Škampi na žaru sa marinadom od meda

Škampi na žaru sa marinadom od meda
Bobby King

Vrijeme je roštilja u našoj kući! Ne postoji ništa poput nekoliko ražnjića škampi na žaru da vaš roštilj podignete na potpuno novi nivo.

Škampi se dobro drže na roštilju, a ova mješavina začina i meda je jednostavno ukusna.

U ovom receptu koristila sam svježe začinsko bilje. Imam svježe začinsko bilje koje raste u saksijama na mom dvorištu. Sušeno bilje će također djelovati, ali ćete potrošiti oko 1/3 manje ako koristite sušeno bilje.

Vidi_takođe: Prikaz držača svijeća u jesenskoj košari

Moj recept traži lijepu kombinaciju peršuna, majčine dušice i nasjeckanog mladog luka. Namotajte škampe i naizmenično sa paradajzom od grožđa. Sok od limete daje pik, a med im daje malo slatkoće. Volite li okus škampa aromatiziranih začinskim biljem? Za još jedno ukusno jelo, isprobajte moj recept za tandoori škampe. Ima samo malo topline, a fantastična mješavina indijskih začina daje mu snažan okus.

Zapalite roštilj za ove škampe na žaru s marinadom od meda

Obavezno uklonite venu sa škampa prije nego što ih stavite na ražnjiće. Tako izgledaju mnogo ljepše kada su kuhane. Da naučite kako očistiti škampe od vena, posjetite ovaj vodič.

Zar ovo ne izgleda ukusno?

Vidi_takođe: Kako sačuvati izrezbarene bundeve – savjeti kako da tikve traju duže

Za više recepata za škampe posjetite The Gardening Cook na Facebooku.

Ako vam se svidio ovaj recept, svakako pogledajte moju tjesteninu od škampa sa brokolijem. Lagan je, ali vrlo ukusan.

Škampi na žaru sa marinadom od meda

Sastojci

  • 1/3 šolje meda
  • 2 kašike ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 1/4 šolje sitno nasjeckanog mladog luka
  • 3 žlice nasjeckanog svježeg peršuna
  • 2 žlice nasjeckanog svježeg listova timijana
  • 2 kašičice svježeg limenog luka 1 kašičice svježeg limena 1 kašičica
  • 1/2 čajne žličice košer soli
  • 24 nekuhane srednje škampe (oko 1 lb), oguljenih i očišćenih
  • Paradajz grožđa
  • kriške limete, prepolovljene da ukrasite
  • nekoliko sati (5 vode ili 6 sati prije upotrebe bambola u vodi) )

Upute

  1. Pomiješajte sve sastojke osim škampa i ražnjića u velikoj vrećici s patent zatvaračem. Dodajte škampe u vrećicu. Seal bag; okrenuti premazati škampe. Stavite vrećicu u veliku zdjelu. Ostavite u hladnjaku najmanje 1 sat da se mariniraju, ali ne duže od 8 sati.
  2. Ocijedite škampe i bacite marinadu. Navucite škampe i paradajz grožđa na svaki ražanj, ostavljajući 1/4 inča prostora između svake škampe i paradajza.
  3. Postavite škampe na roštilj na srednje jakoj vatri. Cover grill; kuhajte 5 do 7 minuta, okrećući jednom, dok škampi ne postanu ružičasti. (Možete ih skuhati i na grill tavi unutra na ringli.)
  4. Poslužite tople sa svježom salatom.
© Carol Speake


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz je uspješni autor, baštovan, entuzijasta za kuvanje i DIY stručnjak. Sa strašću za sve zelene stvari i ljubavlju prema stvaranju u kuhinji, Jeremy je posvetio svoj život dijeljenju znanja i iskustava putem svog popularnog bloga.Pošto je odrastao u malom gradu okruženom prirodom, Džeremi je rano počeo da ceni baštovanstvo. Tokom godina usavršavao je svoje vještine u njezi biljaka, uređenju okoliša i praksi održivog vrtlarstva. Od uzgoja raznih biljaka, voća i povrća u vlastitom dvorištu do pružanja neprocjenjivih savjeta, savjeta i tutorijala, Jeremyjeva stručnost pomogla je brojnim ljubiteljima vrtlarstva da stvore vlastite zapanjujuće i uspješne vrtove.Jeremyjeva ljubav prema kuhanju proizlazi iz njegovog vjerovanja u moć svježih, domaćih sastojaka. Sa svojim opsežnim poznavanjem začinskog bilja i povrća, on neprimjetno kombinuje okuse i tehnike za stvaranje ukusnih jela koja slave bogatstvo prirode. Od izdašnih supa do ukusnih jela, njegovi recepti inspirišu i iskusne kuvare i početnike u kuhinji da eksperimentišu i prihvate radosti domaćih jela.Zajedno sa njegovom strašću za baštovanstvom i kuvanjem, Džeremijeve „uradi sam“ veštine su bez premca. Bilo da se radi o izgradnji podignutih kreveta, izgradnji zamršenih rešetki ili prenamjeni svakodnevnih predmeta u kreativan vrtni dekor, Jeremyjeva snalažljivost i sposobnost rješavanja problema-rješavanje sjaja kroz njegove DIY projekte. Vjeruje da svako može postati praktičan majstor i uživa u pomaganju čitaocima da svoje ideje pretvore u stvarnost.Sa toplim i pristupačnim stilom pisanja, blog Jeremyja Cruza je riznica inspiracije i praktičnih savjeta za entuzijaste u vrtu, ljubitelje hrane i DIY entuzijaste. Bilo da ste početnik koji traži smjernice ili iskusan pojedinac koji želi proširiti svoje vještine, Jeremyjev blog je vrhunski izvor za sve vaše potrebe u vrtu, kuhanju i uradi sam.