हर्बेड हनी मॅरीनेडसह ग्रील्ड कोळंबी

सामग्री सारणी

आमच्या घरी ग्रिलची वेळ झाली आहे! तुमच्या बार्बेक्यूला संपूर्ण नवीन स्तरावर नेण्यासाठी ग्रील्ड कोळंबी च्या काही स्क्युअर्ससारखे काहीही नाही.

कोळंबी BBQ वर चांगले धरून ठेवते आणि मसाले आणि मध यांचे हे मिश्रण फक्त स्वादिष्ट आहे.

मी या रेसिपीमध्ये ताज्या औषधी वनस्पती वापरल्या आहेत. माझ्या अंगणात भांडीमध्ये ताज्या औषधी वनस्पती उगवल्या आहेत. वाळलेल्या औषधी वनस्पती देखील काम करतील, परंतु तुम्ही वाळलेल्या औषधी वनस्पती वापरल्यास सुमारे 1/3 कमी वापराल.

माझ्या रेसिपीमध्ये अजमोदा (ओवा), थाईम आणि चिरलेला स्प्रिंग ओनियन्स यांचे छान मिश्रण आवश्यक आहे. कोळंबी थ्रेड करा आणि द्राक्ष टोमॅटोसह पर्यायी करा. लिंबाचा रस एक टँग घालतो आणि मध त्यांना गोडपणा देतो. तुम्हाला वनौषधींसह कोळंबीची चव आवडते का? आणखी एका चवदार पदार्थासाठी, माझी तंदूरी कोळंबी रेसिपी वापरून पहा. त्यात थोडी उष्णता आहे आणि भारतीय मसाल्यांचे उत्कृष्ट मिश्रण त्याला एक मजबूत चव देते.

हर्बेड हनी मॅरिनेडसह या ग्रील्ड कोळंबीसाठी BBQ आग लावा

कोळंबीच्या शिरा स्कीवर ठेवण्यापूर्वी त्यांना काढून टाकण्याची खात्री करा. ते शिजवल्यावर ते खूप छान दिसतात. कोळंबीचे शिरा कसे काढायचे हे शिकण्यासाठी, कृपया या ट्युटोरियलला भेट द्या.

हे स्वादिष्ट दिसत नाहीत का?

अधिक कोळंबीच्या पाककृतींसाठी, कृपया Facebook वर The Gardening Cook ला भेट द्या.

हे देखील पहा: वाढणारी बडीशेप - बडीशेप तण लागवड, साठवण आणि काढणी

तुम्हाला ही रेसिपी आवडली असेल, तर माझा ब्रोकोलीसह कोळंबीचा पास्ता नक्की पहा. हे हलके पण अतिशय चवदार आहे.

हे देखील पहा: कॉफी पॉट टेरेरियम

हरबेड हनी मॅरीनेडसह ग्रील्ड कोळंबी

साहित्य

१/३ कप मध
2 चमचे एक्स्ट्रा व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
1/4 कप बारीक चिरलेला स्प्रिंग ओनियन्स
3 टेबलस्पून चिरलेली ताजी अजमोदा (ओवा)
2 टेबलस्पून चिरलेली ताजी थाईम पाने
2 चमचे ताजे <1 चमचे <1 चमचे <1 लीस्पून ताजे रस <1 चमचे <1 चमचे> 2 लीस्पून ताजे रस 15>
1/2 चमचे कोषेर मीठ
24 न शिजवलेले मध्यम कोळंबी (सुमारे 1 पौंड), सोललेली आणि सोललेली
द्राक्ष टोमॅटो
लिंबूचे तुकडे, सजवण्यासाठी अर्धवट ठेवलेले (थोडेसे बाओ चंबो) (थोडेसे बाओ चंबो)

सूचना

कोळंबी आणि तिरके वगळता सर्व साहित्य मोठ्या झिप लॉक बॅगमध्ये मिसळा. पिशवीत कोळंबी घाला. सील पिशवी; कोळंबी मासाकडे वळा. पिशवी मोठ्या भांड्यात ठेवा. मॅरीनेट करण्यासाठी किमान 1 तास रेफ्रिजरेट करा परंतु 8 तासांपेक्षा जास्त नाही.
कोळंबी काढून टाका आणि मॅरीनेड टाकून द्या. प्रत्येक कोळंबी आणि टोमॅटोमध्ये 1/4-इंच जागा सोडून प्रत्येक स्कीवर कोळंबी आणि द्राक्ष टोमॅटो थ्रेड करा.
कोळंबी मध्यम आचेवर ग्रिलवर ठेवा. कव्हर ग्रिल; कोळंबी गुलाबी होईपर्यंत 5 ते 7 मिनिटे शिजवा. (तुम्ही त्यांना स्टोव्हच्या वरच्या आत ग्रिल पॅनवर देखील शिजवू शकता.)
ताज्या सॅलडसह गरम सर्व्ह करा.

