Pampoen Swirl Mini Kaaskoekies

Hierdie pampoen-sirl-mini-kaaskoekies is die perfekte kompromie vir hom en heerlik om mee te begin! Hulle maak 'n goeie toevoeging tot enige kaaskoekresepteversameling.

Een van my ma se gunsteling-nageregte by Thanksgiving is pampoentert. Ek was nog nooit 'n groot aanhanger van 'n hele tert nie, (ek eet gewoonlik net die vulsel van die tert en los die kors.

Ek is eienaardig so ...) en my man hou glad nie van pampoentert nie, so ek moet 'n bietjie improviseer.

Dis pampoentyd by my huis met hierdie mini-pampoen-sirkel-kaaskoekies.

Hierdie mini-kaaskoekies is 'n klein stukkie pampoenhemel. Hulle het die goedheid van pampoen, almal geklee in individuele groottes happies van Thanksgiving-pret.

Die smaak is eenvoudig goddelik. Die koekies is ryk en romerig met 'n smaaklike warrel en 'n sout krummelkors.

Hulle is iets wat enige pampoenliefhebber op hul Thanksgiving-nageregtafel sal wil hê.

Elke happie hiervan sal jou gaste daaraan herinner dat die herfs hier is!

Hulle is die perfekte versnit van kaneel, neutmuskaat, wonderpeper en gemmer, alles gemeng in een heerlike individuele grootte nagereg vir jou Thanksgiving-vriende en -familie.

Ek was mal daaroor om hierdie klein lekkernye te maak. Die kors is so maklik om te maak.

Ek het grahambeskuitjies gebruik wat reeds gemaal is, maar jy kan ook die kors maak deur grahambeskuitjies in 'n voedselverwerker te plaas enpols hulle totdat hulle krummels maak en voeg dan die botter en speserye by.

Ek het gevind dat 'n ou pilbottel die perfekte ding is om te gebruik om die korsies onder in die kolwyntjie-omlyners vas te druk.

Die kaaskoekmengsel is superlekker. Roomkaas, speserye, pampoenpuree en suurroom, asook plaasvars eiers gee hierdie kaaskoek 'n heerlike smaak wat nie geklop kan word nie.

Pampoenpuree is 'n koks se beste vriend in die herfs. Dit kan in beide sout- en soetresepte gebruik word.

Sodra die vulsel verdeel is en dan in lae in die kolwyntjie-omlyners geplaas is, is dit tyd om kunssinnig te raak met 'n lang tandestokkie.

Voeg net 'n paar toppe van die pampoen-gelaagde kaaskoekmengsel by en draai dit in 'n mooi patroon en bak dan.

Hierdie pampoen-sirkel-mini-kaaskoekies bevredig die pampoen-liefhebbende bene in my liggaam, en bevredig ook my man se liefde vir kaaskoek.

Dit neem groot vakansie- en glimlag vir ons beide. ing, aangesien ek daardie soort persoon is wat van 'n bietjie van alles op die nageregtafel hou, en so, blyk dit, is my gaste!

Pumpkin Swirl Mini Cheesecakes

Hierdie pampoen swirl mini kaaskoekies is gepas vir jou vakansiepartytjiegaste. Hulle is 'n heerlike mengsel van pampoen, roomkaas & amp; seisoenale speserye.

Bestanddele

Vir die KORS:

• 1 koppie graham-beskuitjieskrummels
• ½ tl gemaalde kaneel
• 2 e suiker><1 e gesmelte, <1 e gesmelte, <1 e gesmelte suiker><1 e gesmelte, <1 e gesmelte suiker 6>Vir die KAASKOEKLAAG:
  • 2 1/2 pkg. (8 oz. elk) roomkaas, by kamertemperatuur
  • 2/3 koppie gegranuleerde suiker
  • 2 1/2 tl gemaalde kaneel
  • 1 1/2 tl suiwer vanielje-uittreksel
  • Knippie sout
  • 2 ekstra groot eiers 2 2 e suur <2 tl 2 ekstra groot eiers 2 t 2 t>

  Vir die SWIRL LAAG:

  • 1/2 koppie pampoenpuree
  • 1 1/4 tl gemaalde kaneel
  • 3/4 tl gemaalde neutmuskaat
  • 1/2 tl gemaalde gemmer <20tl> 1/2 tl gemaalde gemmer <20ts> 1 tl gemaalde gemmer 9e /2 eetl alledaagse meel

  Instruksies

  1. Voorverhit die oond tot 300° F.
  2. Voer 18 muffinpanne uit met voerings; sit dit eenkant.
  3. Om die kors te maak, plaas die graham-beskuitjies in 'n groot bak, en roer die gemaalde kaneel en suiker by.
  4. Voeg die gesmelte botter by en meng totdat die krummels eweredig klam is.
  5. Sit sowat een eetlepel van die graham-kraker-krummelmengsel onder in elke kolwyntjie-omlyn.
  6. Druk die krummels af. Hou eenkant
  7. Klop die roomkaas, suiker, kaneel, vanielje-ekstrak en sout in die bak van 'n staanmenger tot glad.
  8. Voeg die eiers een vir een by en klits goed na elke byvoeging.
  9. Meng die suurroom by en klits tot die kaaskoekmengsel glad is.
  10. In 'n groot bak, kombineer die pampoenpuree, gemaalde kaneel, gemaalde neutmuskaat, gemaalde gemmer, gemaalde wonderpeper en meel.
  11. Roer 2/3 koppie van die kaaskoekmengsel by die pampoenmengsel.
  12. Roer met 'n spatel totdat die twee beslag heeltemal gekombineer is en daar geen klonte is nie.
  13. Verdeel die helfte van die gewone kaaskoekbeslag eweredig tussen die muffinspanne.
  14. Skep sowat een eetlepel van die pampoenmengsel bo-op en bedek met die oorblywende kaaskoekbeslag. Die kolwyntjies sal amper tot bo gevul wees.
  15. Plaas drie 1/4 teelepel kolletjies pampoenbeslag op elk van die kaaskoeke. Gebruik 'n tandestokkie om die beslag in 'n mooi ontwerp te draai.
  16. Bak vir 27-30 minute, draai die pan halfpad deur die baktyd.
  17. Sodra die kaaskoeke klaar gebak is, koel dit heeltemal af in die yskas in die bakpan vir ten minste 4 uur voor opdiening.
  18. Geniet!
  19. Kaaskoeke sal vir 3 tot 4 dae styf bedek in yskas hou.
  20. Hulle kan ook gevries word en sal ongeveer 'n maand in die vrieskas hou.
  © Carol Keuken: Amerikaans / Kategorie: Nageregte