กุ้งย่างกับน้ำหมักน้ำผึ้งสมุนไพร

สารบัญ

ถึงเวลาปิ้งย่างที่บ้านของเราแล้ว! ไม่มีอะไรที่เหมือนกับการเสียบไม้ด้วย กุ้งย่าง เพื่อยกระดับบาร์บีคิวของคุณไปอีกขั้น

กุ้งเข้ากันได้ดีกับบาร์บีคิวและส่วนผสมของเครื่องเทศและน้ำผึ้งนี้อร่อยมาก

ฉันใช้สมุนไพรสดในสูตรนี้ ฉันมีสมุนไพรสดที่ปลูกในกระถางบนลานของฉัน สมุนไพรแห้งก็ใช้ได้เช่นกัน แต่คุณจะใช้น้อยลงประมาณ 1/3 ถ้าคุณใช้สมุนไพรแห้ง

ดูสิ่งนี้ด้วย: ผักรากย่างกับโรสแมรี่และกระเทียม

สูตรของฉันต้องใช้ผักชีฝรั่ง โหระพา และต้นหอมสับผสมกัน ด้ายกุ้งและมะเขือเทศองุ่น น้ำมะนาวเพิ่มรสและน้ำผึ้งให้ความหวาน คุณชอบรสชาติของกุ้งปรุงรสด้วยสมุนไพรหรือไม่? สำหรับอาหารจานอร่อยอื่น ลองสูตรกุ้งทันดูรีของฉัน ปรุงด้วยความร้อนเพียงเล็กน้อยและเครื่องเทศอินเดียที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวทำให้ได้รสชาติเข้มข้น

จุดไฟให้กับบาร์บีคิวสำหรับกุ้งย่างกับน้ำหมักน้ำผึ้งสมุนไพร

อย่าลืมแกะเส้นออกจากกุ้งก่อนเสียบไม้ มันทำให้ดูดีขึ้นมากเมื่อสุก หากต้องการเรียนรู้วิธีแกะเส้นกุ้ง โปรดไปที่บทช่วยสอนนี้

ดูอร่อยไหม

สำหรับสูตรกุ้งเพิ่มเติม โปรดไปที่ The Gardening Cook บน Facebook

หากคุณชอบสูตรนี้ อย่าลืมลองดูพาสต้ากุ้งกับบรอกโคลีของฉัน มันเบาแต่อร่อยมาก

ดูสิ่งนี้ด้วย: 11 อาหารและเครื่องดื่มทดแทนการลดน้ำหนักและสุขภาพ

Grilled Shrimp with Herbed Honey Marinade

Ingredients

น้ำผึ้ง 1/3 ถ้วยตวง
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมสับละเอียด 1/4 ถ้วยตวง
พาร์สลีย์สดสับ 3 ช้อนโต๊ะ
ใบไทม์สดสับ 2 ช้อนโต๊ะ
เปลือกมะนาวขูด 2 ช้อนชา
น้ำมะนาวสด 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือโคเชอร์ 1/2 ช้อนชา
กุ้งขนาดกลางที่ยังไม่สุก 24 ตัว (ประมาณ 1 ปอนด์) ปอกเปลือกและผ่าซีก
มะเขือเทศองุ่น
มะนาวผ่าครึ่งสำหรับโรยหน้า
ไม้ไผ่เสียบ 8 อัน (5 หรือ 6 นิ้ว) (แช่ไว้ในน้ำสักสองสามชั่วโมงก่อนใช้)

คำแนะนำ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นกุ้งและเสียบไม้ใน ถุงซิปล็อคใบใหญ่. เพิ่มกุ้งลงในถุง ถุงซีล; หันไปเคลือบกุ้ง ใส่ถุงลงในชามขนาดใหญ่ แช่เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมงเพื่อหมัก แต่ไม่เกิน 8 ชั่วโมง
สะเด็ดน้ำกุ้งและทิ้งน้ำดอง ด้ายกุ้งและมะเขือเทศองุ่นบนไม้เสียบแต่ละอัน โดยเว้นระยะห่าง 1/4 นิ้วระหว่างกุ้งและมะเขือเทศแต่ละอัน
วางกุ้งบนตะแกรงบนไฟร้อนปานกลาง ตะแกรงครอบ; ปรุงอาหาร 5 ถึง 7 นาที หมุนหนึ่งครั้งจนกุ้งเป็นสีชมพู (หรือจะย่างบนกระทะย่างบนเตาก็ได้)
เสิร์ฟร้อนๆ กับสลัดผักสด

