Enhavtabelo
Ĉi tiuj kuiraj konsiletoj por perfektaj malmolaj boligitaj ovoj certigos, ke viaj ovoj estas perfekte kuiritaj kaj ke ili senŝeliĝos facile, ĉiufoje.
Mi amas malmolajn ovojn. Ili estas bonegaj por uzi en ovo-salataj sandviĉoj, faras perfektan manĝetaĵon aŭ feston kun iom da salo, kaj estas mirindaj kiam ili estas faritaj en diablajn ovojn.
Tiel multaj homoj ŝatas malmolajn kuiritajn ovojn, sed nenio estas pli malbona ol ovoj kun verdeta ovoflavo, aŭ tiuj, kiuj ŝajnas neeble senŝeleblaj.
La bona novaĵo estas facile perfektigi ĝin.
La bona novaĵo estas facile perfektigi ĝin. La malbona novaĵo estas, ke ankaŭ estas facile fari ne tiom perfektajn. Legu plu por miaj 4 konsiletoj por malmolaj kuiritaj ovoj.
Kio faras perfektan malmolan ovon?
Perfekta malmola ovo havas klaran, blankan ovoflavon kiu estas krema kaj firma sed ne kaŭĉuka. Ĝi ankaŭ havas riĉan flavan koloron sen sugesto de sulfurverda ringo.
En mia libro, perfekta malmola boligita ovo ankaŭ havas ŝelon, kiu estas facile forigebla.
Malpli ol perfekta malmola ovo havas fendan ŝelon kun ovoblanko elstaranta el ĝi, verda ringo ĉirkaŭ la ovoflavo, kaj ŝelo kiu igas vin tiel malmola el la ovo
ovo. lkoj kaj konkoj gluiĝas? Komencu per malvarma akvo kaj fini per glacia bano por perfektaj facilaj senŝeligitaj ovoj. Eksciu kiel pri La Ĝardenista Kuiristo. Klaku Al Tweet
4 lertaĵoj kaj konsiletoj pri kiel fariperfektaj malmolaj ovoj
Ĉi tiuj 4 malmolaj konsiletoj por malmolaj bolantaj ovoj montras al vi kiel kuiri la ovojn, por ke ili estu perfekte, ĉiufoje.
Sekvu ĉi tiujn konsilojn kaj viaj ovoj estos kuiritaj kiel vi volas, sen verda nudo sur la ovoflavo, kaj ili ankaŭ estos tre facile senŝeleblaj.
1. Komencu per malvarma akvo
Komencu per la ovoj en la pato en ununura tavolo. Certiĝu, ke estas loko ĉirkaŭ la ovoj. Plenplenaj ovoj krevos pli facile.
Se vi faligas ovojn en akvon, ili ankaŭ povus kraki, do memoru, unue milde metu la ovojn en la paton, poste la akvon!
Vidu ankaŭ: Kiel Kreski Viajn Proprajn Ananasojn el La Folia SuproAldonu malvarman akvon tiel ke ĝi sidu almenaŭ unu colo super la ovoj. Kuirado el malvarma akvo helpas malhelpi la ovoŝelon krakado.
Ovoj kiuj krakas dum kuirado permesos al la blanka membrano eliri el la fendeto. Se la fendeto fariĝos pli granda, ĝi eble lasos akvon eniri la ŝelon, kio rezultigos akvan ovon.
2. Boligu akvon, forigu kaj kovru
Ovoj krevas pli facile se vi kuiras ilin en akvo, kiu daŭre bolas. Ĉi tiu paŝo helpas eviti tiun krakadon.
Vi volos alporti la akvon al nur bolado kaj poste malŝalti la varmegon por lasi la ovojn fini kuiradon.
Ovoj kiuj estas boligitaj dum longaj tempoj ĉe alta varmego ankaŭ kaŭzas kemian reakcion, kiu verdigas la ovojn. Ĉi tio ne nur estas malbela, sed ĝi ankaŭ donas laflema stranga kemia gusto, kiun neniu volas.
Por malhelpi tion, forigu el la varmego kaj kovru per kovrilo kiam la akvo ĵus ekbolis. Ĉi tio donas al vi malrapide kuiritan malmolan bolitan ovon sen verda ovo.
3. Lasu la ovojn sidi
Lasu la ovojn en la akvo dum 9-12 minutoj. Ju pli longe ili sidas, des pli firma la ovoflavo estos. Post 9 minutoj, ili havos firman sed iomete molan ovoflavon. Post 12 minutoj la ovoflavo estu sufiĉe firma.
