Mundarija

Bir qop tortilla chipslariga qo'l cho'zmang! O'zingiz tayyorlash vaqti keldi uy qurilishi tortilla chiplari va salsa.

Men buni tan olishim kerak. Men yeyishni yaxshi ko'radigan narsalarga qarshilik ko'rsatish uchun juda ko'p iroda kuchiga ega emasman. Ular har doim aytadilar, oriq oshpazga ishonmang. O'ylaymanki, ishonch bilan aytish mumkinki, siz menga mutlaq ishonch bilan ishonishingiz mumkin!

Qanday qilib uy qurilishi tortilla chipslarini tayyorlash mumkin

Mening sevimli taomlarimdan biri bu salsa bilan tortilla chiplari. Lekin men ularni sotib olmayman. Men hammasini yeyman va keyin afsuslanaman. Men keyingi eng yaxshi ishni qilaman. Men ularni o'zim qilaman. Va faqat bir nechta. Va faqat oriq kunlarimda. xo'rsinib.,

Siz 24-fevral Milliy tortilla chiplari kuni ekanligini bilarmidingiz?

Bu kunni uy qurilishi tortilla chiplari va salsa solingan idishga botirishdan ko'ra yaxshiroq qanday yo'l bor?

Siz tortilla chiplarini qovurilgan, pishirilgan yoki mikroto'lqinli pechda tayyorlashingiz mumkin. Qovurilganlar uchun sizga yog' kerak bo'ladi, lekin agar siz ularni pishirsangiz yoki mikroto'lqinli pechda pishirsangiz, sizga faqat tortilla va bir oz kosher tuzi kerak bo'ladi.

Har bir usulning o'ziga xos afzalliklari va kamchiliklari bor, lekin barchasi yaxshi ta'mga ega.

Qovurilgan tortilla chiplari:

Chipsalarni tayyorlash juda oson. Kanola yoki makkajo'xori yog'i kabi yuqori tutun nuqtasi yog'idan foydalaning. Yana yaxshi ta'mi uchun yeryong'oq yog'ida tayyorlashni ham yaxshi ko'raman.

Shuningdek, chipslarni havoda bir oz qo'yib qo'ysangiz, yanada mazali bo'ladi. Siz butun tortillalarni bir kechada qoldirishingiz yoki pechdan foydalanishingiz mumkinyoki mikroto'lqinli pechda quriting. Keyin ularni shakllarga kesib tashlang.

Yog 'taxminan 1 1- 1/2 ″ qalinlikda bo'lishi va 350º F ga qadar qizdirilishi kerak. Ularni har birini taxminan 2 daqiqa davomida bo'laklab qovuring va tuzlang. Yonib ketmasligiga ishonch hosil qiling. Bu juda oson. 4 ta tortilladan taxminan 48 ta chip hosil bo'ladi.

Bular shunchaki gazak qilish uchun eng yaxshisi va har qanday so'mlik bilan ajoyib.

Pishirilgan tortilla chipslari

Shuningdek qarang: Cookie fayllari & amp; Krem Muzlatilgan Hindiston yong'og'i Rum kokteyli

Men ularni shunday tayyorlashni yaxshi ko'raman, chunki ular yog'ga muhtoj emas, shuning uchun u kaloriyalarni tejaydi. (qovurilgan ta'mi yaxshiroq, lekin ular ham yaxshi.) Pechni 350°F ga oldindan qizdiring. Tortillalarni bo'laklarga bo'ling .

Men o'zimning silikon pishirish varag'imni pechene varag'ida ishlataman, lekin siz ularni to'g'ridan-to'g'ri pergament qog'ozi bilan pishirish varag'iga qo'yishingiz mumkin. Men ularni ikkala yo'l bilan ham qildim.

Pishirish varag'iga tortilla bo'laklarini bir qatlamda yoyib chiqing. Tortilla bo'laklarini taxminan 6 daqiqa davomida pishiring, so'ngra qisqichlardan foydalanib, takozlarni ag'daring.

