ສາລະບານ

ຢ່າເອື້ອມເຖິງຖົງຂອງຊິບ tortilla! ມັນເຖິງເວລາທີ່ຈະເຮັດ ຊິບ tortilla ຂອງທ່ານເອງ ແລະ salsa.

ຂ້ອຍຕ້ອງຍອມຮັບມັນ. ຂ້ອຍບໍ່ມີພະລັງເຈດຕະນາຫຼາຍທີ່ຈະຕ້ານທານກັບສິ່ງທີ່ຂ້ອຍມັກກິນ. ເຂົາເຈົ້າເວົ້າສະເໝີວ່າ ຢ່າໄວ້ວາງໃຈພໍ່ຄົວຜິວໜັງ. ຂ້ອຍຄິດວ່າມັນປອດໄພທີ່ຈະບອກວ່າເຈົ້າສາມາດເຊື່ອຂ້ອຍໄດ້ຢ່າງໝັ້ນໃຈ!

ວິທີເຮັດ Tortilla Chips ທີ່ເຮັດດ້ວຍມື

ໜຶ່ງໃນອາຫານທີ່ຂ້ອຍມັກທີ່ສຸດແມ່ນ tortilla chips with salsa. ແຕ່ຂ້ອຍບໍ່ຊື້ພວກມັນ. ຂ້ອຍຈະກິນພວກມັນທັງໝົດ ແລະເສຍໃຈໃນພາຍຫຼັງ. ຂ້ອຍເຮັດສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຕໍ່ໄປ. ຂ້ອຍເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເອງ. ແລະມີພຽງແຕ່ຈໍານວນຫນ້ອຍ. ແລະພຽງແຕ່ໃນມື້ skinny ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ. sigh.,

ທ່ານຮູ້ບໍ່ວ່າວັນທີ 24 ກຸມພາ ແມ່ນວັນ Tortilla Chip ແຫ່ງຊາດ?

ມີວິທີໃດແດ່ທີ່ຈະສະເຫຼີມສະຫຼອງວັນດັ່ງກ່າວໄດ້ດີກວ່າການເອົາແຜ່ນ tortilla chips ແລະ salsa ທີ່ເຮັດດ້ວຍມືເພື່ອຈຸ່ມໃສ່?

ທ່ານສາມາດເຮັດແຜ່ນ tortilla ຂົ້ວ, ອົບ, ຫຼື microwave ໄດ້. ສຳລັບຂົ້ວ, ເຈົ້າຈະຕ້ອງການນ້ຳມັນ, ແຕ່ຖ້າເອົາໄປອົບ ຫຼື ໄມໂຄເວຟ, ທັງໝົດທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການແມ່ນ tortillas ແລະ ເກືອ Kosher ບາງອັນ.

ແຕ່ລະວິທີມີຈຸດບວກ ແລະ ຂໍ້ເສຍ ແຕ່ມີລົດຊາດດີທັງໝົດ.

ຂົ້ວ Tortilla Chips:

ຊິບເຮັດງ່າຍຫຼາຍ. ໃຊ້ນໍ້າມັນທີ່ມີຄວັນໄຟສູງ ເຊັ່ນ: ນ້ຳມັນກາໂນລາ ຫຼືນ້ຳມັນສາລີ. ຂ້ອຍຍັງມັກເຮັດມັນໃສ່ນ້ຳມັນຖົ່ວດິນເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ດີຂຶ້ນ.

ເບິ່ງ_ນຳ: ຜັກຫອມປ້ອມປີ້ງລົງ

ນອກຈາກນັ້ນ, ຊິບມີລົດຊາດດີກວ່າຖ້າທ່ານປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນຖືກອາກາດເລັກນ້ອຍ. ທ່ານສາມາດປ່ອຍ tortillas ທັງຫມົດອອກຄືນຫຼືໃຊ້ເຕົາອົບຫຼື microwave ເພື່ອແຫ້ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຮູບຮ່າງ.

ນ້ຳມັນຄວນມີຄວາມໜາປະມານ 1 1- 1/2″ ແລະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເຖິງ 350º F. ຈືນພວກມັນເປັນບາດໆປະມານ 2 ນາທີແຕ່ລະເທື່ອ ແລະເກືອ. ເບິ່ງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກມັນບໍ່ໄໝ້. ມັນງ່າຍນັ້ນ. tortillas 4 ອັນເຮັດໃຫ້ປະມານ 48 chips.

ນີ້ແມ່ນດີທີ່ສຸດສໍາລັບການເປັນອາຫານຫວ່າງແລະດີຫຼາຍກັບຊະນິດຂອງ dips.

