Bëni vetë patate s

Tabela e përmbajtjes

Recetë e printueshme – Bëni vetë patate të skuqura patate.

Të gjithëve na pëlqejnë ushqimet rostiçeri, por ato janë thjesht plot me kimikate shumicën e kohës. E preferuara ime është patatina. Ka shumë receta për patatinat e bëra në shtëpi, por shumë prej tyre dështojnë kur përpiqem t'i kopjoj. Ky del pothuajse perfekt. Një nga gjërat më të mira të tyre është se përveç faktit që ka kimikate ose aditivë, ato janë gjithashtu shumë më pak të shtrenjta se patatinat e blera në dyqan.

Më në fund zbulova se nuk ishte receta, por vetë fetat. Ata duhet të jenë shumë të hollë dhe prerja e tyre me dorë nuk funksionon shumë mirë. Njeriu thjesht nuk mund të bëjë patatina të mira të bëra në shtëpi pa një prerës mandoline. Ju mund ta merrni një për rreth 20 dollarë dhe ia vlen çdo qindarkë pasi mund ta përdorni edhe për shumë detyra të tjera të prerjes së perimeve. (lidhja e filialit) Ju do të paguani për koston e prerësit tuaj në një kohë të shkurtër duke bërë patatinat tuaja në vend që t'i blini ato.

Provojeni recetën me feta kungull i njomë dhe patate të ëmbla. Të gjitha funksionojnë mirë.

Shiko gjithashtu: Kopshti i Bardhë - Kopshti Botanik Raleigh

Për më shumë receta, ju lutemi vizitoni The Gardening Cook në Facebook.

Shiko gjithashtu: Topa gjevrek me karamele misri

Bëni vetë patate të skuqura patate

Përbërësit

3 Patate të mëdha - Më pëlqen të përdor Russets për patate të bardha. Patatet e ëmbla gjithashtu funksionojnë.
1 litër vaj kikiriku
Kripë deti ose kripë Kosher

Udhëzime

Patatet priten në feta shumë, shumë të hollame një prerës mandoline. Fetat funksionojnë më mirë nëse janë rreth 1.3 mm. I vendosim fetat në një enë të madhe dhe i shpëlajmë mirë me ujë të ftohtë dhe më pas i kullojmë. Kjo ndihmon për të hequr një pjesë të niseshtës dhe ato do të skuqen më mirë.
Për të mos skuqur fetat, ose lërini në ujë derisa të jeni gati për t'u skuqur, ose vendosini në një peshqir çaji të pastër dhe rrotullojeni ndërsa skuqni tufat.
Ngrohni një tenxhere me vaj kikiriku në 350F dhe skuqini në copa të vogla patate të skuqura (180C) të thara. Mos e mbushni tenxheren. Nëse e bëni këtë, patatet e skuqura me ngjiten së bashku dhe përfundojnë të lagura. Ne duam patatet e skuqura krejtësisht të freskëta kur të kemi mbaruar.
Kini kujdes që të mos e mbushni tenxheren, përndryshe patatet tuaja do të ngjiten së bashku dhe do të kenë pika të lagura. Duhen vetëm një ose dy minuta për të skuqur derisa të marrin ngjyrë kafe të lehtë. Kur të jenë gati të dalin, kur të qetësohet pak vaji që fryn, do ta dini.
Hiqni patatet e skuqura me një lugë të prerë dhe vendosini në një raft teli me një peshqir letre që të kullojë.
Vendosni patatet e skuqura në një tas të madh dhe spërkatni me kripë deti mesdhetare ose kripë deti. Shërbejeni menjëherë. Do të ruhen për një ose dy ditë, por më së miri shërbehen menjëherë pasi t'i bëni.

Bobby King

Jeremy Cruz është një autor i arrirë, kopshtar, entuziast gatimi dhe ekspert DIY. Me një pasion për të gjitha gjërat e gjelbra dhe një dashuri për të krijuar në kuzhinë, Jeremy i ka kushtuar jetën e tij ndarjes së njohurive dhe përvojave të tij përmes blogut të tij të njohur.Pasi u rrit në një qytet të vogël të rrethuar nga natyra, Jeremy zhvilloi një vlerësim të hershëm për kopshtarinë. Gjatë viteve, ai ka përmirësuar aftësitë e tij në kujdesin e bimëve, peizazhit dhe praktikat e kopshtarisë së qëndrueshme. Nga kultivimi i një shumëllojshmërie bimësh, frutash dhe perimesh në oborrin e shtëpisë së tij deri te ofrimi i këshillave, këshillave dhe mësimeve të paçmueshme, ekspertiza e Jeremy-t ka ndihmuar shumë entuziastë të kopshtarisë të krijojnë kopshte mahnitëse dhe të lulëzuara.Dashuria e Jeremy-t për gatimin buron nga besimi i tij në fuqinë e përbërësve të freskët, të rritur në shtëpi. Me njohuritë e tij të gjera për barishtet dhe perimet, ai kombinon pa probleme shijet dhe teknikat për të krijuar pjata të shijshme që kremtojnë bujarinë e natyrës. Nga supat e përzemërta deri tek ushqimet e shijshme, recetat e tij frymëzojnë si kuzhinierët me përvojë ashtu edhe fillestarët e kuzhinës për të eksperimentuar dhe përqafuar gëzimet e vakteve të bëra në shtëpi.Së bashku me pasionin e tij për kopshtarinë dhe gatimin, aftësitë e Jeremy-t DIY janë të pashembullta. Pavarësisht nëse është ndërtimi i shtretërve të ngritur, ndërtimi i kafazeve të ndërlikuara ose ripërdorimi i objekteve të përditshme në dekor krijues të kopshtit, shkathtësia dhe aftësia e Jeremy-t për problemet-zgjidhja e shkëlqyer përmes projekteve të tij DIY. Ai beson se të gjithë mund të bëhen një mjeshtër i dobishëm dhe kënaqet duke ndihmuar lexuesit e tij t'i kthejnë idetë e tyre në realitet.Me një stil shkrimi të ngrohtë dhe të arritshëm, blogu i Jeremy Cruz është një thesar frymëzimi dhe këshillash praktike për entuziastët e kopshtarisë, adhuruesit e ushqimit dhe entuziastët e DIY-ve. Pavarësisht nëse je një fillestar që kërkon udhëzime ose një individ me përvojë që kërkon të zgjerojë aftësitë e tua, blogu i Jeremy është burimi më i mirë për të gjitha nevojat tuaja të kopshtarisë, gatimit dhe DIY.