Shuningdek qarang: Red Vols Daylily - haqiqiy bog'ni hayratda qoldiradigan

Ozgina Kosher tuzi seping, rangi o'zgara boshlaguncha yana 6-9 daqiqa pishiring. Pechdan olib tashlang va ularni sovushini kuting. Ko'proq Kosher tuzini seping va zavqlaning. Bularni darhol xizmat qilish yaxshiroqdir.

*Pishirish bo'yicha maslahat* pishirilgan va qovurilgan o'rtasidagi o'zaro bog'liqlik uchun tortilla bo'laklarini pishirishdan oldin va aylantirgandan keyin Pam pishirish spreyi bilan purkash kifoya. Bu ularga chuqur qovurilgan barcha kaloriyalarsiz yog'ning ta'mini beradi.

Men ulardan foydalanaman.barcha turdagi sho'rvalar va salsalar.

Mikroto'lqinli tortilla chipslari

Agar siz shoshayotgan bo'lsangiz, mikroto'lqinli pechda pishirish yaxshidir. Qovurilgan yoki pishirilgandek mazali emas, lekin siz hozir gazak istasangiz ham yaxshi!

To'rtillalarni bo'laklarga bo'ling. Mikroto'lqinli pechingizni qog'oz sochiq bilan yoping. Tortilla bo'laklarini qog'oz sochiqlar ustiga bir qatlamda yoyib, takozlar orasida bir oz bo'sh joy qoldiring.

Mikroto'lqinli pechda tortilla chiplari pishiq bo'lguncha pishiring, lekin kuymaydi. Vaqt mikroto'lqinli pechingizga qarab farq qiladi, lekin 1/2 daqiqadan boshlang va kerak bo'lganda oshiring. Ehtiyot bo'ling.

Agar siz ularni juda uzoq vaqt qoldirsangiz, siz jigarrang kartonga ega bo'lasiz. Ajoyib aperatif tanlovi emas.

Siz ularni do'kondan sotib olingan tortilla chipslari solingan sumkani ochganingizdek tez tayyorlashingiz mumkin. Menga chirindi va guakamol kabi atirlar qo'shilgan mikroto'lqinli pechlar yoqadi, chunki ular o'ziga xos ta'mga ega.

Uyda tayyorlangan tortilla chipslari bilan birga bo'lishni xohlaysizmi? Mening eng yaxshi guakamol retseptimni sinab ko'ring. U lazzatga to'la va har doim partiyalarda xit bo'ladi.

Va endi, bu piyola salsadan bahramand bo'lish uchun uyda tortilla chiplari va klassik margarita tayyorladi. Zo'r!

Hosil: 48

Uy qurilishi qovurilgan tortilla chipslari

Tayyorlash vaqti2 daqiqa Pishirish vaqti10 daqiqa Umumiy vaqt12 daqiqa

Masalliqlar

<180 kichik>

11/2 dyuym yeryong'oq yog'i yoki siz tanlagan boshqa yog'

