Pasigaminkite savo bulvių s

Turinys

Spausdinamas receptas - pasigaminkite savo bulvių traškučius.

Mes visi mėgstame užkandžius, tačiau dažniausiai jie yra pilni cheminių medžiagų. Mano mėgstamiausi yra bulvių traškučiai. Yra daugybė receptų, skirtų namuose gaminamiems bulvių traškučiams, tačiau daugelis jų nepavyksta, kai bandau juos atkartoti. Šis receptas išeina beveik idealiai. Vienas iš geriausių dalykų apie juos yra tai, kad be to, kad nėra cheminių medžiagų ar priedų, jie taip pat yra daug pigesni.nei parduotuvėje pirkti traškučiai.

Taip pat žr: Žemės riešutų sviesto bananų belgiški vafliai su juoduoju šokoladu

Galiausiai atradau, kad tai buvo ne receptas, o patys griežinėliai. Jie turi būti labai ploni, o pjaustyti juos rankomis nelabai sekasi. Tiesiog neįmanoma pagaminti gerų naminių bulvių traškučių be mandolinos pjaustyklės. Ją galite įsigyti už maždaug 20 dolerių ir ji verta kiekvieno cento, nes ją galite naudoti ir daugeliui kitų daržovių pjaustymo užduočių. (partnerių nuoroda) Jūs sumokėsite už savopjaustyklę, užuot pirkę bulvių traškučius, pasigaminkite juos patys.

Išbandykite receptą su cukinijų griežinėliais ir saldžiosiomis bulvėmis. Viskas tinka.

Daugiau receptų rasite "The Gardening Cook" svetainėje "Facebook".

Taip pat žr: Moliūgų sūkurys Mini sūrio pyragėliai

Pasigaminkite savo bulvių traškučių

Sudedamosios dalys

3 didelės bulvės - mėgstu naudoti baltąsias bulves Russets. Saldžiosios bulvės taip pat tinka.
1 litras žemės riešutų aliejaus
Jūros druska arba valgomoji druska

Instrukcijos

Bulves supjaustykite labai plonais griežinėliais mandolinos pjaustykle. Geriausiai tinka maždaug 1,3 mm griežinėliai. Sudėkite griežinėlius į didelį dubenį, gerai nuplaukite šaltu vandeniu ir nusausinkite. Taip pašalinsite dalį krakmolo ir jie geriau iškeps.
Kad griežinėliai neparuduotų, palikite juos vandenyje, kol būsite pasiruošę kepti, arba sudėkite į švarų rankšluostį ir suvyniokite jį, kol kepsite porcijas.
Įkaitinkite puodą su žemės riešutų aliejumi iki 350F (180C) temperatūros ir nedidelėmis porcijomis kepkite džiovintus traškučius. Neperpildykite puodo. Jei taip padarysite, traškučiai sulips tarpusavyje ir bus sudrėkę. Baigę kepti, norime, kad bulvių traškučiai būtų idealiai traškūs.
Būkite atsargūs, kad neperpildytumėte puodo, nes kitaip traškučiai sulips ir atsiras šlapių vietų. Kepti juos reikia tik minutę ar dvi, kol jie taps šviesiai auksinės spalvos. Kai aliejus šiek tiek nurims, suprasite, kad jie jau paruošti kepti.
Išimkite traškučius dantytu šaukštu ir padėkite ant grotelių su popieriniu rankšluosčiu, kad nusausėtų.
Sudėkite bulvių traškučius į didelį dubenį ir pabarstykite Viduržemio jūros druska arba košerine druska. Patiekite iš karto. Jie gali išsilaikyti dieną ar dvi, bet geriausia juos patiekti iš karto po pagaminimo.

Bobby King

Jeremy Cruzas yra patyręs autorius, sodininkas, maisto gaminimo entuziastas ir „pasidaryk pats“ ekspertas. Aistringas viskam, kas žalia, ir meilė kurti virtuvėje, Jeremy paskyrė savo gyvenimą dalintis žiniomis ir patirtimi per savo populiarųjį tinklaraštį.Užaugęs mažame miestelyje gamtos apsuptyje, Jeremy anksti pradėjo domėtis sodininkyste. Bėgant metams jis tobulino savo įgūdžius augalų priežiūros, kraštovaizdžio kūrimo ir tvarios sodo praktikos srityse. Nuo įvairių žolelių, vaisių ir daržovių auginimo savo kieme iki neįkainojamų patarimų, patarimų ir pamokų – Jeremy patirtis padėjo daugeliui sodininkystės entuziastų sukurti nuostabius ir klestinčius savo sodus.Jeremy meilė gaminti kyla iš jo tikėjimo šviežių, naminių ingredientų galia. Turėdamas daug žinių apie žoleles ir daržoves, jis sklandžiai derina skonius ir technologijas, kad sukurtų skanius patiekalus, kurie švenčia gamtos gėrybes. Nuo sočių sriubų iki gardžių pagrindinių patiekalų – jo receptai įkvepia ir patyrusius šefus, ir virtuvės naujokus eksperimentuoti ir mėgautis naminių patiekalų teikiamais malonumais.Kartu su jo aistra sodininkystei ir maisto gaminimui, Jeremy „pasidaryk pats“ įgūdžiai yra neprilygstami. Nesvarbu, ar tai būtų pakeltų lysvių statymas, sudėtingų grotelių statymas, ar kasdienių daiktų pritaikymas kūrybingam sodo dekoravimui – Jeremy išradingumas ir gebėjimas spręsti problemas –sprendžiant blizgesį per savo „pasidaryk pats“ projektus. Jis tiki, kad kiekvienas gali tapti parankiu meistru ir mielai padeda savo skaitytojams idėjas paversti realybe.Šilto ir prieinamo rašymo stiliaus Jeremy Cruzo tinklaraštis yra įkvėpimo ir praktinių patarimų lobynas sodininkystės entuziastams, maisto mėgėjams ir „pasidaryk pats“ entuziastams. Nesvarbu, ar esate pradedantysis, ieškantis patarimų, ar patyręs asmuo, norintis praplėsti savo įgūdžius, Jeremy tinklaraštis yra puikus šaltinis visiems jūsų sodo, maisto gaminimo ir „pasidaryk pats“ poreikiams.