Vidu ankaŭ: La Sekreto por perfektigi BBQ Short RibsPli malgrandaj ovoj bezonas iomete malpli da tempo kaj vere grandaj povus aldoni iom pli da tempo.
4. Uzu glacibanon por perfektaj malmolaj kuiritaj ovoj, kiuj senŝeliĝas facile
La procezo ne estas farita kiam la ovoj estas kuiritaj. Vi ankaŭ devas forigi la ŝelon de la ovo. Uzante glacibanon malvarmigas la ovon kaj faciligas ilin senŝeligi.
Glacia bano malhelpas la ovojn daŭre kuiri kaj amas la temperaturon de la ovo kaj minimumigas la premon, kiu faras verdan sulfuran ringon formiĝi ĉirkaŭ la jugo.
Kiel oni facile senŝeligas malmolan boladon,><0 la ovojn, kiu estas malrapida bolanta akvo? faru malmolajn boligitajn ovojn senŝeligi facile.
Dum la ovoj kuiras, preparu glacibanon. Por fari tion, metu akvon en grandan bovlon kun multe da glacikuboj.
Kiam la ovoj estas kuiritaj, uzu fendan kuleron por forigi ilin kaj tuj metu ilin en la malvarman akvon. Lasu ilin sidi dum 10 ĝis 15 minutoj.
Por senŝeligi la ovojn,frapu la fundon de la ovo kaj poste rulu ĝin per via manplato sur vendotablo. La ovo disvolvos fendojn super la ŝelo.
Komencu de la fundo kie estas aerpoŝo kaj senŝeligu la ŝelon. La resto de la ovoŝelo senŝeliĝos facile.
Mi trovas ke senŝeligi la fendan ŝelon estas pli facila kiam mi senŝeligas la ovojn sub fluakvo aŭ rekte en la glaciakva bano. La akvo iras sub la maldikaj membranoj kaj helpas liberigi la ŝelon.
Kelkaj demandoj pri perfektaj malmolaj ovoj
Mi ricevas demandojn la tutan tempon pri malmolaj bolantaj ovoj. Ĉi tiuj demandoj respondos kelkajn el la problemoj, kiujn vi eble renkontis.
Kiom longe vi kuiras malmolan ovon?
Perfektaj malmolaj kuiritaj ovoj devas kuiri dum 9 ĝis 12 minutoj. La intervalo estas tiel, ke via dezirata "fariteco" estas atingita.
Kelkaj homoj ĝuas tre firman ovoflavon, kaj aliaj kiel tian, kiu estas mallaŭte kuirita, ne fluanta sed ne superfirma.
La malsupra bildo montras stadiojn de ovoj de la kruda stato, tra mola kuirado kaj ĝis malmolaj kuiritaj ovoj dekstre. Ĉiu kelkaj minutoj da kuirtempo faras la ovon iom pli firma.
Ĉu mi stoki freŝajn ovojn renverse?
Kvankam ne necesas, konservante viajn ovojn tiel certigos, ke la ovoflavo finiĝos ĝuste en la mezo de la ovo kiam ĝi estas malmola boligita.
Ankaŭ oni pensis, ke la aera poŝo estas tute trapasita.la ovon, tenante la ovon pli freŝa.
Kial vi aldonas bakan sodon al akvo kiam vi malmolaj bolas ovojn?
Bakaĵo soda altigas la pH de la blanka membrano kaj faciligas senŝeligi ovojn. Ĉi tio estas ĉar la ligo inter la ovoblanko kaj interna membrano estas liberigita kaj ovo malpli verŝajne algluiĝos al la ŝelo.
Kial aldoni vinagron al la akvo por malmolaj boligitaj ovoj?
Ovoj foje povas kraki kiam ili kuiras, precipe se vi bolis ilin anstataŭ lasi ilin sidi en akvo, kiu ĵus bolis la ovon, kaj la vinagro kaŭzos la acidan koagulon. te. Se la ovo krevas, la blankulo povas plenigi la fendon anstataŭ elflui en la akvon.
Ĉu mi uzu malnovajn aŭ novajn ovojn kiam mi faras malmolajn boligitajn ovojn?
La plej bonaj ovoj por malmola bolado havas almenaŭ 7-10 tagojn. La kialo estas, ke freŝaj ovoj havas malaltan pH, kio faras la ovon algluiĝi pli al la membrano sub la ŝelo. Ĉi tio malfaciligas ilin senŝeligi.
Mia regulo estas, ke kiam miaj ovoj atingas sian "plej bone uzatajn ĝis dato", mi forte boligas ilin por uzi poste. Ĉi tio certigas, ke la ovoj estas uzataj kiam ili devus kaj ankaŭ donas al mi ovojn, kiuj estas pli facile senŝeleblaj.
