جدول المحتويات
هذا الصيف النقانق والخضروات الطازجة المقلية لا يمكن أن يكون أسهل في التحضير.
خلال فصل الصيف ، أبحث دائمًا عن وصفات بسيطة يسهل إعدادها وتناسب تناول الطعام في الهواء الطلق.
كل ما هو مطلوب عند الانتهاء هو إضافة سلطة جانبية وتقديم العشاء في الفناء للحصول على وجبة سهلة طوال الأسبوع. 
الصيف هو الوقت المثالي لهوت دوج & amp؛ الخضار الطازجة المقلية.
لا شيء يقول وقت الصيف مثل هوت دوج طازج على الشواية. ولكن لعشاء الليلة السهل ، أردت أن آخذ الهوت دوج إلى مستوى جديد قليلًا بإضافة بعض الخضروات الطازجة إلى هذا الطبق.
أنظر أيضا: 20 نوع من الأطعمة لا يجب أن تحفظها في الثلاجةأحب صنع هذا في الصيف لأنه يمكن إجراؤه إما في الداخل على الموقد ، أو بالخارج باستخدام موقد الغاز الجانبي على الشواية ، وبما أن الفرن غير مستخدم ، فإن المطبخ لا يسخن.
يأتي معًا بسرعة كبيرة أيضًا! 
لإضافة بعض الفوائد الصحية إلى وصفة الفلفل الحار الخاصة بي ، قررت إضافة بعض الفطر الطازج للأطفال <ب> 0 لقد بدأ الفلفل للتو في النمو وهو لذيذ جدًا الآن.
الخطوة الأولى هي تجميع جميع المكونات. ستحتاج أيضًا إلى بعض بذور الخردل الخشنة وشرائح البصل الأخضر بالإضافة إلى المكونات الموضحة في الصورة لإنهاء الطبق.
للبدء ، قم بتقطيع البطاطس الصغيرة إلى قطع صغيرة إلى حد ما حتى تنضجبسرعة. ضعها في قدر من الماء المملح وغليها لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى تبدأ في التليين. 
قمت بتقطيع الهوت دوج قطري إلى قطع بطول 1 بوصة تقريبًا ، ثم قطعت كل الخضار الأخرى.
أحب معرفة أن هذه الخضار الطازجة ستضيف بعض الفيتامينات الصحية إلى النقانق. يا له من مزيج ملون! 
عندما أقوم بإعداد هذه الوصفة في الداخل ، أستخدم مقلاة.
أطبخ الهوت دوج والبطاطس الصغيرة في واحد ، والخضروات في الثانية ثم أجمع الاثنين معًا.
هذا يقلل من وقت الطهي ، ولا يزدحم أيًا من المقالي ، ويساعد أيضًا في تسخين المطبخ أيضًا.
أنظر أيضا: خضروات الظل المتسامحة مقابل الخضراوات الصديقة للشمسكما يتيح لي الحصول على البطاطس مقرمشة وتحمر من خلال السماح لي بالتركيز عليها وعلى الهوت دوج.
عندما أقوم بإعداد الطبق بالخارج على الشواية ، أقوم بطهي البطاطس والخضار في مقلاة كبيرة واحدة على موقد الغاز.
ثم أقوم بشوي النقانق على الشواية ثم أقوم بتقطيعها بعد ذلك ودمجها. في كلتا الحالتين ، إنه لذيذ! 
ابدأ بإضافة بعض الزيت البكر الممتاز إلى كل قدر. في إحداها ، قم بطهي البصل والثوم حتى ينضجا وابدأ في الكراميل قليلاً.
بعد ذلك أضف الفطر والفلفل الأخضر واقليه حتى يلين.
في نفس الوقت ، في المقلاة الأخرى ، قم بتحمير البطاطس وقطع فرانكفورتر حتى تصبح البطاطس مقرمشة قليلاً من الخارج والهوت دوجابدأ في التحول إلى اللون البني.
لتوفير الوقت في المساء ، غالبًا ما أقوم بهذا الجزء من الطبق في وقت مبكر من اليوم ثم قم بتسخينه بالكامل على شواية الغاز قبل أن أرغب في تناول الطعام.
عندما ينتهي المقلاة من الطهي ويصبح كل شيء طريًا ، اجمع المكونات معًا في مقلاة واحدة وحركها لبضع دقائق أخرى حتى يتم دمج كل شيء جيدًا وتندمج النكهات جيدًا.
ثم يُضاف الخردل الخشن ويُزين بالبصل الأخضر المفروم. قدميها على الفور مع سلطة مقشرة وبعض الخبز المقرمش. 
هذا الطبق رائع. إنه نوع من خليط بين سلطة بطاطس دافئة وقلي خضروات.
ويضيف الهوت دوج نكهة رائعة إليه. سيحبها الأطفال وهي طريقة رائعة لحملهم على تناول بعض الخضروات المغذية. وهو يجعل طبق خزفي الحظ المثالي.
هذا هو الطبق المثالي للاستمتاع به على سطح السفينة المطل على حدائق الزهور الرائعة. يا لها من طريقة رائعة للاستمتاع بأمسيات الصيف. هذا هو السبب في أنني أحب الحصول على وصفات سهلة مثل هذه للاستمتاع بها في الخارج! 
كيف تحب النقانق؟ هل أنت من الأشخاص الأصوليين الذين لا يريدون سوى نقانق على كعكة ، أو هل تحب تجربة النقانق في الطواجن مثلما أفعل؟ من فضلك اترك تعليقاتك أدناهوصفة القلي السريع بالخضروات.
المكونات
- 1 رطل من البطاطس الجديدة المقطعة إلى قطع صغيرة
- 1 كوب من شرائح فطر البيلا الصغيرة <21 قطعة
- 1> 1 بصلة صفراء متوسطة ، مفرومة
- 2 فص ثوم مفرومة ناعماً
- 2 ملعقة صغيرة خردل خشن
- 1/2 كوب من الفلفل الأحمر الحلو والأصفر ، مقطع إلى شرائح
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز ، مقسم
- ملح كوشير
- اسلق قطع البطاطس في ماء مغلي ومملح. اطبخها لمدة 10 دقائق.
- لا تطبخها كثيرًا. تريد فقط تقليل الوقت الذي تحتاجه في المقلاة. صفيها واتركها جانبًا. والثوم والفطر والفلفل إلى الآخر.
- بدّل بين المقاليتين مع التحريك حتى تصبح البطاطس بنية خفيفة ، وتنضج الهوت دوج وتنضج والخضروات طرية ومكرملة. يقلبفي الخردل الخشن حتى يمتزج جيدًا.
- يتبل بالملح الكوشير والفلفل الأسود المكسر حسب الرغبة. يُزين بالبصل الأخضر
- ويُقدم مع سلطة كبيرة مقشرة وبعض الخبز المقرمش. استمتع!
