Grillowane krewetki z marynatą ziołowo-miodową

Grillowane krewetki z marynatą ziołowo-miodową
Bobby King

Czas na grilla w naszym domu! Nie ma nic lepszego niż kilka szaszłyków grillowane krewetki aby przenieść grillowanie na zupełnie nowy poziom.

Krewetki dobrze trzymają się na grillu, a ta mieszanka przypraw i miodu jest po prostu pyszna.

Użyłem świeżych ziół w tym przepisie. Mam świeże zioła rosnące w doniczkach na moim patio. Suszone zioła również będą działać, ale użyjesz około 1/3 mniej, jeśli użyjesz suszonych ziół.

Mój przepis wymaga przyjemnego połączenia natki pietruszki, tymianku i posiekanej dymki. Krewetki nawleka się na nitkę i układa na przemian z pomidorkami winogronowymi. Sok z limonki dodaje pikanterii, a miód - słodyczy. Uwielbiasz smak krewetek doprawionych ziołami? Wypróbuj mój przepis na krewetki Tandoori, które są lekko pikantne, a bajeczna mieszanka indyjskich przypraw nadaje im wyrazisty smak.

Grillowane krewetki z miodową marynatą z ziołami na grillu

Pamiętaj, aby usunąć żyły z krewetek przed umieszczeniem ich na szaszłykach. Dzięki temu będą wyglądać o wiele ładniej po ugotowaniu. Aby dowiedzieć się, jak usunąć żyły z krewetek, odwiedź ten samouczek.

Zobacz też: Red Hot Poker - Uprawa i pielęgnacja lilii pochodnych

Czyż nie wyglądają pysznie?

Zobacz też: Ciasteczka z orzechami pekan - świąteczny przysmak

Więcej przepisów na krewetki można znaleźć na stronie The Gardening Cook na Facebooku.

Jeśli spodobał Ci się ten przepis, koniecznie sprawdź mój makaron z krewetkami i brokułami. Jest lekki, ale bardzo aromatyczny.

Grillowane krewetki z marynatą ziołowo-miodową

Składniki

  • 1/3 szklanki miodu
  • 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 1/4 szklanki drobno posiekanej dymki
  • 3 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
  • 2 łyżki posiekanych świeżych liści tymianku
  • 2 łyżeczki startej świeżej skórki limonki
  • 1 łyżka świeżego soku z limonki
  • 1/2 łyżeczki soli koszernej
  • 24 niegotowane średnie krewetki (około 1 funta), obrane i pozbawione skorupek
  • Pomidory winogronowe
  • Plasterki limonki przekrojone na pół do dekoracji
  • 8 bambusowych szpikulców (5 lub 6 cali) (przed użyciem namocz je w wodzie przez kilka godzin)

Instrukcje

  1. Wymieszać wszystkie składniki oprócz krewetek i szaszłyków w dużej torbie z zamkiem błyskawicznym. Dodać krewetki do torby. Zamknąć torbę; obrócić, aby pokryć krewetki. Umieścić torbę w dużej misce. Odstawić do lodówki na co najmniej 1 godzinę do zamarynowania, ale nie dłużej niż 8 godzin.
  2. Odsączyć krewetki i odrzucić marynatę. Nawlec krewetki i pomidory winogronowe na każdy szpikulec, pozostawiając 1/4 cala odstępu między każdą krewetką i pomidorem.
  3. Umieść krewetki na grillu na średnim ogniu. Przykryj grill; smaż od 5 do 7 minut, obracając raz, aż krewetki będą różowe. (Możesz również smażyć je na patelni grillowej wewnątrz na kuchence).
  4. Podawać na ciepło ze świeżą sałatką.
© Carol Speake


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz jest znakomitym autorem, ogrodnikiem, entuzjastą gotowania i ekspertem od majsterkowania. Z zamiłowania do wszystkiego, co zielone i zamiłowania do tworzenia w kuchni, Jeremy poświęcił swoje życie dzieleniu się swoją wiedzą i doświadczeniami na swoim popularnym blogu.Dorastając w małym miasteczku otoczonym przyrodą, Jeremy wcześnie zainteresował się ogrodnictwem. Przez lata doskonalił swoje umiejętności w zakresie pielęgnacji roślin, kształtowania krajobrazu i zrównoważonych praktyk ogrodniczych. Od uprawy różnych ziół, owoców i warzyw na własnym podwórku po udzielanie nieocenionych wskazówek, porad i samouczków, doświadczenie Jeremy'ego pomogło wielu entuzjastom ogrodnictwa stworzyć własne wspaniałe i kwitnące ogrody.Miłość Jeremy'ego do gotowania wynika z jego wiary w moc świeżych, rodzimych składników. Dzięki swojej rozległej wiedzy na temat ziół i warzyw płynnie łączy smaki i techniki, tworząc przepyszne dania, które celebrują obfitość natury. Od obfitych zup po wyśmienite dania główne, jego przepisy inspirują zarówno doświadczonych szefów kuchni, jak i nowicjuszy w kuchni do eksperymentowania i czerpania radości z domowych posiłków.W połączeniu z jego pasją do ogrodnictwa i gotowania, umiejętności Jeremy'ego w zakresie majsterkowania są niezrównane. Niezależnie od tego, czy chodzi o budowanie podniesionych klombów, konstruowanie skomplikowanych krat, czy przekształcanie przedmiotów codziennego użytku w kreatywne dekoracje ogrodowe, zaradność Jeremy'ego i talent do rozwiązywania problemów...rozwiązując blask poprzez swoje projekty DIY. Wierzy, że każdy może zostać zręcznym rzemieślnikiem i lubi pomagać swoim czytelnikom w urzeczywistnianiu ich pomysłów.Dzięki ciepłemu i przystępnemu stylowi pisania blog Jeremy'ego Cruz jest skarbnicą inspiracji i praktycznych porad zarówno dla entuzjastów ogrodnictwa, miłośników jedzenia, jak i entuzjastów majsterkowania. Niezależnie od tego, czy jesteś początkującym poszukującym wskazówek, czy doświadczoną osobą, która chce poszerzyć swoje umiejętności, blog Jeremy'ego jest najlepszym źródłem informacji o wszystkich Twoich potrzebach związanych z ogrodnictwem, gotowaniem i majsterkowaniem.