Төмсөө өөрөө хий

Агуулгын хүснэгт

Хэвлэх боломжтой жор – Өөрөө төмсний чипс хийх.

Бид бүгд хөнгөн зуушны хоолонд дуртай ч ихэнхдээ химийн бодисоор дүүрэн байдаг. Миний дуртай төмсний чипс. Гэртээ хийсэн төмсний чипс хийх олон жор байдаг ч би тэдгээрийг хуулбарлахыг оролдоход ихэнх нь бүтэлгүйтдэг. Энэ нь бараг төгс гарч ирдэг. Тэдгээрийн хамгийн сайн талуудын нэг нь химийн бодис эсвэл нэмэлт бодисууд байдаг бөгөөд тэдгээр нь дэлгүүрт худалдаж авсан чипсээс хамаагүй хямд байдаг.

Би эцэст нь энэ нь жор биш харин зүсмэлүүд байсныг олж мэдсэн. Тэд маш нимгэн байх ёстой бөгөөд гараар зүсэх нь тийм ч сайн ажиллахгүй. Мандолин зүсэгчгүйгээр гэртээ хийсэн сайн төмсний чипс хийж чадахгүй. Та нэгийг нь ойролцоогоор 20 доллараар авах боломжтой бөгөөд та үүнийг бусад олон ногоо зүсэх ажилд ашиглаж болох тул пенни бүр нь үнэ цэнэтэй юм. (хамтарсан холбоос) Та хэрчэгчийнхээ үнийг богино хугацаанд төлж, төмсний чипс худалдаж авахын оронд өөрөө хийх болно.

Мөн_үзнэ үү: Цэцгийн булцууны төрлүүд – Булцууны тухай ойлголт Үндэслэг иш Булцуу

Цуккини болон амтат төмстэй жорыг бас туршаад үзээрэй. Бүх зүйл сайн ажиллаж байна.

Илүү олон жор авахыг хүсвэл Facebook-ийн The Gardening Cook-ээс үзнэ үү.

Мөн_үзнэ үү: Skinny Ground Турк Enchiladas

Өөрийнхөө гараар төмсний чипс хийх

Орц

3 Том төмс - Би цагаан төмсөнд Russets хэрэглэх дуртай. Амтат төмс ч бас ажилладаг.
1 литр самрын тос
Далайн давс эсвэл Кошер давс

Заавар

Төмсийг маш нимгэн дугуйлан хэрчинэ.мандолин зүсэгчээр. Зүсмэлүүд нь 1.3 мм орчим байвал хамгийн сайн ажилладаг. Зүсмэлүүдийг том аяганд хийж, хүйтэн усаар сайтар зайлж, дараа нь шавхана. Энэ нь цардуулын зарим хэсгийг арилгахад тусалж, илүү сайн шарна.
Зүсмэлүүдийг шарахгүйн тулд шарсан болтол нь усанд үлдээгээрэй, эсвэл цэвэрхэн цайны алчууранд хийгээд өнхрүүлээрэй.
Саванд самрын тосыг 350F хүртэл халааж, жижиг хэсгүүдийг нь 180 градуст халаана. Савыг хэт дүүргэж болохгүй. Хэрэв ингэсэн бол чипстэй хамт наалдаж, чийгтэй болно. Бид хийж дуусаад төгс шаржигнуурт төмсний чипс авахыг хүсч байна.
Савыг хэт дүүргэхээс болгоомжил, эс тэгвээс чипс чинь хоорондоо наалдаж, чийгтэй толботой болно. Тэд цайвар алтан шаргал өнгөтэй болтол нь зөвхөн нэг эсвэл хоёр минут хуурна. Бөмбөлөгтэй тос бага зэрэг тайвширсны дараа тэд гарч ирэхэд бэлэн болохыг та мэдэх болно.
Чипсийг нүхтэй халбагаар авч, доороос нь цаасан алчуур бүхий төмөр тавиур дээр тавиад ус зайлуулна.
Төмсний чипсийг том аяганд хийж, Газар дундын тэнгисийн давс эсвэл Кошер давс цацна. Шууд үйлчил. Тэд нэг юмуу хоёр өдөр хадгалагдах боловч үүнийг хийсний дараа шууд үйлчилж болно.

Bobby King

Жереми Круз бол чадварлаг зохиолч, цэцэрлэгч, хоол хийх сонирхогч, өөрийн гараар хийдэг мэргэжилтэн юм. Ногоон бүх зүйлд дуртай, гал тогооны өрөөнд бүтээл туурвих дуртай Жереми өөрийн алдартай блогоороо дамжуулан мэдлэг, туршлагаа хуваалцахад амьдралаа зориулжээ.Байгальд хүрээлэгдсэн жижиг хотод өссөн Жереми цэцэрлэгжүүлэлтийн ажилд эртнээс талархаж эхэлсэн. Олон жилийн турш тэрээр ургамлыг арчлах, цэцэрлэгжүүлэлт хийх, цэцэрлэгжүүлэлтийн тогтвортой арга барилд ур чадвараа дээшлүүлсэн. Өөрийн хашаандаа төрөл бүрийн ургамал, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо тариалахаас эхлээд үнэлж баршгүй зөвлөгөө, зөвлөгөө, заавар өгөх хүртэл Жеремигийн туршлага нь олон тооны цэцэрлэгжүүлэлт сонирхогчдод өөрсдийн гэсэн гайхалтай, цэцэглэн хөгжиж буй цэцэрлэгүүдийг бий болгоход тусалсан.Жереми хоол хийх дуртай нь шинэхэн, эх орныхоо орц найрлагад итгэдэг байсантай холбоотой. Ургамлууд, хүнсний ногооны талаархи өргөн мэдлэгтэй тэрээр амт, арга техникийг хослуулан, байгалийн хишиг хүртдэг амны хөндийн амттанг бүтээдэг. Амттай шөлөөс эхлээд амтат хоол хүртэл түүний жорууд нь туршлагатай тогооч болон гал тогооны шинэхэн хүмүүст гар хийцийн хоолны амтыг мэдрэхэд нь урам зориг өгдөг.Цэцэрлэгжүүлэлт, хоол хийх хүсэл эрмэлзэлтэй хослуулан Жеремигийн өөрийн гараар хийсэн ур чадвар нь хосгүй юм. Өргөтгөсөн ор барих, нарийн ширхэгтэй саравч барих, эсвэл өдөр тутмын эд зүйлсийг цэцэрлэгийн бүтээлч чимэглэл болгон өөрчилсөн эсэхээс үл хамааран Жеремигийн авхаалж самбаа, бэрхшээлийг даван туулах чадвар.өөрийн гараар хийсэн төслүүдээрээ дамжуулан гялалзсан байдлыг шийдэж байна. Тэрээр хүн бүр гар урлаач болж чадна гэдэгт итгэдэг бөгөөд уншигчдадаа санаагаа бодит болгоход нь туслах дуртай.Дулаан, ойлгомжтой бичих хэв маягтай Жереми Крузын блог нь цэцэрлэгжүүлэлт сонирхогч, хоолонд дурлагсад, өөрийн гараар бүтээх сонирхогчдод зориулсан урам зориг, практик зөвлөгөөний баялаг сан юм. Та удирдамж хайж байгаа эхлэгч эсвэл ур чадвараа нэмэгдүүлэхийг хүсч буй туршлагатай хүн эсэхээс үл хамааран Жеремигийн блог нь таны цэцэрлэгжүүлэлт, хоол хийх, өөрийн гараар хийх бүх хэрэгцээг хангах хамгийн чухал эх сурвалж юм.