Baked Tortilla Chips

ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ຂ້ອຍມັກເຮັດມັນເພາະວ່າພວກເຂົາບໍ່ຕ້ອງການນໍ້າມັນ, ດັ່ງນັ້ນມັນປະຫຍັດພະລັງງານຫຼາຍ. (ແນ່ນອນລົດຊາດຂົ້ວດີກວ່າ, ແຕ່ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ກໍ່ດີຄືກັນ.) ເອົາເຕົາອົບຂອງເຈົ້າໃຫ້ຮ້ອນກ່ອນ 350 ອົງສາ. ຕັດ tortillas ເປັນ wedges .

ຂ້ອຍໃຊ້ແຜ່ນອົບຊິລິໂຄນຂອງຂ້ອຍໃສ່ແຜ່ນຄຸກກີ, ແຕ່ເຈົ້າສາມາດໃສ່ແຜ່ນອົບດ້ວຍເຈ້ຍ parchment ໄດ້ເຊັ່ນກັນ. ຂ້ອຍໄດ້ເຮັດທັງສອງວິທີແລ້ວ.

ກະຈາຍ wedges tortilla ອອກເທິງແຜ່ນອົບໃນຊັ້ນດຽວ. ອົບ tortilla wedges ປະມານ 6 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໃຊ້ແປ້ນສໍາລັບ wedges ຜ່ານ.

ປະກອບດ້ວຍເກືອ Kosher ເລັກນ້ອຍ, ອົບຕໍ່ໄປອີກ 6 ຫາ 9 ນາທີ, ຈົນກ່ວາພວກເຂົາພຽງແຕ່ເລີ່ມມີສີ. ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນເຢັນ. Sprinkle ດ້ວຍເກືອ Kosher ຫຼາຍແລະມີຄວາມສຸກ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນດີທີ່ສຸດໃນທັນທີ.

*ຄໍາແນະນໍາການປຸງອາຫານ* ສໍາລັບຂ້າມລະຫວ່າງອົບແລະຂົ້ວ, ພຽງແຕ່ສີດ tortilla ຕັດດ້ວຍສີດ Pam ປຸງອາຫານກ່ອນອົບແລະຫຼັງການຫັນ. ມັນເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີລົດຊາດຂອງນ້ໍາມັນໂດຍບໍ່ມີແຄລໍລີ່ທັງຫມົດຂອງການຈືນຈືດ.

ຂ້ອຍໃຊ້ມັນກັບນໍ້າຈືດ ແລະ ຊຸບປາທຸກຊະນິດ.

ໄມໂຄເວຟ Tortilla Chips

ຖ້າທ່ານຮີບຮ້ອນ, ໄມໂຄເວຟແມ່ນທາງທີ່ຈະໄປ. ບໍ່ແຊບຄືກັບຂົ້ວ ຫຼື ອົບ ແຕ່ຍັງດີໃນເທື່ອດຽວ ເມື່ອເຈົ້າຕ້ອງການອາຫານຫວ່າງດຽວນີ້!

ຕັດ tortillas ໃຫ້ເປັນ wedges. ວາງເຕົາອົບໄມໂຄເວຟຂອງທ່ານດ້ວຍຜ້າເຈ້ຍ. ກະຈາຍແຜ່ນ tortilla ເທິງຜ້າເຊັດເຈ້ຍໃນຊັ້ນດຽວ, ເຮັດໃຫ້ມີຊ່ອງຫວ່າງເລັກນ້ອຍລະຫວ່າງ wedges.

ໄມໂຄຣຟຈົນກ່ວາຊິບ tortilla ມີຄວາມໜຽວ, ແຕ່ບໍ່ເຜົາ. ເວລາແຕກຕ່າງກັນຂຶ້ນຢູ່ກັບໄມໂຄເວຟຂອງທ່ານ, ແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ 1/2 ນາທີແລະເພີ່ມຂຶ້ນຖ້າຈໍາເປັນ. ຈົ່ງລະມັດລະວັງໃນການສັງເກດເບິ່ງ.

ຖ້າທ່ານປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນດົນເກີນໄປ, ທ່ານຈະສິ້ນສຸດດ້ວຍ cardboard ສີນ້ໍາຕານ. ບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກອາຫານຫວ່າງທີ່ດີ.

ເຈົ້າສາມາດເຮັດໃຫ້ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ເກືອບໄວເທົ່າທີ່ເຈົ້າສາມາດເປີດກະເປົ໋າຂອງຮ້ານຊື້ຊິບ tortilla ໄດ້. ຂ້າພະເຈົ້າມັກເຄື່ອງທີ່ເຮັດດ້ວຍໄມໂຄເວຟທີ່ມີອາຫານກິນອາຫານເຊັ່ນ hummus ແລະ guacamole ນັບຕັ້ງແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າມີປະເພດຂອງລົດຊາດທີ່ຖ່ອມຕົນເພື່ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.

