فهرست
د پخولو دا لارښوونې د بشپړ جوش شوي هګۍ لپاره به دا ډاډ ترلاسه کړي چې ستاسو هګۍ په سمه توګه پخې شوي او هر وخت به په اسانۍ سره پوستکي شي.
زه سخت جوش شوي هګۍ خوښوم. دا د هګیو په سلاد سینڈوچونو کې د کارولو لپاره خورا ښه دي، د مالګې په اشاره سره یو مناسب ناشتا یا د پارټي اپیټیزر جوړ کړئ، او کله چې په شیطاني هګیو جوړ شي خورا ښه دي.
هم وګوره: د DIY کمپوست سکرین د باغ ټری سرهډیری خلک سخت پخې شوي هګۍ خوښوي، مګر هیڅ شی د شنه ژیړ هګیو څخه بد نه دي، یا هغه څه چې د هګیو پاکول ناممکن ښکاري. بد خبر دا دی چې دا هم اسانه دي چې د بشپړ نه وي. زما د 4 لارښوونو لپاره د فول پروف سختو پخو شویو هګیو لپاره ولولئ.
بشپړ سخت جوش شوې هګۍ څه شی جوړوي؟
یوه بشپړه سخته جوش شوې هګۍ روښانه، سپین ژیړ لري چې کریمي او قوي وي مګر ربړ نلري. دا یو بډایه ژیړ رنګ هم لري چې د سلفر شنه حلقې هیڅ نښه نلري.
زما په کتاب کې، یوه کامل سخت جوش شوې هګۍ هم یو خولۍ لري چې په اسانۍ سره لیرې کیږي.
د کامل سخت جوش شوې هګۍ یوه ټوټه شوې پوسته لري چې د هګۍ سپینه یې چپه کوي، د ژیړ شاوخوا شنه حلقه لري، او یو داسې پوستکی چې ستاسو د ویښتو د پای ته رسولو لپاره د هګیو د پای ته رسولو لپاره اړتیا لري. شنه ژیړ او ګولۍ چپه کیږي؟ د سړو اوبو سره پیل کړئ او د یخ حمام سره پای ته ورسیږئ د هګیو اسانه پوستکي لپاره. ومومئ چې څنګه د باغدارۍ پخلی وکړئ. د ټویټ کولو لپاره کلیک وکړئ
4 چلونه او لارښوونې چې څنګه یې جوړ کړئکامل سخت جوش شوې هګۍ
د سختو جوش شوې هګیو لپاره دا 4 بې بنسټه لارښوونې تاسو ته ښیې چې څنګه هګۍ پخوي ترڅو هر وخت په سمه توګه وخورئ.
دا لارښوونې تعقیب کړئ او ستاسو هګۍ به په ژیړ باندې د شنه نښه پرته پخه شي، او دا به هم خورا اسانه وي. د سړو اوبو سره پیل کړئ
په یوه پرت کې په پین کې د هګیو سره پیل کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې د هګیو شاوخوا ځای شتون لري. ګڼې هګۍ به په اسانۍ سره ټوټه ټوټه شي.
که تاسو هګۍ په اوبو کې غورځوئ، دوی به هم مات شي، نو په یاد ولرئ، هګۍ په نرمۍ سره لومړی په کڅوړه کې واچوئ، بیا اوبه!
سړې اوبه اضافه کړئ ترڅو د هګیو څخه لږ تر لږه یو انچ پورته وي. د سړو اوبو څخه پخلی کول د هګیو د پوستکي د ماتیدو څخه مخنیوي کې مرسته کوي.
هغه هګۍ چې د پخلی کولو په وخت کې ماتیږي سپینې غشا ته اجازه ورکوي چې له درز څخه راووځي. که چیرې درز لوی شي، دا ممکن اوبه ته اجازه ورکړي چې شیل ته ننوځي، چې پایله به یې د اوبو هګۍ وي.
2. اوبه په جوش کې راوړئ، لرې کړئ او پوښ یې کړئ
هګۍ په اسانۍ سره ټوټه ټوټه کړئ که چیرې تاسو په هغه اوبو کې پخ کړئ چې جوش پاتې وي. دا ګام د دې درزیدو مخنیوي کې مرسته کوي.
تاسو به وغواړئ چې اوبه یوازې جوش ته راوړئ او بیا تودوخه بنده کړئ ترڅو هګۍ پخلی پای ته ورسوي.
هغه هګۍ چې په لوړه تودوخه کې د اوږدې مودې لپاره جوش شوي هم د کیمیاوي تعامل لامل کیږي چې ژیړ شنه کوي. دا نه یوازې ناپاک دی، بلکې دا هم ورکويژیړ یو عجیب کیمیاوي خوند دی چې هیڅوک یې نه غواړي.
