Antipasto tallerken tips – 14 ideer for den perfekte antipasti tallerken

Et antipastofat er en deilig kombinasjon av oster, grønnsaker og kjøtt, vanligvis servert med gode viner.

Det er en fin måte å starte en kveld med venner på og er veldig enkel å sette sammen.

Heltiden er fylt med muligheter for å samles med venner. Hvilken bedre måte å starte en fest på enn med en antipasto-tallerken?

Disse deilige matfatene gjør det enkelt å underholde på slutten av året, men de er også allsidige nok til å servere på fester hele året!

Hva er antipasto?

Antipasto , når det kalles "antipasti-måltidet." Antipasti-tallerkener er ment å stimulere gjestenes appetitt før de graver seg inn i kveldens hovedmåltid.

En antipasto-tallerken kan med rette kalles en «forrett-tallerken».

Antipasto er også et fleksibelt kurs. Sjekk ut innlegget hans for å bruke ideene til antipasti i en antipasto-salat, i stedet for på et fat.

Hvis du liker å ha venner på besøk for en vin- og ostesammensetning, er denne typen tallerken perfekt for den begivenheten. Se tipsene mine for å arrangere en perfekt vin- og ostefest her.

Denne tallerkenen med mat lager flotte festforretter som virkelig frister gjestene dine. slå av seg sokkene. Montering av en av disse tallerkenene kan gjøres på 30 minutter eller mindre, noe som gjør den ideell for en travel timeplan når duostefylte oliven

Smaken var fantastisk og de spesielle serveringsfatene var akkurat passe store slik at gjestene mine ikke spiste for mye før middag.

Hold tallerkenen kald.

En av de beste tingene kan du tilberede på en tallerken. Siden den har kjøttpålegg og ost, bør du legge den i kjøleskapet for å holde den frisk.

Men ikke ta den frem rett når gjestene kommer.

Ost har mye mer smak når den serveres i romtemperatur, så ta fatet ut av kjøleskapet ca. 30-45 minutter før serveringstid.

Galvaniserte kar fylt med is er det perfekte valget. De er veldig trendy akkurat nå og gjør en god jobb med å holde drikkene kalde.

For utendørsunderholdning liker jeg å bruke dette fantastiske vindrikkekaret. Det er den perfekte måten å holde ølet og vinen avkjølt for en BBQ-fest utendørs!

Karret er også personlig og kommer med et praktisk jernstativ som holder flaskene på riktig nivå for servering.

Hva er din favoritt antipasto tallerken smak? Legger du noen gang søte smaker på fatet eller gjør detbeholder du alt velsmakende? Jeg vil gjerne høre kommentarene dine nedenfor.

Fest disse antipasto tallerkentipsene for senere.

Vil du ha en påminnelse om disse tipsene for å lage antipasti? Bare fest dette bildet til en av de underholdende tavlene dine på Pinterest, slik at du enkelt kan finne det senere.

Med litt omtanke på forhånd for å kjøpe de riktige ingrediensene og sette sammen denne tallerkenen før festen, vil en Antipasto-tallerken hilse gjestene dine smaker med stil og gi deg tid til å nyte selskapet til festgjestene dine:<52>I was given the party guest:

Admin Merk: Dette innlegget dukket opp første gang i januar 2017. Jeg har oppdatert innlegget for å legge til nye tips, en video og noen ekstra bilder for å hjelpe deg med å perfeksjonere din antipasti for gjester.

Antipasto tallerken

Ingredienser

• Klassiske vannkjeks
• Stekt baby søt paprika, 19 hardpepper> <220119 kvarter> <22019 usaltet og mørk sjokoladebelagt.
• Søt babytomater
• Grillede, søte italienske pølser
• Havarti-ost
• 50 % redusert fett cheddarost
• Røkt Gouda-ost
• Old Word Pancetta
• Prosciutto fylt med mozzarella
Capocolice Capocolage 0>
• Blåmuggost fylte oliven
• Rosmarin, spinatblader og koriander

Instruksjoner

1. Arranger vannkjeksene i en ring langs ytterkantene av serveringsfatet ditt.
2. Plasser resten av matvarene på fatet20, pent2-gjestene20-fat1, 9-grupper og pent2 gjester. etizer-tallerkener og servietter til maten deres.