ເບິ່ງ_ນຳ: ການ ຂະ ຫຍາຍ ຕົວ Thyme - ເປັນ ສະ ຫມຸນ ໄພ ຫອມ - ວິ ທີ ການ ຂະ ຫຍາຍ ຕົວ

ຕ້ອງການຫຍັງໄປກັບຊິບ tortilla ທີ່ເຮັດເອງ? ລອງສູດ guacamole ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຂ້ອຍ. ມັນເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດແລະສະເຫມີ hit ໃນງານລ້ຽງ.

ແລະ ດຽວນີ້, ເພື່ອເພີດເພີນໄປກັບ Salsa ໂຖປັດສະວະນີ້, ເຮືອນຂອງຂ້ອຍໄດ້ເຮັດ tortilla chips ແລະ margarita ຄລາສສິກ. ເລີດ!

ຜົນຕອບແທນ: 48

ເນີຍແຂງ Tortilla ຈືນໃນບ້ານ

ເວລາກະກຽມ2 ນາທີ ເວລາປຸງແຕ່ງ10 ນາທີ ເວລາລວມ12 ນາທີ

ສ່ວນປະກອບ

ເກືອ Kosher ເພື່ອລົດຊາດ

ຄຳແນະນຳ

ນີ້ແມ່ນສູດສຳລັບຂົ້ວ tortilla chips ທີ່ແຊບທີ່ສຸດ. ຄຳແນະນຳສຳລັບລຸ້ນອົບ ແລະ ໄມໂຄເວຟແມ່ນສະແດງຢູ່ຂ້າງເທິງໃນພື້ນທີ່ຂໍ້ຄວາມພາຍໃຕ້ຮູບ.
ຕັດ tortillas ຫຼື burrito wrappers ເປັນສາມຫຼ່ຽມນ້ອຍໆ.
ເອົານ້ຳມັນໃສ່ໝໍ້ໄຟໃສ່ເຕົາໄຟດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງປານກາງຈົນກວ່າມັນຈະເລີ່ມເປັນຟອງ. ຂ້ອຍໃຊ້ນ້ໍາມັນປະມານ 1 1/2 ນິ້ວຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ. (ຂ້ອຍເກັບໂຕຕອດຕິຍາໜຶ່ງຊິ້ນລົງໃສ່ນ້ຳມັນເພື່ອເບິ່ງວ່າມັນຊິວໆບໍ. ເມື່ອມັນເຮັດ, ຂ້ອຍຮູ້ວ່ານ້ຳມັນພ້ອມແລ້ວສຳລັບຮູບສາມຫຼ່ຽມ tortilla ຂອງຂ້ອຍ.)
ວາງສາມຫຼ່ຽມໃສ່ໃນນ້ຳມັນຮ້ອນ ແລະ ແຕ່ງກິນຈົນພວກມັນເລີ່ມປ່ຽນເປັນສີນ້ຳຕານອ່ອນໆຢູ່ແຄມຂອງ, ຈາກນັ້ນປີ້ນມັນ. ມັນໃຊ້ເວລາປະມານ 1-2 ນາທີສໍາລັບແຕ່ລະຊຸດ.
ເອົາຊິບອອກແລ້ວວາງໃສ່ເຈ້ຍເຊັດ ແລະ ເກືອເລັກນ້ອຍດ້ວຍເກືອ Kosher.
ເຮັດຊ້ໍາອີກຈົນກວ່າເຈົ້າຈະສຸກແລ້ວ, ວາງຜ້າເຊັດເຈ້ຍລະຫວ່າງແຕ່ລະຊຸດຫຼັງຈາກທີ່ເຈົ້າໄດ້ເຄັມແລ້ວ.
ມ່ວນຫຼາຍ! ເຮັດໃຫ້ປະມານ 48 chips. ໃຫ້ບໍລິການກັບ Salsa ລົດຊາດດີຄືກັບ Serrano Salsa ທີ່ຂ້ອຍມັກຈາກ SalsaCrazy.

