Laksesteker med stekte grønnsaker

Laksesteker med stekte grønnsaker
Bobby King

Denne oppskriften på laksesteker med ristede grønnsaker er fargerik og supersunn.

Laks er min favorittfisk. Jeg elsker rikdommen og fargen på kjøttet og smaken er så deilig.

Denne fisken er rik på omega-3-fettsyrer og er en god kilde til protein og kalium.

Laksesteker med ristede grønnsaker

Stekte grønnsaker får frem sin indre sødme og friske urter gir også en ekstra smak. Når du først har spist stekte grønnsaker, vil du aldri koke dem igjen! Det er så enkelt å gjøre også.

Se også: Montreal Steak Krydder Oppskrift Med Søt og Krydret Grill Mates Steak Rub

Bare sørg for at du velger grønnsaker som har samme størrelse, slik at de blir ferdige samtidig. Jeg brukte butternut squash i dag, men gulrøtter, brokkoli, sommersquash og blomkål fungerer også bra.

Denne oppskriften kombinerer den fyldige laksesmaken med sødmen fra nystekte grønnsaker til et deilig hovedmåltid.

Det beste av alt er at denne oppskriften er ferdig på omtrent 15 minutter fra start til slutt! Du kan ikke slå det på en travel kveld!

Legg til en enkel salat med spinat, rødløk og tomater og grav inn!

For flere gode oppskrifter, besøk The Gardening Cook på Facebook.

Utbytte: 4

Laksefileter med stekte grønnsaker

Denne oppskriften på rostekte grønnsaker og 2 friske grønnsaker

5 minutter Koketid10 minutter Total tid15 minutter

Ingredienser

  • 20 oz laks i 4 fileter
  • 1 ss fersk dill
  • 1/2 ts Kosher salt
  • 1/4 ts knust svart pepper
  • 1 ss quash butternut 1 squash butternut 1 ss ed friske urter, hakket.
  • 1 ss Grey Poupon Sennep
  • Sitronskiver og salat til servering.

Instruksjoner

  1. Forvarm ovnen til 450 grader F.
  2. Skyll laksen og tørk med tørkepapir. Sett til side.
  3. Spray en bakebolle med Pam-spray.
  4. Kombiner dill, salt og pepper i en liten bolle. Smør squashen sjenerøst med 1/2 av krydderblandingen. Dryss over de friske urtene.(Italienske urter fungerer bra.)
  5. Spray grønnsakene med mer Pam Buttery-spray.
  6. Hell squashen i bakebollen.
  7. Rør inn sennepen i resten av krydderblandingen og fordel den jevnt over fisken. Sett fisken til side.
  8. Stek squashen uten lokk i ca 15 minutter.
  9. Tilsett laksen og stek 6-10 minutter til avhengig av tykkelsen på fisken. Det gjøres når fisken begynner å flake når den testes med en gaffel.
  10. Server med sitronskiver og en salat av spinat, tomater og rødløk med sitronskiver.

Merknader

Denne retten er også fin med stekt zucchini, gulrøtter, gulrøtter eller en hvilken som helst rask grønnsak:<5 <5 grønnsak1:<5

Se også: Autumn Frost Hosta – Lett å dyrke sneglebestandig variantsteike grønnsaker. ield:4

ServeringStørrelse:

1

Mengde per porsjon: Kalorier: 334 Totalt fett: 18g Mettet fett: 3g Transfett: 0g Umettet fett: 13g Kolesterol: 89mg Natrium: 399mg Karbohydrater: 8g Sukkerfiber: 33g>

© Carol Kjøkken:Middelhavet / Kategori:Fisk


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz er en dyktig forfatter, gartner, matlagingsentusiast og DIY-ekspert. Med en lidenskap for alt grønt og en forkjærlighet for å skape på kjøkkenet, har Jeremy viet livet sitt til å dele sin kunnskap og erfaringer gjennom sin populære blogg.Etter å ha vokst opp i en liten by omgitt av natur, utviklet Jeremy en tidlig forståelse for hagearbeid. Gjennom årene har han finpusset ferdighetene sine innen plantestell, landskapsarbeid og bærekraftig hagearbeid. Fra å dyrke en rekke urter, frukt og grønnsaker i sin egen bakgård til å tilby uvurderlige tips, råd og veiledninger, har Jeremys ekspertise hjulpet mange hageentusiaster med å lage fantastiske og blomstrende hager.Jeremys kjærlighet til matlaging stammer fra hans tro på kraften til ferske, hjemmedyrkede ingredienser. Med sin omfattende kunnskap om urter og grønnsaker kombinerer han sømløst smaker og teknikker for å lage appetittvekkende retter som feirer naturens rikedom. Fra solide supper til deilige hovedretter inspirerer oppskriftene hans både erfarne kokker og kjøkkennybegynnere til å eksperimentere og omfavne gledene ved hjemmelagde måltider.Sammen med hans lidenskap for hagearbeid og matlaging er Jeremys DIY-ferdigheter uten sidestykke. Enten det er å bygge høybed, konstruere intrikate espalier eller omforme hverdagslige gjenstander til kreativ hageinnredning, Jeremys oppfinnsomhet og evne til problem-løse skinne gjennom sine DIY-prosjekter. Han tror at alle kan bli en nevenyttig håndverker og liker å hjelpe leserne sine med å gjøre ideene sine til virkelighet.Med en varm og tilgjengelig skrivestil er Jeremy Cruz sin blogg en skattekiste av inspirasjon og praktiske råd for hageentusiaster, matelskere og gjør-det-selv-entusiaster. Enten du er en nybegynner som søker veiledning eller en erfaren person som ønsker å utvide ferdighetene dine, er Jeremys blogg den ultimate ressursen for alle dine hagearbeid, matlaging og gjør-det-selv-behov.