Etxeko Tortilla Eta Salsa

Etxeko Tortilla Eta Salsa
Bobby King

Ez heldu tortilla patata frijituen poltsara! Zure etxeko tortilla patata frijituak eta salsa egiteko garaia da.

Aitortu behar dut. Ez daukat gogo handirik jatea maite ditudan gauzei aurre egiteko. Beti esaten dute, ez fidatu sukaldari argal batekin. Uste dut seguru esatea nigan konfiantza osoz fida zaitezkeela!

Etxeko tortilla patatak nola egin

Nire gozoki gogokoenetako bat tortilla patata frijituak salsarekin dira. Baina ez ditut erosten. Denak jan eta gero damutuko ditut. Hurrengo gauza onena egiten dut. Nik neuk egiten ditut. Eta gutxi batzuk baino ez. Eta nire egun argaletan bakarrik. hasperen.,

Ba al zenekien otsailaren 24a Tortilla Chip Egun Nazionala dela?

Zer da eguna ospatzeko modu hoberik etxean egindako tortilla patata frijitu eta saltsa plater bat baino?

Tortilla patata frijituak, labean edo mikrouhinean labean egin ditzakezu. Frijituak egiteko, olioa beharko duzu, baina labean edo mikrouhinean labean jartzen badituzu, tortillak eta kosher gatz apur bat besterik ez duzu behar.

Metodo bakoitzak bere abantailak eta txarrak ditu, baina denak zapore ona du.

Ikusi ere: Poinsettia Landareen Zaintza - Nola Hazi Poinsettias

Tortilla patata frijituak:

Patata frijituak oso errazak dira prestatzeko. Erabili ke-puntu handiko olioa, hala nola canola edo arto olioa. Kakahuete-olioan egitea ere gustatzen zait, are zapore hobea izateko.

Gainera, patata frijituak zapore hobea dute airean pixka bat utziz gero. Tortilla osoa utzi dezakezu gau osoan zehar edo labea erabil dezakezuedo mikrouhinak lehortzeko. Ondoren, moztu formatan.

Olioak 1 1-1/2″-ko lodiera izan behar du eta 350º F-ra berotu. Frijitu loteetan 2 minutu inguru bakoitza eta gatza. Kontatu erre ez daitezen. Hain erraza da. 4 tortillak 48 patata frijitu inguru egiten ditu.

Hauek askaria egiteko egokienak dira eta edozein motatako saltsekin oso bikainak dira.

Tortilla patata frijituak labean daudenak

Hau da gustatzen zaidan modua egitea, ez baitute oliorik behar, kaloria asko aurrezten baitute. (Frijituak zapore hobea, noski, baina hauek ere onak dira.) Berotu labea 350 °F-ra. Moztu tortillak zatitan .

Nire silikonazko labeko xafla erabiltzen dut cookie orri batean, baina labeko xaflan jarri ditzakezu pergamino paperarekin ere. Bi eratara egin ditut.

Tortilla-zapiak labeko xaflan geruza bakarrean zabaldu. Egosi tortilla-ziriak 6 minutu inguruz, eta, ondoren, erabili pintzak ziriak iraultzeko.

Ikusi ere: Barbakoa Gazia Txerri Saiheskia

Kosher gatz pixka batekin hautseztatu, beste 6-9 minutuz labean, kolorea hartzen hasi diren arte. Kendu labetik eta utzi hozten. Bota kosher gatz gehiago eta gozatu. Hauek berehala zerbitzatzen dira.

*Sukaldaritza aholkua* labean eta frijituta gurutzatzeko, tortilla mozketak Pam egosteko sprayarekin bustitzea besterik ez dago labean eta buelta eman ondoren. Olioaren zaporea ematen die frijitzeko kaloria guztiak gabe.

Hauekin erabiltzen ditut.Saltsa eta saltsa mota guztiak.

Mikrouhinen tortilla patata frijituak

Presaka bazara, mikrouhinak jartzea da bidea. Ez da frijitua edo labean bezain zaporetsua, baina oraintxe bertan mokadutxo bat nahi duzunean ona da oraindik ere!

Moztu tortillak zatitan. Hornitu zure mikrouhin labea paperezko eskuoihal batekin. Zabaldu tortilla ziriak paperezko eskuoihalen gainean geruza bakarrean, zirien artean tartetxo bat utziz.

Mikrouhinak jarri tortilla patata frijituak kurruskariak izan arte, baina ez erre. Denbora aldatu egiten da zure mikrouhinaren arabera, baina hasi minutu 1/2rekin eta handitu behar izanez gero. Kontuz ikusi.

Luzeegi uzten badituzu, kartoi marroia izango duzu. Ez da mokadu aukera bikaina.