د دې د مخنیوي لپاره، د تودوخې څخه لیرې کړئ او د یو پوښ سره پوښ کړئ کله چې اوبه په جوش پیل شي. دا تاسو ته ورو پخه شوې سخت جوش شوې هګۍ د شین ژیړ پرته درکوي.
3. هګۍ پریږدئ
هګۍ د 9-12 دقیقو لپاره په اوبو کې پریږدئ. څومره چې دوی ناست وي، ژیړ به یې قوي وي. په 9 دقیقو کې، دوی به یو قوي مګر یو څه نرم ژیړ ولري. په 12 دقیقو کې ژیړ په کافي اندازه قوي وي.
کوچنۍ هګۍ لږ وخت ته اړتیا لري او واقعیا لویې کولی شي یو څه ډیر وخت اضافه کړي.
4. د کامل سخت جوش شوي هګیو لپاره د یخ حمام وکاروئ چې په اسانۍ سره پوټکی شي
دا پروسه نه ترسره کیږي کله چې هګۍ پخیږي. تاسو هم اړتیا لرئ چې د هګۍ څخه خړوب شوی شیل واخلئ. د یخ حمام کارول هګۍ سړه کوي او په اسانۍ سره یې نرموي.
هم وګوره: د تودوخې د ماتولو لپاره د اوړي په وخت کې د باغدارۍ لپاره 12 لارښوونې 
د یخ حمام هګۍ له پخولو څخه ساتي او د هګۍ تودوخې سره مینه لري او فشار کموي چې د یوک شاوخوا شنه سلفر حلقه جوړوي. ps چې سخت جوش شوې هګۍ په اسانۍ سره پوستکي جوړوي.
کله چې هګۍ پخوي، د یخ حمام چمتو کړئ. د دې کولو لپاره، اوبه په یوه لوی کڅوړه کې د ډیری یخ کیوبونو سره واچوئ.
کله چې هګۍ پخې شي، د لیرې کولو لپاره یوه ټوټه شوې چمچ وکاروئ او سمدلاسه یې په سړو اوبو کې واچوئ. پرېږدئ چې د 10 څخه تر 15 دقیقو لپاره کښیني.
د هګیو د پاکولو لپاره،د هګۍ لاندې ټایپ کړئ او بیا یې د خپل لاس سره په کاونټر پورت کې وګرځوئ. هګۍ به د خولۍ په سر کې درزونه رامینځته کړي.
له لاندې څخه پیل کړئ چیرې چې د هوا جیب شتون لري او پوستکی بیرته خلاص کړئ. د هګیو پاتې خولۍ به په اسانۍ سره وتړي.
زه ګورم چې د یخ اوبو په حمام کې د هګیو پټول هغه وخت اسانه کیږي کله چې زه د روانو اوبو لاندې یا په مستقیم ډول د یخ اوبو په حمام کې هګۍ پاکوم. اوبه د پتلو غشا لاندې ځي او د خولۍ په خوشې کولو کې مرسته کوي.
د کامل سخت جوش شوي هګیو په اړه ځینې پوښتنې
زه هر وخت د سختو جوش شویو هګیو په اړه پوښتنې لرم. دا پوښتنې به ځینو هغو ستونزو ته ځواب ووايي چې تاسو ورسره مخامخ یاست.
تاسو یوه سخته جوش شوې هګۍ څومره وخت پخوئ؟
بشپړ پخې شوې هګۍ باید له ۹ څخه تر ۱۲ دقیقو پورې پخې شي. سلسله دومره ده چې ستاسو د خوښې "پوره کولو" ته ورسیږي.
ځینې خلک د خورا قوي ژیړ څخه خوند اخلي، او نور یې داسې دي چې په نرمه توګه پخه شوي وي، نه وهل شوي مګر ډیر پیاوړي ندي.
لاندې انځور د خام حالت څخه د هګیو مرحلې ښیي، د نرم پخلی له لارې او په ښي خوا کې سخته پخه شوې هګۍ. د پخولو په وخت کې هر څو دقیقې ژیړ یو څه نور هم قوي کوي.
ایا زه باید تازه هګۍ پورته زیرمه کړم؟
په داسې حال کې چې اړینه نده، په دې ډول د هګیو ذخیره کول به دا یقیني کړي چې ژیړ د هګۍ په مینځ کې پای ته رسیږي کله چې دا په سخته توګه جوش کیږي.هګۍ، هګۍ تازه ساتي.
