Innholdsfortegnelse
Ostehøvel er også så allsidig. Jeg har satt sammen en liste over 20 overraskende bruksområder for en ostehøvel eller mikrofly.
Jeg har omtrent 10 rivjern på kjøkkenet mitt. Alle er nyttige på noen måter, og kan brukes til mye mer enn å rive ost.
En ostehøvel er ikke bare for ost. Se mine 20 overraskende bruksområder for en ostehøvel
Rivjern finnes i flere typer. De vanligste er det vanlige rivjernet, og også håndholdte versjoner av det.
De varierer også med størrelsen og typen ristspor. 
En av mine favoritter er et håndholdt rivjern også kjent som et mikrofly. Jeg hadde en som jeg brukte hele tiden, men sporene var for tett sammen til å bruke den til mange typer mat.
Men det er fortsatt den jeg bruker denne oftest, og det er også mye mindre sannsynlighet for å flå knokene mine, noe som er et stort pluss for meg. Jeg har nylig kjøpt et nytt rivjern med mikrofly som er mye mer allsidig, og jeg elsker det.
1. For Citrus Zest
Dette er mitt mest brukte tips. Når jeg lager mat og oppskriften krever sitron-, lime- eller appelsinjuice, river jeg også sitrusfrukten først med rivjernet.
Skallet gir en fantastisk smak til oppskrifter som du bare ikke kan få fra juicen alene.
2. For muskatnøtt
Har du noen gang sett hel muskat? Det ser litt ut som en nøtt. (morsomt at... nut meg) Når oppskriften din krevermalt muskatnøtt, ta ut en nøtt og riv den med et mikrofly.
Du vil bli overrasket over forskjellen i smak og aldri bruke butikken kjøpte malte ting igjen!
3. Smør til bakevarer
Jeg elsker dette tipset. Trenger du å bake og vil ikke vente til smøret får romtemperatur?
Ikke noe problem. Det er bare å rive smøret rett ned i miksebollen.
Fungerer som en sjarm! Jeg rev 1/2 stang smør til dette bildet på bare noen få sekunder, og det er klart til bruk i en bakevareoppskrift akkurat nå.
4. For gammel såpe
Når såpen din kommer ned i en størrelse som ikke lenger er brukbar på badet, bruk mathøvelen til å rive den i små biter.
Smelt så såpen på komfyren og hell i en såpeform. Presto! En ny såpe!
5. Strimlede grønnsaker til salater
Denne er bedre gjort med et større rivjern i stedet for et mikrofly. Riv gulrøtter til salater, poteter til hash browns, zucchini til brød.
Enhver hard grønnsak vil fungere bra.
6. For å bevare ingefær
Jeg vet ikke med deg, men ingefæren min visner ofte i kjøleskapet før jeg bruker alt. Trikset her er å fryse ingefæren og så, når du trenger den, ta den ut, ta ut mikroflyet og rive bort.
Så mye enklere enn å skrelle og hakke ingefæren når den er fersk. Og den holder seg lenge i fryseren. Bare husk ikkeå tine den. Det vil bli bløtt. Riv den frossen. 
Overrasket over noen av disse? Les videre, det er mye mer!
7. Å dekorere bakevarer
Ingenting er så attraktivt som en frostet cupcake, eller kake med revet sjokolade på toppen eller, enda mer avanserte, sjokoladekrøller.
Eller lag kaker som har et drevet sukkerbelegg, og tilsett litt ekstra revet sjokolade for å gi dem et annet utseende og smak. Både revet sjokolade og krøller er mulig med ostehøvel.
8. Løk i en fart
Har du det travelt og vil du ikke bruke tiden på å hakke løk? Ta ut mathøvelen og riv dem rett ned i gryten.
Klart, du vil få noen tårer, men jobben er over på et blunk. (se hvordan du skreller en løk uten å gråte her.)
9. Hakket hvitløk
Har du ikke hvitløkspresse? Bare skrell og riv hvitløken. Det kan være lurt å bruke noen latekshansker for dette.
Hvitløkslukt på huden varer LANGT!
10. Ferske brødsmuler
Når brødet ditt blir gammelt, rister du det og river det deretter med et mikrofly. Bratsj! Ferske brødsmuler.
11. Med frosne sitroner eller lime
Kjøper du noen gang flere sitroner enn du snart kommer til å bruke? Ikke noe problem.
Frys ned sitronene og riv så det hele og legg revet sitrus i andre matvarer.
Eksempler er grønnsakssalater, iskrem, supper, frokostblandinger,nudler, spaghetti saus og ris.
12. Bedre smakende parmesanost
Tingene i glasset er ekkelt etter min mening. Jeg kjøper alltid en blokk med Parmigiano-ost og river den rett over kokte pastaretter.
Forskjellen i smak er fantastisk og det tar bare sekunder med et mikrofly.
13. Fettfattig iskrem
Frys en banan og riv den deretter i en bolle. Topp med litt fettfattig sjokoladesaus og du har selv et smakfullt isalternativ.
14. Stangkanel
Dette er nok et krydder som er så mye bedre malt akkurat når du trenger det.
Få pinnen og riv den med et mikrofly rett ned i miksebollen. Så godt!
15. Sitrongress
Hvis du hakker denne populære sørøstasiatiske ingrediensen, kan du ofte ende opp med en overveldende smak.
Riv den i stedet for å legge til stekefries og karriretter for den beste smaken.
Fotokreditt Wikipedia commons>16><15. Frisk pepperrot
Se også: Hagearbeid – 20 smarte ideer for å gjøre hagearbeidene dine letterePepperrot på flaske holder ikke lys til en hjemmelaget versjon laget med nyrevet hel pepperrot. Prøv det!
Bare kombiner 8 stykker revet pepperrot med 2 ss vann, 1 ss hvit eddik og en klype salt.
Se også: Sjalottløk-erstatninger – Erstatninger du kan bruke hvis du ikke har tid til å handleDu vil aldri ha det på flaske igjen!
fotokreditt Wikipedia Commons
17. For Kitchen BBQ Smoke Flavor
Her er et pent triks når du harikke tid til å grille. Tilsett litt revet kull til sluttsaltet.
Det gir kjøttet en røykbrent tresmak.
18. Hardkokte egg
Jeg elsker smaken av egg på toppen av en salat med revne gulrøtter.
Bare hardkok eggene og riv dem rett over salaten for en luftig tilsetningstekstur til grønnsakene.
19. Fersk kokos
Ingenting slår smaken av nyrevet kokosnøtt.
Bare skjær en bit av kjøttet, riv det med ostehøvelen og bruk i bakevarer og på desserter.
20. Riv nøtter
Noen ganger vil du ikke ha bitene av nøtter i en oppskrift. Bruk heller mathøvelen for å gi deg en finere tekstur til nøttene dine. 
Har du andre bruksområder for ostehøvelen din? Jeg vil gjerne høre forslagene dine. Legg igjen dem i kommentarfeltet nedenfor.
