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우리집 그릴타임! 새우구이 꼬치 몇 개만 있으면 바비큐를 완전히 새로운 수준으로 끌어올릴 수 있습니다.
또한보십시오: 시금치 고다와 양파 키시바비큐에 잘 어울리는 새우와 이 향신료와 꿀의 조화는 정말 맛있습니다.
이 레시피에는 신선한 허브를 사용했습니다. 테라스에 있는 화분에서 신선한 허브가 자라고 있습니다. 말린 허브도 효과가 있지만 말린 허브를 사용하면 약 1/3을 덜 사용하게 됩니다.
제 레시피에는 파슬리, 타임, 잘게 썬 파를 함께 사용하는 것이 좋습니다. 새우에 실을 끼우고 그레이프 토마토를 번갈아 가며 넣습니다. 라임 주스는 톡 쏘는 맛을 더하고 꿀은 약간의 단맛을 더해줍니다. 
허브 향이 나는 새우의 맛을 좋아하시나요? 또 다른 맛있는 요리를 위해 탄두리 새우 레시피를 시도해보세요. 약간의 열이 있고 인도 향신료의 멋진 혼합이 강한 풍미를 제공합니다.
허니 허브 마리네이드를 곁들인 그릴드 새우 구이를 위해 바비큐를 굽습니다.
새우를 꼬치에 꽂기 전에 반드시 내장을 제거하세요. 요리했을 때 훨씬 보기 좋게 만들어줍니다. 새우의 내장을 제거하는 방법을 알아보려면 이 튜토리얼을 방문하세요.
맛있지 않나요?
더 많은 새우 요리법을 보려면 Facebook의 The Gardening Cook을 방문하세요.
이 요리법이 마음에 드셨다면 브로콜리를 곁들인 새우 파스타를 꼭 확인하세요. 담백하면서도 깊은 맛이 난다.
새우허브허니 양념구이
재료
- 꿀 1/3컵
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
- 잘게 다진 파 1/4컵
- 다진 생 파슬리 3큰술
- 다진 생 타임 잎 2큰술
- 생 라임 껍질 간 것 2작은술
- 생 라임즙 1큰술
- 코셔 소금 1/2작은술
- 껍질을 벗기고 내장을 제거한 익히지 않은 중형 새우(약 1lb) 24개
- 방울토마토
- 고명용으로 반으로 자른 라임 조각
- 대나무 꼬치(5~6인치) 8개(몇 시간 동안 물에 담가 두었다가 사용)
사용 방법
- 미 x 큰 지퍼백에 새우와 꼬치를 제외한 모든 재료. 가방에 새우를 넣습니다. 봉지 봉지; 새우를 입히십시오. 큰 그릇에 가방을 넣습니다. 1시간 이상 냉장 보관하여 양념에 재우되 8시간을 넘지 않도록 합니다.
- 새우는 물기를 빼고 양념장은 버립니다. 각 꼬치에 새우와 방울토마토를 끼우고 각 새우와 토마토 사이에 1/4인치의 공간을 남겨둡니다.
- 중불에서 그릴에 새우를 놓습니다. 커버 그릴; 새우가 분홍색이 될 때까지 한 번 뒤집어 5~7분간 익힙니다. (가스레인지 내부의 그릴 팬에서 조리할 수도 있습니다.)
- 신선한 샐러드와 함께 따뜻하게 드세요.