کله چې تاسو هګۍ په سختۍ سره جوشئ نو ولې په اوبو کې د بیکینګ سوډا اضافه کوئ؟
د بیکینګ سوډا د سپینې غشا pH لوړوي او د هګیو پوستکي اسانه کوي. دا ځکه چې د هګۍ سپین او داخلي جھنھین تر مینځ اړیکې خپاره کیږي او هګۍ به ځینې وختونه په اوبو کې ودرېږي.
<<> که چیرې هګۍ مات شي، سپینه کیدای شي په اوبو کې د وتلو پر ځای درز ډک کړي.ایا زه باید د جوش شوي هګۍ په جوړولو کې زړې یا نوې هګۍ وکاروم؟
د سخت جوش کولو لپاره غوره هګۍ لږترلږه 7-10 ورځې عمر لري. دلیل یې دا دی چې تازه هګۍ ټیټ pH لري چې هګۍ د خولۍ لاندې غشا ته نوره هم چپه کوي. دا د دوی د پوټکي ایستل سختوي.
زما د ګوتو قاعده دا ده چې کله زما هګۍ د "تاریخ لخوا غوره کارول شوي" ته ورسیږي زه یې په سختۍ سره جوش کړم چې وروسته یې وکاروم. دا ډاډه کوي چې هګۍ هغه وخت کارول کیږي کله چې دوی باید وکارول شي او ما ته هغه هګۍ هم راکوي چې په اسانۍ سره پوستکي وي.
دا لارښوونې په نښه کړئ چې څنګه د کامل سخت جوش شوي هګۍ جوړ کړئ
ایا تاسو د دې نظرونو یادونه غواړئ د سختو جوش شویو هګیو جوړولو لپاره چې په اسانۍ سره پوستکي وي؟ یوازې دا عکس په Pinterest کې ستاسو د غوره لارښوونو بورډ ته پین کړئد دې لپاره چې تاسو یې وروسته په اسانۍ سره ومومئ.
اډمین یادونه: دا پوسټ د 2013 کال په اپریل کې په بلاګ کې د لومړي ځل لپاره څرګند شو. ما دا پوسټ د ټولو نویو عکسونو، د چاپ وړ ترکیب کارت او ستاسو د خوند اخیستو لپاره ویډیو سره تازه کړ> 
0 2> اوبه
لارښوونې
- هګۍ په یو واحد پرت کې په یخ اوبو کې واچوئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې اوبه د هګیو له سطحې څخه لږ تر لږه 1 انچ پورته وي.
- اوبه یو جوش ته راوړئ.
- پین له تودوخې څخه لیرې کړئ او پوښ یې کړئ.
- پریږدئ چې هګۍ په اوبو کې د 9-12 دقیقو لپاره کیږدئ، پوښئ>کله چې هګۍ پخې شي، د یوې ټوټې شوي چمچ څخه کار واخلئ او سمدلاسه یې په سړو اوبو کې واچوئ.
- پریږدئ چې د 10 څخه تر 15 دقیقو لپاره کښینئ. 22>په اسانۍ سره د پوستکي پاکولو لپاره، د هوا جیب کېږدئ او هګۍ د خپل لاس سره وګرځوئ ترڅو د پوستکي ټوټې ټوټې کړئ. 7>
-
شیف بوډی ډیویډ ایګ ټری، 1.875x10.82> <3gg5x10.87> <3gg27> د هګۍ کوکر - سخت جوش شوي هګۍ پرته له شیل، 4 د هګیو کپ -
ایلیټ ګورمیټ بریښنا 7 ظرفیت نرم، هګۍ او amp; نرم، متوسط، سخت جوش شوي هګۍ بویلر ککر
یادونه
پخلید سخت جوش شوي هګیو لپاره وخت توپیر لري. 9 دقیقې به تاسو ته یو قوي مګر یو څه نرم ژیړ درکړي. 12 دقیقې قوي او کلک ژیړ ورکوي.
سپارښتنه شوي محصولات
د امازون شریک او د نورو وابسته پروګرامونو غړي په توګه، زه د وړ پیرودونو څخه لاسته راوړم.
د تغذیې معلومات:
27>حاصل: 6د خدمت کولو اندازه:
1د هر سرونګ مقدار: کالوري: 72: 72: 72: 200000000000000000000000000000 مجموعه: 200000000000000000000000000000000000000 مجموعې انتقال 3g کولیسټرول: 186mg سوډیم: 73mg کاربوهایډریټ: 0g فایبر: 0g بوره: 0g پروټین: 6g
تغذيې معلومات د اجزاو طبیعي توپیر او زموږ د خواړو د کور د پخولو طبیعت له امله نږدې دي. 
