Karkaleca të pjekura në skarë me marinadë me mjaltë barishtore

Tabela e përmbajtjes

Është koha e skarës në shtëpinë tonë! Nuk ka asgjë si disa hell karkaleca të pjekur në skarë për ta çuar skarën tuaj në një nivel krejtësisht të ri.

Shiko gjithashtu: Hot Dog i verës dhe perime të freskëta të skuqura - perfekte për të ngrënë në natyrë

Kakalecët qëndrojnë mirë në BBQ dhe kjo përzierje erëzash dhe mjalti është thjesht e shijshme.

Unë përdora barishte të freskëta në këtë recetë. Unë kam barishte të freskëta që rriten në tenxhere në oborrin tim. Barishtet e thata do të funksionojnë gjithashtu, por do të përdorni rreth 1/3 më pak nëse përdorni barishte të thata.

Receta ime kërkon një kombinim të këndshëm të majdanozit, trumzës dhe qepëve të grira. Fije karkalecat dhe alternoni me domate rrushi. Lëngu i gëlqeres i shton pak dhe mjalti u jep pak ëmbëlsi. A ju pëlqen shijen e karkalecave të aromatizuara me barishte? Për një pjatë tjetër të shijshme, provoni recetën time të karkalecave Tandoori. Ka vetëm pak nxehtësi dhe një përzierje përrallore erëzash indiane i jep një aromë të fortë.

Ndizni BBQ-në për këto karkaleca të pjekura në skarë me marinadë me mjaltë barishtore

Sigurohuni që t'i hiqni damarin e karkalecave përpara se t'i vendosni në hell. I bën ato të duken shumë më të bukura kur gatuhen. Për të mësuar se si t'i largoni karkalecat, ju lutemi vizitoni këtë tutorial.

Shiko gjithashtu: Bërxolla derri të pjekura në skarë me birrë me fërkim sherebele

A nuk duken të shijshme?

Për më shumë receta me karkaleca, ju lutemi vizitoni The Gardening Cook në Facebook.

Nëse ju pëlqeu kjo recetë, sigurohuni që të shikoni makaronat e mia me karkaleca me brokoli. Është i lehtë, por me shumë shije.

Kakaleca të pjekura në skarë me marinadë me mjaltë barishtore

Përbërësit

1/3 filxhan mjaltë
2 lugë gjelle vaj ulliri ekstra të virgjër
1/4 filxhan qepë të grira hollë
3 lugë majdanoz të freskët të copëtuar
2 lugë gjethe trumze të freskëta të copëtuara
2 <5 lugë liqene të freskëta <15 lugë liqeni të freskëta të grira>
1/2 lugë çaji kripë kosher
24 karkaleca të papjekura të mesme (rreth 1 lb), të qëruara dhe të zbërthyera
domate rrushi
feta gëlqereje, të përgjysmuara për t'u zbukuruar

Udhëzime

Përzieni të gjithë përbërësit përveç karkalecave dhe helleve në një qese të madhe me zinxhir. Shtoni karkaleca në qese. Qese me vulë; kthehet në karkaleca pallto. Vendoseni qesen në një tas të madh. Lërini në frigorifer të paktën 1 orë për t'u marinuar, por jo më shumë se 8 orë.
Kulni karkalecat dhe hidhni marinadën. Vendosni karkalecat dhe domatet e rrushit në çdo hell, duke lënë 1/4 inç hapësirë midis çdo karkaleci dhe domate.
Vendosni karkalecat në skarë mbi nxehtësinë mesatare. Grilë me mbulesë; gatuaj 5 deri në 7 minuta, duke i kthyer një herë, derisa karkalecat të jenë rozë. (Mund t'i gatuani edhe në një tigan grill brenda në majë të sobës.)
Shërbejini të ngrohta me një sallatë të freskët.

Bobby King

Jeremy Cruz është një autor i arrirë, kopshtar, entuziast gatimi dhe ekspert DIY. Me një pasion për të gjitha gjërat e gjelbra dhe një dashuri për të krijuar në kuzhinë, Jeremy i ka kushtuar jetën e tij ndarjes së njohurive dhe përvojave të tij përmes blogut të tij të njohur.Pasi u rrit në një qytet të vogël të rrethuar nga natyra, Jeremy zhvilloi një vlerësim të hershëm për kopshtarinë. Gjatë viteve, ai ka përmirësuar aftësitë e tij në kujdesin e bimëve, peizazhit dhe praktikat e kopshtarisë së qëndrueshme. Nga kultivimi i një shumëllojshmërie bimësh, frutash dhe perimesh në oborrin e shtëpisë së tij deri te ofrimi i këshillave, këshillave dhe mësimeve të paçmueshme, ekspertiza e Jeremy-t ka ndihmuar shumë entuziastë të kopshtarisë të krijojnë kopshte mahnitëse dhe të lulëzuara.Dashuria e Jeremy-t për gatimin buron nga besimi i tij në fuqinë e përbërësve të freskët, të rritur në shtëpi. Me njohuritë e tij të gjera për barishtet dhe perimet, ai kombinon pa probleme shijet dhe teknikat për të krijuar pjata të shijshme që kremtojnë bujarinë e natyrës. Nga supat e përzemërta deri tek ushqimet e shijshme, recetat e tij frymëzojnë si kuzhinierët me përvojë ashtu edhe fillestarët e kuzhinës për të eksperimentuar dhe përqafuar gëzimet e vakteve të bëra në shtëpi.Së bashku me pasionin e tij për kopshtarinë dhe gatimin, aftësitë e Jeremy-t DIY janë të pashembullta. Pavarësisht nëse është ndërtimi i shtretërve të ngritur, ndërtimi i kafazeve të ndërlikuara ose ripërdorimi i objekteve të përditshme në dekor krijues të kopshtit, shkathtësia dhe aftësia e Jeremy-t për problemet-zgjidhja e shkëlqyer përmes projekteve të tij DIY. Ai beson se të gjithë mund të bëhen një mjeshtër i dobishëm dhe kënaqet duke ndihmuar lexuesit e tij t'i kthejnë idetë e tyre në realitet.Me një stil shkrimi të ngrohtë dhe të arritshëm, blogu i Jeremy Cruz është një thesar frymëzimi dhe këshillash praktike për entuziastët e kopshtarisë, adhuruesit e ushqimit dhe entuziastët e DIY-ve. Pavarësisht nëse je një fillestar që kërkon udhëzime ose një individ me përvojë që kërkon të zgjerojë aftësitë e tua, blogu i Jeremy është burimi më i mirë për të gjitha nevojat tuaja të kopshtarisë, gatimit dhe DIY.