Merknader

Ernæringsinformasjon er omtrentlig siden jeg ikke oppga totale mengder av hver vare på fatet. Verdiene er typiske for en tallerken med disse varene.

Anbefalte produkter

Som Amazon-medarbeider og medlem av andre tilknyttede programmer tjener jeg på kvalifiserende kjøp.

• 2 stykker, store skiferostbrett, skiferbrett 16x12in, <40 Cucute-brett ->
Charcute-brett - -Utskuff
• Håndmalt firkantet tallerken med druer fra Italia

Næringsinformasjon:

Utbytte:

Persjonsstørrelse:

Mengde per porsjon: Total Fat.9g: 2 Fat. fett: 6,4g Kolesterol: 141,4mg Natrium: 1142,1mgKarbohydrater: 36,9 g Fiber: 3,8 g Sukker: 4,1 g Protein: 23,8 g © Carol Kjøkken: Middelhavet / Kategori: Forretter

The Gardening Cook er deltaker i Amazons tilknyttede program. Dette innlegget kan inneholde tilknyttede lenker. Jeg tjener en liten provisjon, uten ekstra kostnad for deg hvis du kjøper via en tilknyttet lenke.

Hva går på et antipastofat?

Det finnes egentlig ikke en fast oppskrift på et antipastofat. Alt som trengs er en kjærlighet til alle ting som smaker godt, litt kreativitet og en følelse av stil.

De fleste antipasto-tallerkener inkluderer en rekke spekemat, med rike typer ost, fingermat og grønnsaker som er enkle å spise. Små biter av sjømat er også morsomme å inkludere.

Trikset er å holde denne delen av festen uformell og avslappet. Det er det morsomme med et antipastofat!

Noe av det jeg liker best med å starte kvelden med et italiensk antipastofat, er at det meste av jobben er gjort på forhånd.

Dette gir meg mye tid til å slappe av og sosialisere med gjestene mine før middagsselskapet starter.

Del dette innlegget om antipasto-tallerkenen

Antipasto tallerkenideer for en flott feststarter.

Å lage den perfekte antipasto tallerken betyr å vite hvilke typer mat gjestene dine liker og deretter kombinere dem i enbehagelig måte på et fint fat.

Velge serveringsfatet for antipasti.

Det er her stilen kommer inn i bildet. Siden maten vil bli servert på ett stort fat, er det viktig at det er tiltalende i utseende. Alternativer for antipasto-fat kan virkelig være svært allsidige med mange måter å servere kjøtt, brød og oster på.

En idé er et stort skjærebrett. Dette fungerer bra hvis osten ikke er kuttet og du planlegger å la gjestene gjøre dette selv eller hvis du går for en veldig rustikk look. Husk at folk spiser med øynene først!

En annen idé er å bruke et stort hvitt fat som er enkelt i utformingen.

Denne typen fat fungerer bra hvis du har litt farge i matalternativene, eller hvis du planlegger å servere frukt som en del av matbiten. Det hvite fatet vil få maten til å poppe opp!

For antipasto-fatet mitt vil jeg bruke en spesiell personlig glasstallerken og vinglass. Dette nydelige settet inneholder alt jeg trenger for å servere antipasto-fatet mitt, så vel som vinene som følger med det.

Settet mitt har til og med en liten "kjøttkløver"-kniv for å kutte osten jeg bare elsker!

Jeg hadde tallerkenen personlig med etternavnet vårt. Hvor gøy er det? Det jeg virkelig elsker med denne tallerkenen er at jeg kan fylle den med antipastomaten, og gjestene vil ikke se den spesialiserte formuleringen før senere på kvelden.

Hvaet godt snakk! Jeg vet at jeg ønsker å være den som serverer maten ettersom "Speake's Vineyard"-teksten begynner å vise seg!