Hauek dendan erositako tortilla patata frijituen poltsa ireki dezakezun bezain azkar egin ditzakezu. Hummus eta guacamole bezalako hamaiketakoa duten mikrouhinak gustatzen zaizkit, zapore xume moduko bat baitute.

Etxeko tortilla patata frijituekin joan nahi duzu? Probatu nire guacamole errezeta onena. Zaporez beteta dago eta beti arrakasta izaten du festetan.

Eta orain, saltsa ontzi honetaz gozatzera, nire etxean egindako tortilla patata frijituak eta margarita klasiko bat. Ezin hobea!

Etekina: 48

Etxeko frijituak 2 minutu <3 minutu> <3 minutu>
    12 Small Tortillas edo 4 Burrito Wrappers
  • 11/2 hazbeteko kakahuete olioa edo nahi duzun beste olioa
  • Kosher Gatza dastatzeko

Argibideak

  1. Hau da zaporetsuenak diren tortilla frijituak egiteko errezeta. Labean labean eta mikrouhinean labean dauden bertsioetarako argibideak argazkien azpiko testu-eremuan agertzen dira goian.
  2. Moztu tortillak edo burritoen bilgarriak triangelu txikietan.
  3. Berotu olioa zartagin batean su ertainean, burbuila egiten hasi arte. 1 1/2 hazbete inguru olio erabiltzen ditut. (Tortilla zati bat gordetzen dut oliora botatzeko, inguruan txirrinka egiten duen ikusteko. Hori egiten duenean, badakit olioa prest dagoela nire tortilla-triangeluak egiteko.)
  4. Jarri triangeluak olio beroan eta egosi ertzetan apur bat marroitzen hasi arte, gero irauli. Lote bakoitzeko 1-2 minutu inguru behar dira.
  5. Kendu patata frijituak eta jarri paperezko eskuoihaletan eta gatz pixka bat Kosher gatzarekin.
  6. Errepikatu denak egosita egon arte, gatzatu ondoren lote bakoitzaren artean paperezko eskuoihalak jarriz.
  7. Gozatu! 48 txip inguru egiten ditu. Hornitu SalsaCrazy-ko nire Serrano Salsa gogokoena bezalako zapore bikainarekin.
© Carol Speake


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz egile bikaina, lorezaina, sukaldaritza zalea eta brikolajea aditua da. Berde guztiarekiko zaletasunarekin eta sukaldean sortzeko maitasunarekin, Jeremyk bere bizitza bere ezagutza eta esperientziak partekatzera eman du bere blog ezagunaren bidez.Naturaz inguratutako herri txiki batean hazi zenez, Jeremyk lorezaintzarako estimu goiztiarra garatu zuen. Urteetan zehar, landareen zaintzan, paisaigintzan eta lorezaintza iraunkorraren praktiketan trebetasunak hobetu ditu. Bere patioan hainbat belar, fruta eta barazki lantzen hasi eta aholku, aholku eta tutoretza eskerga eskaintzera, Jeremy-ren espezializazioak lorategi zale ugariri lagundu die lorategi harrigarri eta oparoak sortzen.Jeremyk sukaldaritzarako duen maitasuna etxeko osagai freskoen boterean sinestetik dator. Belar eta barazkien ezagutza zabalarekin, zaporeak eta teknikak ezin hobeto konbinatzen ditu naturaren ontasuna ospatzen duten plater gozoak sortzeko. Zopa gozoetatik hasi eta plater gozoetaraino, bere errezetak sukaldari onduei eta sukaldeko hasiberriei esperimentatzera eta etxeko otorduen poza hartzera bultzatzen ditu.Lorezaintza eta sukaldaritzarako zaletasunarekin batera, Jeremyren brikolaje trebetasunak paregabeak dira. Altxatutako oheak eraikitzen, korapilatsu korapilatsuak eraikitzen edo eguneroko objektuak lorategiko dekorazio sortzailean erabiltzen, Jeremyren trebetasuna eta arazoetarako trebetasuna.distira konpontzen bere brikolaje proiektuen bidez. Uste du denak eskulangile bihur daitezkeela eta irakurleei beren ideiak errealitate bihurtzen laguntzea gustatzen zaio.Idazteko estilo epel eta hurbilarekin, Jeremy Cruzen bloga lorezaintza zaleentzat, janari zaleentzat eta brikolaje zaleentzat inspirazio eta aholku praktikoen altxorra da. Orientazioa bilatzen hasiberria zaren edo zure trebetasunak zabaltzea bilatzen duen pertsona esperientziaduna bazara, Jeremyren bloga zure lorezaintza, sukaldaritza eta brikolaje-behar guztietarako ezinbestekoa den baliabidea da.