Зөгийн балтай маринадтай шарсан сам хорхой

Зөгийн балтай маринадтай шарсан сам хорхой
Bobby King

Манай гэрт мах шарах цаг боллоо! Таны шарсан махыг цоо шинэ түвшинд гаргахын тулд хэдэн шорлог шарсан сам хорхой шиг юу ч байхгүй.

Мөн_үзнэ үү: Цагаан будааны бялуу – Үлдсэн будаа хийх жор – Будаатай шарсан мах хийх

Сам хорхой нь барбекю дээр сайн тэсвэрлэдэг бөгөөд халуун ногоо, зөгийн балны холимог нь зүгээр л амттай байдаг.

Би энэ жоронд шинэ ургамал ашигласан. Миний хашаан дээр саванд ургасан шинэхэн ургамал бий. Хатаасан ургамлууд ч үр дүнтэй, гэхдээ та хатаасан ургамал хэрэглэвэл ойролцоогоор 1/3-аар бага хэрэглэх болно.

Миний жороор яншуй, ганга, жижиглэсэн хаврын сонгино зэргийг сайхан хослуулах хэрэгтэй. Сам хорхойг утасдаж, усан үзмийн улаан лоольоор солино. Шохойн шүүс нь амтат амтыг нэмж, зөгийн бал нь чихэрлэг амтыг өгдөг. Та ургамлын амтлагч сам хорхойн амтанд дуртай юу? Өөр нэг амттай хоол бол миний Tandoori сам хорхойтой жорыг үзээрэй. Энэ нь бага зэрэг халуунтай бөгөөд Энэтхэг амтлагчийн гайхалтай холимог нь хүчтэй амтыг өгдөг.

Мөн_үзнэ үү: Гэрт сонгино тариалах - саванд сонгино ургуулах 6 арга

Зөгийн балны ургамал бүхий маринадтай шарсан сам хорхойнд зориулж барбекю хийж идээрэй

Шорлог дээр тавихаасаа өмнө сам хорхойн судсыг нь салгахаа мартуузай. Энэ нь тэднийг хоол хийхэд илүү сайхан харагдуулдаг. Сам хорхойн судсыг хэрхэн задлах талаар сурахыг хүсвэл энэ зааварчилгааг үзнэ үү.

Эдгээр нь амттай харагдахгүй байна уу?

Дэлгэрэнгүй сам хорхойн жорыг Facebook-ийн The Gardening Cook хуудаснаас үзнэ үү.

Хэрэв танд энэ жор таалагдсан бол брокколитай сам хорхойтой гоймоныг заавал үзээрэй. Энэ нь хөнгөн, гэхдээ маш амттай.

Зөгийн балтай маринадтай шарсан сам хорхой

Орц

  • 1/3 аяга зөгийн бал
  • 2 халбага оливын тос
  • 1/4 аяга нилээд жижиглэсэн сонгино
  • 3 хоолны халбага жижиглэсэн шинэхэн яншуй
  • 2 халбага жижиглэсэн ганга навч
  • 2 цайны халбага үрж жижиглэсэн шинэхэн шүүс <15 лиме 1 халбага>
  • 1/2 цайны халбага кошер давс
  • 24 чанаагүй дунд зэргийн сам хорхой (ойролцоогоор 1 фунт), хальсалж, хальсалсан
  • Усан үзмийн улаан лооль
  • шохойн зүсмэлүүд, чимэн гоёхын тулд хоёр дахин хуваасан
  • 8 хулс (5 инч) ус (тэдгээрийг хэдэн инч) 6 цагийн өмнө 15 инч (5 инч) хэрэглэж болно. 5>