Antipasti-fat for utendørsgjester

Vi tenker ofte på antipasti-tallerkener som et godt valg for innendørs underholdning, men de egner seg perfekt til utendørs sammenkomster, spesielt i sommermånedene i sommermånedene.

Merknad om sikkerhet: Ta maten til romtemperatur innendørs til gjestene dine kommer for å være trygge med maten.

Hvis uteområdet ditt ikke er skjermet, kan det hende du også trenger en type matdekke eller matkloche for å holde skadedyrene unna.

Velge ost til et antipastofat

Jeg liker å velge en rekke oster som gir meg både forskjellig smak og forskjellig tekstur. Bruk både myke oster og faste. Hold smaken av osten enkel, i motsetning til en ostebolle som har blitt smaksatt.

Siden du skal servere kjøtt og andre smaker, la osten bare komplimentere de andre matvalgene i stedet for å prøve å være stjernen. Noen gode ostealternativer for et antipastofat er disse:

• Sharp Blue Cheese
• Havarti-ost
• Mozzarellaost
• Gorgonzolaost
• Nederlandsk edamost
• Skarp cheddarost

Du kan legge ut små osteskiver og la gjestene kutte sin egen. Dette er den perfekte måten å bruke en liten kjøttkutter eller ostekniv på. Alternativt kan du kutte noen tykke skiver på forhånd for å gjøre det enkelt for gjestene dine.

Forkuttede oster gjør det litt lettere for gjestene å smake på maten hvis du planlegger å holde brettet for å servere gjestene. Dette gjør også forberedelsene til antipasto-fatet mye enklere.

Hvordan spise antipasti

Ved å følge mine tips er det lett å se hvordan du lager et antipastofat, men hvordan serverer du det til gjestene?

Antipasti serveres ofte på individuelle tallerkener – noen kunstferdig designet for presentasjon. Du kan også servere den i små biter på en tallerken som sendes rundt bordet – servitørstil.

For en mer felles følelse, presenter antipastien på et elegant midtpunkt i midten av bordet. Da kan gjestene alle hjelpe seg selv samtidig.

De perfekte antipasti-tallerkene.

Det er ikke bare tallerkenen som betyr noe. Du vil servere gjestene individuelle porsjoner, så de trenger noe å holde valgene sine på.

I tillegg til antipasto-fatet, kan det være lurt å tenke på å ha noen forrett-serveringsfat til gjestene.

Min mann og jeg fant denne fantastiske antipasto-tallerkenen på enforsendelsesbutikk da vi var på antikvitetsjakt en helg. De setter stemningen for festen og er perfekte for å servere antipasto-maten.

Enhver pent designet tallerken vil legge til opplevelsen og sette en god stemning for festen.

Hvordan velger jeg kjøtt til antipasti?

Kjøtt på et antipastofat er oftest ferdigskåret, løst spekemat. Dette gjør dem enkle å plukke opp. Husk at vi går for rustikk og uformelt. Du kan rulle dem eller vri dem for litt ekstra stil.

Hold skivene tynne, siden du vil stimulere gjestenes appetitt, ikke gjøre dem mette på hovedretten. Noen gode alternativer for kjøttet er disse:

• Genuasalami
• Proscuitto
• Mortadella
• Opskåret Coppa

Hvilke grønnsaker går på et antipastofat?

Gi deg en sjanse til å ha en fersk farge på en antipasto-fat, eller gi deg en sjanse til å plukke opp en d. eller konserverte varer.

Stekt baby paprika er det perfekte valget for dette. De har den ideelle størrelsen! Kast dem lett i ekstra virgin olivenolje og stek paprikaene ved 400 º F i ca. 10 minutter for å få frem sødmen. Noen andre alternativer er:

• Marinerte artisjokkhjerter. (vi hadde disse til juleunderholdning og gjestene mine elsket dem.)
• Soltørkede tomater
• Hvitløksfylte oliven
• Søt pickles
• SyltetLøk.
• Fylte drueblader
• Vårruller fra grønnsaker

  

Ikke glem å bruke friske urter. Basilikum-, salvie- og rosmarinkvister gir et snev av friskhet til ethvert antipastofat , og de pynter også fatet med farge.

