ਹਰਬਡ ਹਨੀ ਮੈਰੀਨੇਡ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਿੱਲਡ ਝੀਂਗਾ

ਸਾਡੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਗਰਿੱਲ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ! ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਨਵੇਂ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਲਿਜਾਣ ਲਈ ਗਰਿੱਲਡ ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਕੁਝ skewers ਵਰਗਾ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਝੀਂਗਾ BBQ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੜੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੈ।

ਮੈਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਮੇਰੇ ਵੇਹੜੇ 'ਤੇ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਉੱਗ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਨਗੀਆਂ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਲਗਭਗ 1/3 ਘੱਟ ਵਰਤੋਗੇ।

ਮੇਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਪਾਰਸਲੇ, ਥਾਈਮ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਵਧੀਆ ਸੁਮੇਲ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਥਰਿੱਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਬਦਲੋ। ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਇੱਕ ਟੈਂਗ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿਠਾਸ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਝੀਂਗਾ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਹੈ? ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਪਕਵਾਨ ਲਈ, ਮੇਰੀ ਤੰਦੂਰੀ ਝੀਂਗਾ ਪਕਵਾਨ ਅਜ਼ਮਾਓ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਗਰਮੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰਤੀ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਜਬੂਤ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਹਰਬਡ ਹਨੀ ਮੈਰੀਨੇਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇਨ੍ਹਾਂ ਗਰਿੱਲਡ ਝੀਂਗਾ ਲਈ BBQ ਨੂੰ ਅੱਗ ਲਗਾਓ

ਇਸ ਨੂੰ skewers 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਝੀਂਗਾ ਦੀ ਨਾੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਦਿਖਦਾ ਹੈ। ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਡੀ-ਵੀਨ ਕਰਨਾ ਸਿੱਖਣ ਲਈ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਇਸ ਟਿਊਟੋਰਿਅਲ 'ਤੇ ਜਾਓ।

ਕੀ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦੇ?

ਹੋਰ ਝੀਂਗਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ Facebook 'ਤੇ ਦਿ ਗਾਰਡਨਿੰਗ ਕੁੱਕ 'ਤੇ ਜਾਓ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਰਾ ਝੀਂਗਾ ਪਾਸਤਾ ਜ਼ਰੂਰ ਦੇਖੋ। ਇਹ ਹਲਕਾ ਪਰ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਹਰਬਡ ਹਨੀ ਮੈਰੀਨੇਡ ਨਾਲ ਗਰਿੱਲਡ ਝੀਂਗਾ

ਸਮੱਗਰੀ

• 1/3 ਕੱਪ ਸ਼ਹਿਦ
• 2 ਚਮਚ ਐਕਸਟਰਾ ਵਰਜਿਨ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• 1/4 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼
• 3 ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਰਸਲੇ
• 2 ਚਮਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਥਾਈਮ ਦੇ ਪੱਤੇ
• ਤਾਜ਼ੇ ਜੂਸ <1 ਚਮਚ <1 ਚਮਚ <5 ਚਮਚ <1 ਚੱਮਚ ਜੂਸ <1 ਚਮਚ <1 ਚਮਚ <1 ਚੱਮਚ
• ਤਾਜ਼ੇ ਜੂਸ 15>
• 1/2 ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ
• 24 ਕੱਚੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਝੀਂਗੇ (ਲਗਭਗ 1 ਪੌਂਡ), ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਡਿਵੀਨ ਕੀਤੇ
• ਅੰਗੂਰ ਟਮਾਟਰ
• ਚੂਨੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਸਜਾਵਟ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਧੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ
ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਜਾਂ 6 ਬਾਊਚਬੋ> ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ)

ਹਿਦਾਇਤਾਂ

1. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਜ਼ਿਪ ਲਾਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਸਕਿਵਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਝੀਂਗਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਸੀਲ ਬੈਗ; ਕੋਟ ਝੀਂਗਾ ਵੱਲ ਮੁੜੋ। ਬੈਗ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 1 ਘੰਟਾ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਪਰ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ।
2. ਝੀਂਗਾ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰੋ। ਹਰ ਝੀਂਗੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ 1/4-ਇੰਚ ਦੀ ਥਾਂ ਛੱਡਦੇ ਹੋਏ, ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਇੱਕ skewer 'ਤੇ ਥਰਿੱਡ ਕਰੋ।
3. ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਕਵਰ ਗਰਿੱਲ; 5 ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਘੁਮਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਝੀਂਗਾ ਗੁਲਾਬੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ। (ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਗਰਿੱਲ ਪੈਨ 'ਤੇ ਵੀ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।)
4. ਤਾਜ਼ੇ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ।