur të dy tiganët të kenë përfunduar gatimin dhe gjithçka të jetë e butë, bashkojini përbërësit së bashku në një tigan dhe përziejini edhe disa minuta derisa gjithçka të bashkohet mirë dhe shija të marrë shije.

Më pas përzieni mustardën e trashë dhe zbukurojeni me qepët e grira. Shërbejeni menjëherë me një sallatë të hedhur dhe pak bukë me kore.

Kjo pjatë është thjesht e mrekullueshme. Është një lloj kryqëzimi midis një sallate të ngrohtë me patate dhe një skuqjeje me perime.

Dhe hot dog-ët i japin një shije të mrekullueshme. Fëmijëve do ta pëlqejnë dhe është një mënyrë e shkëlqyer për t'i shtyrë ata të hanë disa perime ushqyese. Dhe kjo e bën tavën e përsosur të fatit.

Kjo është pjata e përsosur për t'u shijuar në kuvertën tonë me pamje nga kopshtet e mia të mrekullueshme me lule. Çfarë mënyrë e mrekullueshme për të shijuar mbrëmjen e verës. Kjo është arsyeja që më pëlqen të kem receta të thjeshta si kjo për t'i shijuar jashtë! Si ju pëlqejnë hot dog-ët tuaj? Jeni një purist që dëshironi vetëm një hot-dog në një simite, apo ju pëlqen të eksperimentoni me hot dog në tavë si unë? Ju lutemi lini komentet tuaja më poshtë.

Rendimenti: 4

Hot Dog i verës Fresh Perime Stir Fry

Shto pak ngjyrë dhe shije në hot-dogun tuaj të preferuar veror me këtërecetë për skuqje me perime.

Përbërësit

• 1 kile patate të reja të prera në copa të vogla
• 1 filxhan patate të reja të prera në copa të vogla
• 1 filxhan mullakë e preferuar frankfurte, të prera në copa 1" në diagonale
• 1 qepë mesatare të verdhë, të grirë
• 2 thelpinj hudhër, të grira imët
• 2 lugë mustardë me fara të trashë
• 1/2 filxhan spec të ëmbël të kuq dhe të verdhë, 2 lugë speca të kuq dhe të verdhë ekstra ndahet
• Kripë Kosher dhe piper i zi i grirë sipas shijes
• 2 qepë të njoma, të grira, për zbukurim

Udhëzime

1. I ziejini copat e patateve në ujë të vluar me kripë. Ziejini për rreth 10 minuta që të zvogëloni kohën e gatimit.
<2 Kullojeni dhe lëreni mënjanë.
2. Shtoni 1 lugë gjelle vaj ulliri ekstra të virgjër në dy tigan mbi zjarr mesatar të lartë në sobë.
3. Shtoni hotdogs të prerë në feta dhe patatet e ziera në njërën dhe qepët, hudhrat, kërpudhat, dy të tjerat, derisa të grini 2 specat. gishtat e këmbëve janë skuqur lehtë, hotdogs janë skuqur dhe cëcëritës dhe perimet janë të buta dhe të karamelizuara.
4. Kombinoni perimet me patatet dhe hotdogs dhe gatuajeni edhe disa minuta derisa shijet të kombinohen. Përziejininë mustardën e trashë derisa të përzihet mirë.
5. Sergojeni me kripë kosher dhe piper të zi të grirë sipas shijes. Dekorojeni me qepë të freskëta
6. Shërbejeni me një sallatë të madhe të hedhur dhe pak bukë me kore. Shijojeni!