Server noe varmt eller grillet for ekstra smak.

Hvem elsker ikke grillmerker på mat eller smaken av varm mat med ost? Jeg vet at jeg gjør det, og det gjør gjestene mine også. Dette kan være et morsomt tillegg til antipasto-fatet for å gå over til neste del av kvelden.

De fleste gutter elsker å samles rundt en grill med en øl mens matlagingen gjøres av verten. Dette gir deg en sjanse til å ende opp med litt nykokt varmt kjøtt til tallerkenen når de er ferdige!

Ikke server dem hele, ellers blir de for mettende. Bare husk å ha dette på den lysere siden og skjær det du griller i tynne skiver så får gjestene bare smake! Noen alternativer:

• Italienske søte pølser
• Asiatiske kjøttboller
• Kielbasa
• Klebrig kyllingvinger
• Grillede grønnsaker
• Honningkyllingvinger
• Små stykker 20 kjøttdeig 20 stk. 19>Baconpakkede asparges
• Baconpakkede kyllingbiter

Legg til noen brødvalg, men hold dem lette.

Det er fint å ha noe lite for gjestene å sette matvalget på. Nok en gang, ikke gå for tungt påbrødet eller du vil fylle festgjestene dine. Her er noen alternativer:

• Crostini. Du kan kjøpe disse eller lage dine egne.
• Friskskåret baguette
• Hjemmelaget hvitløksristet brød
• Lette vannkjeks

Tilbehøret tar tallerkenen til neste nivå!

Jeg vil enten se hva jeg trenger for å ta en annen farge. Tenk på ting som vil bryte opp rikdommen til frukten og ostene. Noen ekstra ting som jeg ofte legger til er

• Druer
• Blandede nøtter
• Ristede pekannøtter
• Cherrytomater
• Tørket frukt
• Brandte gresskarkjerner
• Era<2020
• <2020
• <2029> 2> Hvilke viner er gode med antipasto-fat?

  Ingen god antipasto-tallerk er komplett uten noen viner som passer til det. Selv om jeg har kjøtt på antipastofatet mitt, har jeg en tendens til å foretrekke fruktigere hvitviner eller lyse røde til maten.

  Når festen begynner å rulle, kan jeg flytte til de tørrere, tyngre røde senere på kvelden når jeg serverer hovedretten. Mine favorittviner å servere med antipasti er:

  • Pinot Grigio
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Noir
  • Merlot
  • Sangiovese

  Hvilken antipaser er egentlig ditt beste valg? og det kommer veldig an på størrelsen påpartiet ditt. Hvis du bare har noen få gjester, hold tallerkenen liten.

  Min tanke er at hvis du har et stort antipastibrett med mat, og planlegger en hovedrett, vil gjestene definitivt fylle opp til mye på tilbudene, så et enkelt utvalg er best.

  På den annen side, hvis du bare serverer drinker og forretter, eller forventer et større utvalg av flere tallerkener. Tenk på 12-18 matvarer for å virkelig WOW gjestene dine.

  Antipasto tallerken presentasjon

  Jeg satt sammen en antipasto tallerken til et middagsselskap nylig. Det var en stor hit blant gjestene våre. Jeg prøvde å inkludere elementer fra hver av gruppene ovenfor da jeg satte den sammen, og den kom vakkert ut!

  Fatet har alt for seg – fra friskhet, farge, smak og varme, til kalde valg og crunch. Det er en matbit på denne antipasti-fatet for enhver smaksløk.

  

  Dette er hva som gikk på antipasto-tallerkenen min:

  • Classic Water crackers
  • Stekt baby søt paprika
  • Hardkokte eggekvarterer
  • rawcolate, 20>
  • rawchote, 20>
  • både rawchote og 19>rawchote. aby søte tomater
  • Grillede søte italienske pølser
  • Havarti-ost
  • 50 % redusert fett cheddarost
  • Røykt Gouda-ost
  • Old Word Pancetta
  • Prosciutto fylt med Mozza-Clova-Clova-Clova-><209-19 aldersskiver
  • Blå