Bobby King

Jeremy Cruz เป็นนักเขียน นักจัดสวน ผู้ชื่นชอบการทำอาหาร และผู้เชี่ยวชาญด้าน DIY ที่ประสบความสำเร็จ ด้วยความหลงใหลในทุกสิ่งที่เป็นสีเขียวและความรักในการสร้างสรรค์ในครัว เจเรมีได้อุทิศชีวิตของเขาเพื่อแบ่งปันความรู้และประสบการณ์ผ่านบล็อกยอดนิยมของเขาเจเรมีเติบโตในเมืองเล็กๆ ที่รายล้อมไปด้วยธรรมชาติ เขาเริ่มชื่นชมการทำสวนตั้งแต่เนิ่นๆ ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เขาได้ฝึกฝนทักษะในการดูแลต้นไม้ การจัดสวน และแนวทางปฏิบัติในการทำสวนแบบยั่งยืน จากการปลูกสมุนไพร ผลไม้ และผักหลากหลายชนิดในสวนหลังบ้านของเขาเอง ไปจนถึงการเสนอเคล็ดลับ คำแนะนำ และแบบฝึกสอนอันทรงคุณค่า ความเชี่ยวชาญของ Jeremy ได้ช่วยให้ผู้ที่ชื่นชอบการทำสวนจำนวนมากสร้างสวนที่สวยงามและเจริญรุ่งเรืองของตนเองความรักในการทำอาหารของ Jeremy เกิดจากความเชื่อในพลังของวัตถุดิบสดใหม่ที่ปลูกเอง ด้วยความรู้อันกว้างขวางของเขาเกี่ยวกับสมุนไพรและผัก เขาจึงผสมผสานรสชาติและเทคนิคต่างๆ เข้าด้วยกันอย่างลงตัวเพื่อสร้างสรรค์อาหารที่น่ารับประทานซึ่งเฉลิมฉลองให้กับความอุดมสมบรูณ์ของธรรมชาติ ตั้งแต่ซุปรสเลิศไปจนถึงอาหารหลักแสนอร่อย สูตรอาหารของเขาเป็นแรงบันดาลใจให้ทั้งเชฟผู้ช่ำชองและมือใหม่หัดทำครัวในการทดลองและเปิดรับความสุขของอาหารโฮมเมดบวกกับความหลงใหลในการทำสวนและการทำอาหาร ทักษะ DIY ของ Jeremy จึงหาตัวจับยาก ไม่ว่าจะเป็นการสร้างเตียงยกสูง การสร้างระแนงบังตาที่สลับซับซ้อน หรือการนำสิ่งของในชีวิตประจำวันมาดัดแปลงเป็นของตกแต่งสวนที่สร้างสรรค์ ความเฉลียวฉลาดและความสามารถพิเศษของ Jeremy ในการแก้ปัญหาแก้ปัญหาความเงางามผ่านโครงการ DIY ของเขา เขาเชื่อว่าทุกคนสามารถเป็นช่างฝีมือที่มีประโยชน์และสนุกกับการช่วยเหลือผู้อ่านของเขาเปลี่ยนความคิดของพวกเขาให้เป็นจริงด้วยสไตล์การเขียนที่อบอุ่นและเข้าถึงได้ บล็อกของ Jeremy Cruz จึงเป็นขุมทรัพย์แห่งแรงบันดาลใจและคำแนะนำที่นำไปใช้ได้จริงสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำสวน ผู้รักอาหาร และผู้ที่ชื่นชอบการ DIY ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้เริ่มต้นที่ต้องการคำแนะนำหรือผู้มีประสบการณ์ที่ต้องการเพิ่มพูนทักษะของคุณ บล็อกของ Jeremy เป็นแหล่งข้อมูลที่ดีที่สุดสำหรับทุกความต้องการในการทำสวน การทำอาหาร และ DIY