Bobby King

जेरेमी क्रूझ एक कुशल लेखक, माळी, स्वयंपाक उत्साही आणि DIY तज्ञ आहेत. सर्व गोष्टींची आवड आणि किचनमध्ये तयार करण्याची आवड असलेल्या जेरेमीने त्यांचे ज्ञान आणि अनुभव त्यांच्या लोकप्रिय ब्लॉगद्वारे शेअर करण्यासाठी त्यांचे जीवन समर्पित केले आहे.निसर्गाने वेढलेल्या एका लहानशा गावात वाढलेल्या जेरेमीला बागकामाची आवड निर्माण झाली. वर्षानुवर्षे, त्याने वनस्पतींची काळजी, लँडस्केपिंग आणि शाश्वत बागकाम पद्धतींमध्ये आपली कौशल्ये वाढवली आहेत. त्याच्या स्वत:च्या अंगणात विविध प्रकारच्या औषधी वनस्पती, फळे आणि भाज्यांची लागवड करण्यापासून ते अमूल्य टिप्स, सल्ले आणि शिकवण्या देण्यापर्यंत, जेरेमीच्या कौशल्याने असंख्य बागकामप्रेमींना त्यांच्या स्वत:च्या आकर्षक आणि भरभराटीच्या बागा तयार करण्यात मदत केली आहे.जेरेमीचे स्वयंपाकासाठीचे प्रेम ताजे, स्वदेशी पदार्थांच्या सामर्थ्यावर असलेल्या त्याच्या विश्वासामुळे उद्भवते. औषधी वनस्पती आणि भाज्यांबद्दलच्या त्याच्या विस्तृत ज्ञानासह, तो निसर्गाच्या वरदानाचा उत्सव साजरा करणारे तोंडाला पाणी आणणारे पदार्थ तयार करण्यासाठी स्वाद आणि तंत्रे अखंडपणे एकत्र करतो. हार्दिक सूपपासून ते स्वादिष्ट पदार्थांपर्यंत, त्याच्या पाककृती अनुभवी शेफ आणि स्वयंपाकघरातील नवशिक्या दोघांनाही प्रयोग करण्यासाठी आणि घरगुती जेवणाचा आनंद स्वीकारण्यासाठी प्रेरित करतात.बागकाम आणि स्वयंपाक करण्याच्या त्याच्या आवडीसह, जेरेमीची DIY कौशल्ये अतुलनीय आहेत. मग ते उंच बेड बांधणे असो, किचकट ट्रेलीज बांधणे असो किंवा दैनंदिन वस्तूंना सर्जनशील बागेची सजावट करणे असो, जेरेमीची संसाधनक्षमता आणि समस्या-त्याच्या DIY प्रकल्पांद्वारे चमक सोडवणे. त्याचा विश्वास आहे की प्रत्येकजण एक सुलभ कारागीर बनू शकतो आणि त्याच्या वाचकांना त्यांच्या कल्पना प्रत्यक्षात आणण्यात मदत करण्यात आनंद होतो.उबदार आणि सुलभ लेखन शैलीसह, जेरेमी क्रूझचा ब्लॉग बागकाम उत्साही, खाद्यप्रेमी आणि DIY उत्साही लोकांसाठी प्रेरणा आणि व्यावहारिक सल्ल्याचा खजिना आहे. तुम्ही मार्गदर्शन शोधणारे नवशिक्या असाल किंवा तुमची कौशल्ये वाढवू पाहणारी अनुभवी व्यक्ती असाल, जेरेमीचा ब्लॉग तुमच्या सर्व बागकाम, स्वयंपाक आणि DIY गरजांसाठी सर्वात चांगला स्त्रोत आहे.