Заавар

  1. Санам хорхой, шорлогоос бусад бүх орцыг цахилгаан товчтой том уутанд хийж холино. Сам хорхойг уутанд нэмнэ. битүүмжлэх уут; сам хорхойг бүрхэх. Том саванд уут хийнэ. Даршилахын тулд хөргөгчинд дор хаяж 1 цаг байлгана, гэхдээ 8 цагаас илүүгүй байна.
  2. Сам хорхойг зайлуулж, маринадыг хаяна. Сам хорхой, улаан лооль бүрийн хооронд 1/4 инчийн зай үлдээж, сам хорхой, усан үзмийн улаан лоолийг шорлог бүр дээр уя. Хавтасны мах шарах; сам хорхойг ягаан болтол 5-7 минутын турш нэг удаа эргүүлнэ. (Мөн пийшингийн дээд талд шарах тавган дээр хийж болно.)
  3. Шинэ салаттай бүлээн хооллоорой.
© Carol Speake


Bobby King
Bobby King
Жереми Круз бол чадварлаг зохиолч, цэцэрлэгч, хоол хийх сонирхогч, өөрийн гараар хийдэг мэргэжилтэн юм. Ногоон бүх зүйлд дуртай, гал тогооны өрөөнд бүтээл туурвих дуртай Жереми өөрийн алдартай блогоороо дамжуулан мэдлэг, туршлагаа хуваалцахад амьдралаа зориулжээ.Байгальд хүрээлэгдсэн жижиг хотод өссөн Жереми цэцэрлэгжүүлэлтийн ажилд эртнээс талархаж эхэлсэн. Олон жилийн турш тэрээр ургамлыг арчлах, цэцэрлэгжүүлэлт хийх, цэцэрлэгжүүлэлтийн тогтвортой арга барилд ур чадвараа дээшлүүлсэн. Өөрийн хашаандаа төрөл бүрийн ургамал, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо тариалахаас эхлээд үнэлж баршгүй зөвлөгөө, зөвлөгөө, заавар өгөх хүртэл Жеремигийн туршлага нь олон тооны цэцэрлэгжүүлэлт сонирхогчдод өөрсдийн гэсэн гайхалтай, цэцэглэн хөгжиж буй цэцэрлэгүүдийг бий болгоход тусалсан.Жереми хоол хийх дуртай нь шинэхэн, эх орныхоо орц найрлагад итгэдэг байсантай холбоотой. Ургамлууд, хүнсний ногооны талаархи өргөн мэдлэгтэй тэрээр амт, арга техникийг хослуулан, байгалийн хишиг хүртдэг амны хөндийн амттанг бүтээдэг. Амттай шөлөөс эхлээд амтат хоол хүртэл түүний жорууд нь туршлагатай тогооч болон гал тогооны шинэхэн хүмүүст гар хийцийн хоолны амтыг мэдрэхэд нь урам зориг өгдөг.Цэцэрлэгжүүлэлт, хоол хийх хүсэл эрмэлзэлтэй хослуулан Жеремигийн өөрийн гараар хийсэн ур чадвар нь хосгүй юм. Өргөтгөсөн ор барих, нарийн ширхэгтэй саравч барих, эсвэл өдөр тутмын эд зүйлсийг цэцэрлэгийн бүтээлч чимэглэл болгон өөрчилсөн эсэхээс үл хамааран Жеремигийн авхаалж самбаа, бэрхшээлийг даван туулах чадвар.өөрийн гараар хийсэн төслүүдээрээ дамжуулан гялалзсан байдлыг шийдэж байна. Тэрээр хүн бүр гар урлаач болж чадна гэдэгт итгэдэг бөгөөд уншигчдадаа санаагаа бодит болгоход нь туслах дуртай.Дулаан, ойлгомжтой бичих хэв маягтай Жереми Крузын блог нь цэцэрлэгжүүлэлт сонирхогч, хоолонд дурлагсад, өөрийн гараар бүтээх сонирхогчдод зориулсан урам зориг, практик зөвлөгөөний баялаг сан юм. Та удирдамж хайж байгаа эхлэгч эсвэл ур чадвараа нэмэгдүүлэхийг хүсч буй туршлагатай хүн эсэхээс үл хамааран Жеремигийн блог нь таны цэцэрлэгжүүлэлт, хоол хийх, өөрийн гараар хийх бүх хэрэгцээг хангах хамгийн чухал эх сурвалж юм.