Ta'mga ko'ra Kosher tuzi

Ko'rsatmalar

Bu eng mazali bo'lgan qovurilgan tortilla chiplari uchun retsept. Pishirilgan va mikroto'lqinli pechlar uchun ko'rsatmalar yuqorida fotosuratlar ostidagi matn maydonida ko'rsatilgan.
To'rtilla yoki burrito o'ramlarini kichik uchburchaklar shaklida kesib oling.
Mog'ni skovorodkada o'rtacha olovda qizdiring, shunda u faqat pufakcha paydo bo'ladi. Men taxminan 1 1/2 dyuym yoki shunga o'xshash moy ishlataman. (Men tortillaning bir bo'lagini yog'ga to'kib tashlayman, bu uning atrofida xirillaydimi yoki yo'qmi. U bo'lsa, tortilla uchburchaklarim uchun yog' tayyor ekanligini bilaman.)
Uchburchaklarni qizdirilgan yog'ga soling va chetlari biroz qizarib ketguncha pishiring, so'ng ularni ag'daring. Har bir partiya uchun taxminan 1-2 daqiqa vaqt ketadi.
Chiplarni olib tashlang va ularni qog'oz sochiq ustiga qo'ying va Kosher tuzi bilan ozgina tuzlang.
Hammasi tayyor bo'lguncha takrorlang, tuzlangandan keyin har bir partiya orasiga qog'oz sochiq qo'ying.
Bahramand bo'ling! Taxminan 48 ta chip hosil qiladi. SalsaCrazy-dan mening sevimli Serrano Salsa kabi ajoyib ta'mi bilan xizmat qiling.

Bobby King

Jeremi Kruz - mohir muallif, bog'bon, pazandachilik ishqibozi va DIY mutaxassisi. Yashil rangdagi hamma narsaga ishtiyoqi va oshxonada yaratish ishtiyoqi bilan Jeremi o'z hayotini o'zining mashhur blogi orqali bilim va tajribalarini baham ko'rishga bag'ishladi.Tabiat bilan o'ralgan kichik shaharchada ulg'aygan Jeremi bog'dorchilikni erta qadrlagan. Yillar davomida u o'simliklarni parvarish qilish, ko'kalamzorlashtirish va barqaror bog'dorchilik amaliyotlarida o'z mahoratini oshirdi. Jeremining tajribasi o'zining hovlisida turli xil o'tlar, mevalar va sabzavotlarni etishtirishdan bebaho maslahatlar, maslahatlar va qo'llanmalarni taklif qilishgacha bo'lgan ko'plab bog'dorchilik ishqibozlariga o'zlarining ajoyib va gullab-yashnayotgan bog'larini yaratishda yordam berdi.Jeremining ovqat pishirishga bo'lgan muhabbati uning yangi, uyda etishtirilgan ingredientlarning kuchiga bo'lgan ishonchidan kelib chiqadi. O't va sabzavotlar haqidagi keng bilimi bilan u ta'm va texnikani mukammal birlashtirib, tabiat ne'matlarini ulug'laydigan og'iz suvli taomlarni yaratadi. Mazali sho'rvalardan tortib mazali taomlargacha, uning retseptlari tajribali oshpazlarni ham, oshxonada yangi boshlanuvchilarni ham tajriba qilish va uy qurilishi taomlarining zavqini quchoqlash uchun ilhomlantiradi.Bog'dorchilik va pazandachilikka bo'lgan ishtiyoqi bilan bir qatorda, Jeremining DIY mahorati ham tengsizdir. Bu baland ko'rpa-to'shaklar qurish, murakkab panjaralar qurish yoki kundalik narsalarni ijodiy bog' dekorasiga o'zgartirish bo'ladimi, Jeremining topqirligi va muammolarni hal qilish qobiliyati -o'zining DIY loyihalari orqali porlashni hal qilish. Uning fikricha, har bir inson qo'l hunarmand bo'lishi mumkin va o'z o'quvchilariga o'z g'oyalarini amalga oshirishga yordam berishdan zavqlanadi.Issiq va qulay yozish uslubi bilan Jeremi Kruzning blogi bog'dorchilik ishqibozlari, oziq-ovqat ixlosmandlari va DIY ishqibozlari uchun ilhom va amaliy maslahatlar xazinasi hisoblanadi. Yo'l-yo'riq izlayotgan yangi boshlovchi bo'lasizmi yoki o'z mahoratingizni oshirmoqchi bo'lgan tajribali shaxs bo'lasizmi, Jeremining blogi bog'dorchilik, pazandachilik va o'z qo'llaringiz bilan bo'lgan barcha ehtiyojlaringiz uchun asosiy manbadir.