مواد جي جدول
پرنٽ لائق ترڪيب - پنهنجو پاڻ کي آلو چپس ٺاهيو.
اسان سڀني کي ناشتو کاڌو پسند آهي پر اهي اڪثر وقت ڪيميائي سان ڀريل هوندا آهن. منهنجو پسنديده آلو چپس آهي. اتي ڪيتريون ئي ترڪيبون موجود آھن گھر ۾ ٺهيل آلو چپس لاءِ پر انھن مان گھڻا ناڪام ٿي ويندا آھن جڏھن مان انھن کي نقل ڪرڻ جي ڪوشش ڪندو آھيان. هي هڪ تقريبا مڪمل طور تي اچي ٿو. انهن جي باري ۾ هڪ بهترين شيءِ اها آهي ته ان ۾ ڪيميا يا اضافي شيون به آهن، اهي به دڪان تان خريد ڪيل چپس جي ڀيٽ ۾ تمام گهٽ قيمتي آهن.
آخر ۾ مون کي معلوم ٿيو ته اها ترڪيب نه پر پاڻ سلائسون هيون. انهن کي تمام پتلي هجڻ گهرجي ۽ انهن کي هٿ سان ڪٽڻ تمام سٺو ڪم نٿو ڪري. مانڊولين سلائيسر کان سواءِ ڪو به سٺو گهر ٺاهيل آلو چپس نٿو ٺاهي سگهي. توهان هڪ حاصل ڪري سگهو ٿا اٽڪل $20 لاءِ ۽ اهو هر قلمي جي قيمت آهي ڇو ته توهان ان کي استعمال ڪري سگهو ٿا ٻين ڪيترن ئي ويگي سلائينگ ڪمن لاءِ پڻ. (الحاقي لنڪ) توهان پنهنجي سلائيسر جي قيمت ڪنهن به وقت ۾ ادا ڪندا ان کي خريد ڪرڻ بجاءِ پنهنجي پنهنجي آلو جي چپس ٺاهڻ سان.
انڪري ڪوشش ڪريو زچيني سلائسس ۽ مٺي آلو سان پڻ. تمام سٺو ڪم ڪري ٿو.
ڏسو_ پڻ: منهنجي باغ ۾ بهار جو بخار سياري ۾ شروع ٿئي ٿووڌيڪ ترڪيبون لاءِ، مھرباني ڪري Facebook تي دي گارڈننگ ڪڪ ڏسو.
پنھنجو پنھنجو آلو چپس ٺاھيو
اجزاء
- 3 وڏا آلو - مون کي اڇي آلو لاءِ رسيٽس استعمال ڪرڻ پسند آھي. مٺو آلو به ڪم اچي ٿو.
- 1 ليٽر مونگ پھلي جو تيل
- سامونڊي لوڻ يا ڪوشر لوڻ
هدايتون
- آلو کي تمام گهڻو پتلي گولن ۾ ڪٽيوهڪ مينڊولين سلائيسر سان. سلائسون بھترين ڪم ڪن ٿيون جيڪڏھن اھي اٽڪل 1.3 ملي ميٽر آھن. سلائسن کي ھڪڙي وڏي ٿانو ۾ وجھو ۽ ٿڌي پاڻيء سان چڱي طرح ڌوء ۽ پوء نچوض ڪريو. اهو ڪجهه نشاستي کي هٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ اهي بهتر طور تي تري ويندا.
- سلائسن کي برائون ٿيڻ کان بچائڻ لاءِ، يا ته انهن کي پاڻيءَ ۾ ڇڏي ڏيو جيستائين توهان ترڻ لاءِ تيار نه ٿي وڃو، يا انهن کي صاف چانهه جي توليه ۾ رکو ۽ ان کي رول ڪريو جڏهن توهان بيچز کي تري رهيا آهيو.
- مونگ جي تيل جي هڪ ٿانو کي گرم ڪريو 350C) ۽ frychedri (fr) 350F.1.8.6.5.1.5.0 برتن کي وڌيڪ نه ڀريو. جيڪڏهن توهان ڪندا آهيو، چپس سان گڏ لٺ ۽ ختم ٿي ويندا آهن. جڏهن اسان مڪمل ڪريون ٿا ته اسان مڪمل طور تي ڪڪڙ آلو چپس چاهيون ٿا.
- واضح رهو ته برتن کي وڌيڪ نه ڀريو، نه ته توهان جي چپس هڪ ٻئي سان چپڪندا ۽ گندا داغ هوندا. انهن کي ترڻ ۾ صرف هڪ يا ٻه منٽ لڳن ٿا جيستائين اهي هلڪو گولڊن برائون ٿين. توهان کي تڏهن معلوم ٿيندو جڏهن اهي ٻاهر نڪرڻ لاءِ تيار هوندا جڏهن بلبلنگ جو تيل ٿورو ٿڌو ٿيندو.
- چپس کي هٽائي ڇڏيو چمچ سان، ۽ ان جي هيٺان ڪاغذ جي تولي سان هڪ تار جي ريڪ تي رکي ڇڏيو ته جيئن پاڻيءَ ۾. فوري طور تي خدمت ڪريو. اهي هڪ يا ٻه ڏينهن لاءِ رکيا ويندا پر توهان جي ٺاهڻ کان پوءِ بهترين خدمت ڪئي ويندي.
