Grillezett garnélarák fűszeres mézes páccal

Grillezett garnélarák fűszeres mézes páccal
Bobby King

Nálunk grillezni kell! Nincs is jobb, mint néhány nyársra tűzött grillezett garnélarák hogy a grillezést egy teljesen új szintre emelje.

A garnélarák jól bírja a grillezést, a fűszerek és a méz keveréke pedig egyszerűen finom.

Én friss fűszernövényeket használtam ebben a receptben. Friss fűszernövényeim vannak a teraszomon cserépben. Szárított fűszernövények is működnek, de 1/3-dal kevesebbet fog használni, ha szárított fűszernövényeket használ.

Az én receptemben petrezselyem, kakukkfű és apróra vágott újhagyma szép kombinációját használjuk. A garnélarákot cérnára cérnázzuk, és szőlőparadicsommal váltogatjuk. A lime leve ad egy kis ízt, a méz pedig egy kis édességet. Szereted a fűszerekkel ízesített garnélarák ízét? Egy másik ízletes ételért próbáld ki a Tandoori garnélarák receptemet. Éppen csak egy kis csípős, és az indiai fűszerek mesés keveréke erőteljes ízt ad neki.

Tűz fel a BBQ ezekhez a grillezett garnélarákhoz fűszeres mézes páccal

Mindenképpen távolítsa el az eret a garnélarákról, mielőtt a nyársra tűzi őket. Sokkal szebbé teszi őket, amikor megfőzik. Ha szeretné megtanulni, hogyan kell eltávolítani az eret a garnélarákról, látogasson el erre a bemutatóra.

Hát nem néznek ki nagyon finomak?

További garnélarákos receptekért látogasson el a The Gardening Cook oldalra a Facebookon.

Lásd még: Crockpot vegetáriánus Tikka Masala recept kesudióval & Babok

Ha tetszett ez a recept, feltétlenül nézd meg a garnélarákos tésztámat brokkolival. Könnyű, de nagyon ízletes.

Lásd még: Bevásárlótáska adagoló Tutorial - Szuper könnyű DIY projekt

Grillezett garnélarák fűszeres mézes páccal

Összetevők

  • 1/3 csésze méz
  • 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 1/4 csésze finomra vágott újhagyma
  • 3 evőkanál apróra vágott friss petrezselymet
  • 2 evőkanál apróra vágott friss kakukkfűlevél
  • 2 teáskanál reszelt friss lime héja
  • 1 evőkanál friss lime levet
  • 1/2 teáskanál kóser só
  • 24 főzés nélküli közepes garnélarák (kb. 1 font), hámozva és kibelezve
  • Szőlő paradicsom
  • Lime szeletek, félbevágva a díszítéshez
  • 8 bambusznyárs (5 vagy 6 hüvelykes) (használat előtt néhány órával áztassa be őket vízbe).

Utasítások

  1. A garnélarák és a nyársak kivételével keverjük össze az összes hozzávalót egy nagy cipzáras zacskóban. Adjuk hozzá a garnélarákot a zacskóhoz. Zárjuk le a zacskót; forgassuk meg, hogy a garnélarákot bevonja. Tegyük a zacskót egy nagy tálba. A pácoláshoz legalább 1 órát, de legfeljebb 8 órát tegyük a hűtőbe.
  2. A garnélarákot lecsepegtetjük, és a pácot kidobjuk. A garnélarákot és a szőlőparadicsomot felszúrjuk egy-egy nyársra, a garnélarák és a paradicsom között 1/4 hüvelyknyi helyet hagyva.
  3. Tegye a garnélarákot a grillre közepes lángon. Fedje le a grillt; süsse 5-7 percig, egyszer megforgatva, amíg a garnélarák rózsaszínű nem lesz. (A tűzhelyen lévő grillserpenyőben is megsütheti őket.)
  4. Melegen, friss salátával tálaljuk.
© Carol Speake


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz kiváló író, kertész, főzés rajongó és barkácsszakértő. Jeremy minden zöld iránti szenvedélyével és a konyhai alkotás szeretetével annak szentelte életét, hogy megossza tudását és tapasztalatait népszerű blogján keresztül.Egy természettel körülvett kisvárosban nőtt fel, Jeremy korán elkezdte megbecsülni a kertészkedést. Az évek során a növénygondozás, a tereprendezés és a fenntartható kertészeti gyakorlatok terén csiszolta tudását. A különféle fűszernövények, gyümölcsök és zöldségek saját kertjében való termesztésétől a felbecsülhetetlen értékű tippek, tanácsok és oktatóanyagok felkínálásáig Jeremy szakértelme számos kertészkedvelőnek segített lenyűgöző és virágzó saját kert létrehozásában.Jeremy főzés iránti szeretete abból fakad, hogy hisz a friss, hazai alapanyagok erejében. A fűszernövények és zöldségek terén szerzett széleskörű tudásával zökkenőmentesen ötvözi az ízeket és a technikákat, hogy olyan ínycsiklandó ételeket készítsen, amelyek a természet kegyeit ünneplik. A kiadós levesektől a finom főételekig – receptjei mind a tapasztalt szakácsokat, mind a konyhai újoncokat ösztönzik a kísérletezésre és a házi készítésű ételek örömeinek megismerésére.A kertészkedés és a főzés iránti szenvedélyével párosul Jeremy barkácskészségei páratlanok. Legyen szó megemelt ágyak építéséről, bonyolult rácsok építéséről, vagy a mindennapi tárgyak kreatív kerti dekorációjává történő átalakításáról, Jeremy leleményessége és problémamegoldó képességemegoldása ragyog a barkácsprojektjein keresztül. Hiszi, hogy mindenkiből válhat kézre álló kézműves, és szívesen segít olvasóinak ötleteik megvalósításában.A meleg és könnyen megközelíthető írásmóddal Jeremy Cruz blogja inspiráció és gyakorlati tanácsok kincsesbányája a kertészkedés szerelmeseinek, az ételek szerelmeseinek és a barkácsolóknak egyaránt. Akár kezdő vagy, aki útmutatást keres, vagy tapasztalt, aki fejleszteni szeretné készségeit, Jeremy blogja a legjobb forrás az összes kertészeti, főzési és barkácsolási igényhez.