Alpinglu ĉi tiujn konsiletojn pri kiel fari perfektajn malmolajn ovojn
Ĉu vi ŝatus rememorigi ĉi tiujn ideojn por fari malmolajn boligitajn ovojn, kiuj estas facile senŝeleblaj? Nur alpinglu ĉi tiun bildon al via plej ŝatata konsileta tabulo sur Pinterestpor ke vi povu facile trovi ĝin poste.
Admin-noto: Ĉi tiu afiŝo pri kiel kuiri la perfektan kuiritan ovon unue aperis en la blogo en aprilo de 2013. Mi ĝisdatigis la afiŝon kun ĉiuj novaj fotoj, printebla receptkarto kaj filmeto por ke vi ĝuu.
Rendimento: Perfekte kuirita Malmola kuirita Howiled 20>
Kuiri malmolan boligitan ovon tiel ke ĝi estu firma sed ne kaŭĉuka, sen verda nuanco estas facile kun ĉi tiuj nepraj paŝoj.
Kuidaŭro 12 minutojn Plian Tempon 15 minutojn Suta Tempo 27 minutojn Ingrediencojn, se eble <220>><222>> Akvo Instrukcioj
- Metu la ovojn en ununura tavolo en pato kun malvarma akvo. Certigu, ke la akvo estas almenaŭ 1 colo super la nivelo de la ovoj.
- Alportu la akvon al bolado.
- Forigu la paton de la varmego kaj kovru.
- Lasu la ovojn sidi en la akvo, kovritaj, dum 9-12 minutoj.
- Dum la ovoj estas en granda bovlo kun 2 2><2 da akvo. 2>Kiam la ovoj estas kuiritaj, uzu fendan kuleron por forigi ilin kaj tuj metu ilin en la malvarman akvon.
- Lasu ilin sidi dum 10 ĝis 15 minutoj.
- Por facile senŝeligi ilin, frapu la aerpoŝon kaj rulu la ovon per la manplato por fendi la ŝelon.
- uzu la ovojn.
- uzu la ovojn. 7>
Notoj
La kuiradotempo por malmolaj ovoj varias. 9 minutoj donos al vi firman sed iomete molan ovoflavon. 12 minutoj donas firman kaj solidan ovoflavon.
Rekomenditaj Produktoj
Kiel Amazon Partnero kaj membro de aliaj filiaj programoj, mi gajnas el kvalifikaj aĉetoj.
-
Chef Buddy Deviled Egg Plate, 1.875x10.875x, 875x10.875x, <20.875x, <20.875x; - Malmolaj Boligitaj Ovoj sen la Ŝelo, 4 Ovotasoj -
Elite Gourmet Electric 7 Kapacito Soft, Ovoj & Mola, Meza, Malmola Ovo-Kaldrono Kuirilo
Nutraĵinformo:
Rendimento:
6 Serva Grandeco:
1 Kvanto por Servo: Kalorioj: 72 Totala Graso: 5g Saturita Graso: 260g Graso: 260g Graso: 26g3. mg Natrio: 73mg Karbonhidratoj: 0g Fibro: 0g Sukero: 0g Proteino: 6g
Nutra informo estas proksimuma pro natura variado en ingrediencoj kaj la hejma kuireja naturo de niaj manĝoj.
© Carol Speake Kuirarto: Amerika / Kategorio: 
Notoj
La kuiradotempo por malmolaj ovoj varias. 9 minutoj donos al vi firman sed iomete molan ovoflavon. 12 minutoj donas firman kaj solidan ovoflavon.
Rekomenditaj Produktoj
Kiel Amazon Partnero kaj membro de aliaj filiaj programoj, mi gajnas el kvalifikaj aĉetoj.
- Chef Buddy Deviled Egg Plate, 1.875x10.875x, 875x10.875x, <20.875x, <20.875x; - Malmolaj Boligitaj Ovoj sen la Ŝelo, 4 Ovotasoj
- Elite Gourmet Electric 7 Kapacito Soft, Ovoj & Mola, Meza, Malmola Ovo-Kaldrono Kuirilo
Nutraĵinformo:
Rendimento:
6Serva Grandeco:
1Kvanto por Servo: Kalorioj: 72 Totala Graso: 5g Saturita Graso: 260g Graso: 260g Graso: 26g3. mg Natrio: 73mg Karbonhidratoj: 0g Fibro: 0g Sukero: 0g Proteino: 6g
Nutra informo estas proksimuma pro natura variado en ingrediencoj kaj la hejma kuireja naturo de niaj manĝoj.
© Carol Speake Kuirarto: Amerika / Kategorio: 