Bobby King

Jeremy Cruz ເປັນຜູ້ຂຽນທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດ, ຊາວສວນ, ຜູ້ກະຕືລືລົ້ນເຮັດອາຫານ, ແລະຜູ້ຊ່ຽວຊານ DIY. ດ້ວຍຄວາມກະຕືລືລົ້ນໃນທຸກສິ່ງທີ່ເປັນສີຂຽວແລະຄວາມຮັກສໍາລັບການສ້າງໃນເຮືອນຄົວ, Jeremy ໄດ້ອຸທິດຊີວິດຂອງລາວເພື່ອແບ່ງປັນຄວາມຮູ້ແລະປະສົບການຂອງລາວຜ່ານ blog ທີ່ນິຍົມຂອງລາວ.ໂດຍໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນເມືອງຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ອ້ອມຮອບໄປດ້ວຍທໍາມະຊາດ, Jeremy ພັດທະນາການຊື່ນຊົມໃນຕອນຕົ້ນສໍາລັບການເຮັດສວນ. ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ລາວໄດ້ຍົກສູງທັກສະຂອງລາວໃນການດູແລພືດ, ການຈັດສວນ, ແລະການປະຕິບັດສວນແບບຍືນຍົງ. ຈາກການປູກພືດສະໝຸນໄພ, ໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກຊະນິດຕ່າງໆຢູ່ໃນສວນຫຼັງເຮືອນຂອງລາວເພື່ອສະເໜີຄຳແນະນຳ, ຄຳແນະນຳ ແລະ ຄຳແນະນຳອັນລ້ຳຄ່າ, ຄວາມຊ່ຽວຊານຂອງ Jeremy ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ມັກເຮັດສວນຫຼາຍຄົນສ້າງສວນທີ່ງົດງາມ ແລະ ຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງຂອງຕົນເອງ.ຄວາມຮັກຂອງ Jeremy ສໍາລັບການເຮັດອາຫານແມ່ນມາຈາກຄວາມເຊື່ອຂອງລາວໃນພະລັງງານຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ສົດ, ສົດ. ດ້ວຍຄວາມຮູ້ອັນກວ້າງຂວາງກ່ຽວກັບພືດສະໝູນໄພ ແລະ ຜັກ, ລາວປະສົມປະສານລົດຊາດ ແລະ ເຕັກນິກຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງເພື່ອສ້າງອາຫານທີ່ມີນໍ້າປາກເພື່ອສະເຫຼີມສະຫຼອງຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງທຳມະຊາດ. ຈາກແກງທີ່ແຊບຊ້ອຍໄປຫາອາຫານຫຼັກທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ສູດອາຫານຂອງລາວໄດ້ດົນໃຈໃຫ້ພໍ່ຄົວທີ່ມີປະສົບການ ແລະ ຈົວໃໝ່ໃນເຮືອນຄົວໃຫ້ທົດລອງ ແລະ ຮັບເອົາຄວາມສຸກຂອງອາຫານບ້ານ.ຄຽງຄູ່ກັບຄວາມມັກໃນການເຮັດສວນ ແລະການເຮັດສວນ, ທັກສະ DIY ຂອງ Jeremy ແມ່ນບໍ່ມີໃຜທຽບເທົ່າ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນການກໍ່ສ້າງຕຽງນອນ, ການກໍ່ສ້າງ trellises intricate, ຫຼື repurposing ວັດຖຸປະຈໍາວັນເປັນການອອກແບບສວນທີ່ມີສັນຍາລັກ, Jeremy ຊັບພະຍາກອນແລະຄວາມຮູ້ທີ່ສໍາລັບບັນຫາ.ການແກ້ໄຂສ່ອງແສງຜ່ານໂຄງການ DIY ຂອງລາວ. ລາວເຊື່ອວ່າທຸກຄົນສາມາດກາຍເປັນຊ່າງຫັດຖະກໍາທີ່ມີປະໂຫຍດແລະມີຄວາມສຸກໃນການຊ່ວຍເຫຼືອຜູ້ອ່ານຂອງລາວຫັນຄວາມຄິດຂອງເຂົາເຈົ້າໄປສູ່ຄວາມເປັນຈິງ.ດ້ວຍຮູບແບບການຂຽນທີ່ອົບອຸ່ນ ແລະ ເຂົ້າໃຈໄດ້, ບລັອກຂອງ Jeremy Cruz ເປັນບ່ອນເກັບມ້ຽນຂອງແຮງບັນດານໃຈ ແລະ ຄຳແນະນຳພາກປະຕິບັດສຳລັບຜູ້ທີ່ມັກເຮັດສວນ, ຄົນຮັກອາຫານ, ແລະຜູ້ທີ່ມັກເຮັດ DIY ຄືກັນ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເປັນຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຊອກຫາຄໍາແນະນໍາຫຼືບຸກຄົນທີ່ມີປະສົບການທີ່ຊອກຫາເພື່ອຂະຫຍາຍທັກສະຂອງທ່ານ, ບລັອກຂອງ Jeremy ແມ່ນຊັບພະຍາກອນທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຄວາມຕ້ອງການເຮັດສວນ, ການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະ DIY ທັງຫມົດຂອງທ່ານ.